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オカモト・シェ・ダムール

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2009年3月
2月お休み










3月31日その3

スタッフ波佐見!


3月は1番の繁忙期だから
きつかったろう!

もうすぐ終わるから
頑張って下さいよぉ

毎日、笑顔で
怒られながらも
さらなる笑顔で頑張るスタッフ達です!

出来が良いとか悪いとか
関係無い無いよ

とにかく毎日
笑顔で元気良く過ごしてたら、きっときっと
幸せになれると
言っております!

共に歩む
貴方たちに出会えて良かったです。

感謝ですよっ!(^-^)/

任しとけぃ!

おいが、何とかすったい!

ありがとう!(^ー^)




3月31日その2

ふわふわ。


3月は
お礼とか挨拶とかでしょう!
ふわふわぐるぐるが良く出ます!(^ー^)

普段づかいに最適なんでしょうねぇ!

普通のオヤジが作る
普段づかいの生ロールです
よろしくです。(⌒‐⌒)




3月31日その1

栄子です


朝仕上げが終わり
ホッとする
5年の栄子です??(^ー^)

早いネェ〜!

第2段階が始まる今年
さらなる飛躍を
期待するパティシエですよ。(⌒‐⌒)

乞う御期待下さいませ。
波佐見店から
はさみパティシエ便りでした!

                 編集長  あきら!




3月29日その4

4月イベント。


昨年もこの時期にしました
ロールのセットです!

同じ箱に2本入れての販売となります!

人気の商品となりますので
予約された方が良いかと思います。(^ー^)

美味しい、松永さんちの
苺を、沢山飾ってますので
ご来店をお待ちしております!

4月の13日14日金曜土曜ですので。







3月29日その3

昼飯。


蕎麦食べました!

これまた、歳をとって
蕎麦が良いかな?

けど、二人前食べたけどね

美味かったです。

森山にある蕎麦屋さん
チェーンソーのアーティストでも有られるようです!

ゆったりした時間が過ごせるのが、良いんですよっ!

森の中の一軒家って
良いばいっ

森の中で
ケーキ屋しようか?
けんど、海が見えるのが良いばいっ





3月29日その2

綺麗。


休みの日に
花見に行きました!
綺麗やった!(^ー^)

基本的には
あんまり好まない花見ですが、人が少ない所に行っ
たからOKですけん!


橘神社は多かったから
森山に行きました!

けど、やっぱ綺麗だなぁ〜と思ったねぇ

だんだん歳をとって来たとばいっねぇ

今週で終わりそうな花見に
皆さんもどうぞ!(⌒‐⌒)




3月29日その1

つくる!


続けることに意味がある
(⌒‐⌒)

時代に乗らないのも
大事だと思う。

ただの意地でも良い!

流されるだけでは嫌だっ!

商売を考えながら
自分を見つめる。

壊れない自分作りから
すべては始まる。

そうです
意地っ張りって
素敵だなぁ〜。

バタークリームのデコレーションケーキですよっ!(^-
^)/




3月24日その2

カヌレ。


初めて食べたのは
フランスに行った、30才くらいの頃かなぁ〜?

フォッションで焼き上がったばかりのを食べて
感動したのを今でも良く覚えていますよっ!(^-^)/

すぐに、銅製の型を購入して、手探りで作り始めまし
たネェ〜


習った事も無くて
必死に試行錯誤したような!

ブームが来た時もありましたが、今では忘れられてる
のではないかなぁ?。


こげん美味かとにぃ〜
信じられんばいっ。(;_;)

毎日、少ししか焼きません。予約された方が良いで
すよっ!


何とも言えない不思議な食感と風味ですから!

通な人が食べるお菓子だと思います!





3月24日その1

あらぁ〜


保育園の卒園ケーキです!
ご注文ありがとうございました!m(__)m

私事です!

その当時では
大変珍しく、三年行きました!
今では当たり前なんでしょうが、50年前は小学校に
行く前の一年がほとんどでした!


商売人の息子と言う事で
泣きながら行ったのを覚えています。(^ー^)

当然、送迎バスなどはあるはずも無くて
先生が迎えに来てくれて
畑道を歩いて行ってましたネェ〜

勿論、歌を唄いながらでした!

赤組、黄色組、青組でしたね。

その頃から
非常にヤンチャで、良く怒られてたもんでした。(>_<)

俗に言う、親分でしたね。

南串山町八幡保育園
懐かしい思い出です!

どうか、もっともっと
結婚する人が増えて
子供を沢山産んで下さいませ!

明るい日本の、幸せな家庭のために。(⌒‐⌒)




3月23日その1

栄子!


ちょっとちょっと!

やめてぇ〜

もう、五年になります!

早いもんです。(>_<)

高校生の時も良く覚えてますネェ〜!(^ー^)

さぁーまだまだ飛躍しましょうネェ〜。(⌒‐⌒)

よろすくどぇーす。




3月22日その1

コツコツ。


1人退職して
入れ代わりで…!

ところが
事情あって新入社員が遅れてます!(;_;)

何か、淋しいような!

毎年、新たな気持ちで頑張って行きますネェ〜^ー^)

新しい人には
また、1から教えての繰り返しで、もう、30年目になり
ました。


慣れました!(^ー^)

とにかく、お菓子作りを通じて、色んな事を教えてあ
げたいですよっ!


口うるさく思われても。
すいませんネェ〜(^ー^)




3月21日その4

( ´゚д゚`)アチャー


これまた大変やろう!

