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オカモト・シェ・ダムール

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2009年3月
2月お休み











2月26日その1

新鮮野菜販売。


小浜本店の玄関で売ってます!朝採り野菜です!

レタス、セロリ等々、すべて、百円で販売しておりま
す!


良かったら、置いて下さいと、少しでも農家さん、そし
て、お客さんも喜んで頂けたらと、場所の提供してお
ります!(^^)


田舎ならではの協力を、これからも少しずつ、出来た
ら良いなと思っておりますよ!(^^)






2月24日その4

注意。


栃木県で山火事が。

やっぱり乾燥してるから、飛び火して、広がってるみ
たいだなぁ!(;o;)


油断しないで、火の元には気をつけないとねぇ!






2月24日その3

差し入れ。


西海?で美味しいたい焼きです。

あんこが、好みでしたよ!

流行りに乗らない、昔ながらのたい焼きで、本当に美
味しかったですねー!(^^)


有り難うございました






2月24日その2

バレンタインデー


毎日、忙しく作ってますよ!

無事に終えて、ホッとしております!

市内のアミュプラザでの販売も、最高を売り上げて、
店でも昨年よりも良くて、有難いことです。


来年は、もっと考えて、喜ばれるチョコレート商品を作
って行きますので!


感謝。(^-^)v






2月24日その1

有り難うございます。


1年に一回、1人から頂くチョコレートです!(^^)

まだまだ若い時に、お店にお邪魔して、色々教えて
頂いたのを良く覚えています。


それから、毎年、送って頂き有難いかぎりです。

美味しく食べました。(^-^)v






2月9日その1

かもめ。


お土産で頂きました!
これがまたぁ〜美味しいのよねぇ!(^^)

和菓子屋で生まれ育ったおいには、最高に美味しい
和菓子なんです。


テレビのあまちゃんでも出てた有名のお菓子です。

食べてやっぱり美味いね。(^-^)v

ありがとーです!






2月8日その11

バレンタインデー。


焼いております。

アレンジして、ケーキとして出します。

バニラクリームとのショコラとのマリアージュです。

地味ですが美味いバームクーヘンですぜっ。

宜しくです!(^^)






2月8日その10

流石だなぁ!


美味しかった。

さっそく商品化しますよ!

お楽しみに。(^-^)v






2月8日その9

ウヒャー。


あるとねぇー!

早く落ち着いてくれないとねぇ!

ほぼ欠航。

いつになる飛行機による出張は!

待ち遠しい日々ですばいっ!\(^o^)/






2月8日その8

ありがとー!


三泊四日の出張でしたよ!

勉強になりました!

刺激を頂き、新作作りに意欲満々ですばいっ!\(^o
^)/


おい達は、菓子屋です。
菓子職人なんです。

生涯勉強修業の身ですから、これからも宜しくお願い
しますよ!(^^)


また会って語らいましょうねぇ!

アッサンブラージュKakimoto
chef,垣本でした。






2月8日その7

仲間と。


久しぶりに大切な仲間と食事でしたよ!

20時までの規制中でしたから、二次会は、ホテルの
部屋でしました。


コロナ渦の中で、しっかり守った中で、菓子道を語り
合いましたよ!


色んな話の中から、店にて活かせる事を勉強してま
す。


有難い仲間です。(^-^)v
またねぇ!






2月8日その6

忙しく。


いやぁ〜忙しい。

本当に毎日、忙しくお菓子を作ってて、感謝ですよ!
有り難うございます。

終わって水回りの掃除が終わった写真です。

基本です。

ここをピカピカに磨いておかないと、良い仕事が出来
ないのです。


すべては、基本からしか始まりません。

一歩一歩ずつです。(^-^)v







2月8日その5

懐かしい。


バースデーケーキの注文で、大変懐かしいキャラクタ
ーが!


水森アドさんの自画像?
昔からのキャラクターですよ!(^^)

今見ても可愛いね。






2月8日その4

飲み比べ!


毎日の晩酌などは、まったくありませんが、飲み比べ
てみました。


良く出来てるなぁ〜と感心しました。

これなら、仕事終わって、一本なら飲んでも良いかな
ぁと思えたねぇ!(^^)


ちなみに、好みはカミソリでしたよ!






2月8日その3

焼き肉


たまにですが、焼き肉をしてます。

波佐見店では、2階に三人が住んでいますので、自
炊の毎日で、何とか暮らしてますよ!


そろそろ8年が経つ、単身赴任の日々ですが、お菓
子と共に楽しく過ごしております。


幸せ者ですぜっ。。

巡り会えたことに、感謝しかありません。

菓子と共に、早くも40年となりますが、まだまだ勉強
の毎日。


本当に楽しんでいる毎日ですぜっ。







2月8日その2

有り難う!


全国に兄貴と呼んでくれる大切な弟達がいます。

こっちがお世話になり、助けられ感謝してるのに、嬉
しい限りですよ!(^^)


少し早めのバースデープレゼントを有り難う!

分かり会える友が居ると、本当に助かります。

一生の友です。(⌒‐⌒)







2月8日その1

何なぁー!



休みの日に、お腹を撫でなでしてたら、気持ち良さそ
うに喜ぶ銀次郎でした!


少し強めにしたら、ガンつけて来て、何なぁー!と。

ファイティングポーズかぁー!(^^)

癒されました!(^^)