師匠頑張って下さい

1つの山を越えたら
またまた、山がある。

そしてまた、歩き始める。

深刻な問題は続くからネェ〜!(;_;)

立ち止まらず前に前に
歩んで下さいませ!





3月21日その3

自由?


高校生の卒業式で
薔薇100本のプレゼントらしいよ。

どう言う流行りかしら!

大人でも買えない金額じゃないかな?

いやっ良いんですけどね。

それにしても
流行りに乗れないおじさんは、分かりましぇーん。

凄いパワーを仕事に活かして下さいね。





3月21日その2

お疲れ様でした!


小浜本店の販売スタッフ
波佐見店の製造スタッフ
3月で退職でした!

本当にお疲れ様でした!(^ー^)

色んな事が思い出として
浮かんできますネェ〜

二人共に大変頑張って頂き
有難いことです!

シェダで学んだ事を活かして、今後の道でも
頑張って下さいよぉ

ありがとうございました!




3月21日その1

誕生日。


わたくし岡本は
今月で、55歳になりました。
早いもんです。(>_<)

55歳ですよっ!

落ち着きのないおじさんなんですが、大丈夫やろうか
ぁ〜?


娘からオリジナルボトルのジンを頂きました!

大事に呑みますねー!

ますます張り切って
菓子作りますので
今後もご指導ご鞭撻を
お願い致します!( ̄ー ̄)




3月16日その2

最近は!


スタッフの1人が
気を効かせて書いてました!
ドアノブに貼り付けてありました。

最近、忘れっぽいから
ありがたい気配りですよね〜

普通なのかナァ〜!
年齢的には?

分かりましぇーん。(^ー^)




3月16日その1

休み!


本日は、ホワイトデーの代休で休みですよっ!(^-^)/

忙しく終えてホッとして
自宅にて、一杯やってます。
ジントニックばっかり
自宅で飲んでます!
三杯くらいです!

刺身を狙って
しま次郎が居ます!
やりません?(;_;)

休みは
ゆっくりするのが大好きな
おじさんですねー??(^ー^)





3月15日その1

ありがとうです!


ホワイトデーが終わりました!
少し、ホッとしまっしゅ!

本日のお客さんは
男性が多くて淋しかったのですが(;_;)
沢山来て頂き感謝ですよっ!(^-^)/

お返しが、忙しい男性方は
大変だなぁと
何もないオッサンは
負け惜しみを思ってますた:-):-):-):-)!

3月は一年で一番忙しく
体調管理はもちろん
気持ち完璧も維持しつつ
頑張って行きます!

4月になって余裕が出来たら、どうしても観たいDVD
があります!

もう買ってあります。

楽しみですです!
大好きな女性のDVDだっ。(●^o^●)

あぁ〜早く観たいよ
今は我慢がまんガマン

おぉ〜深夜になりやした
もぅ??寝らんぎらばいっ。

おやすみなさい
明日も素敵な1日だぁ!





3月14日その1

バタークリーム!


一個残ってたから
部屋に持ち帰り食べました!
残ってくれて
ありがとうねぇ!

何より自分が食べたいから
作ってるケーキですよっ!(^-^)/

勿論、生クリームは美味しいんですが
バタークリームには
味深さがあるぅ〜!

何だろう?

見た目じゃなく
誰もが好む訳じゃないんだけど、惚れてしまう。

ずっと守ってあげたい
守ってみせるぜっ!
ヨロシクお願いしますよっ!(^-^)/






3月12日その1

バームクーヘン。


ギリギリでホワイトデー前に焼けました!(^ー^)

間に合わせないとです!

しかしまぁ〜
オッサンの疲れた顔じゃろ。(;_;)

気合い入れんかぁ!

大丈夫です!
顔が汗で疲れてる様に見えるだけザンス

東北の震災を少しだけ
テレビで観ました!

まづは、復興を急げやぁー!日本の政府は!

能書きばっかい垂れやがって

原発は要らんぞっ!
ボケ

とにかく早く早く
東北をちゃんとしてやって下さいませ!
お願いします!




3月10日その3

イチオシ。


サクサクのサブレ生地に
レーズンを沢山入れて
クリームを添えて作ってます!

どうぞ!
食べて下さいましぇ!(^-^)




3月10日その1

苺タルト。


昨日、今日とイベントでした!
苺タルトです!

月に一回でも
リーズナブルな価格で
買って頂けたらと
始めたイベントでした!

毎年、スタッフ一同頑張って、段取りを考えてやって
おります!(^ー^)


年々、少しずつ喜んで頂けたらと、続けて行くつもり
です!


カッコつけた菓子屋にはなりたくないです!

普通で構わないので
必要とされる菓子屋に
なれたらと思っています!

ヨロシクお願いします(^-^)/





3月8日その18

あーたす!


55歳になります!

10日で!

早いけど休みの日に。

あーたした!




3月8日その17

泣いた。


親とは?
子供って?

教えてもらいました!

けど、岡本家も
負けてませんぜっ!

しっかりした信念の元に
子育てをし
親も成長して来ました!

必ず観た方が良いドキュメンタリーです!

周りの目を気にせず
その家のベストを!(^ー^)






3月8日その16

ランタン。


行きました!

本当に綺麗ですよね〜

生首?
ブタは可哀想だけど
仕方ないかなぁ〜!

それでも
ランタン祭は
長崎の代表的なイベントになりましたねぇ!

素晴らしいよ

必ず行って見た方が良いと思います!
感動しますから!

長崎の自慢です!

お疲れ様です!




3月8日その15

一年生が!


一年生が初めて描いております!

少しずつで良いけん
頑張って上手くなってなぁー!
大丈夫だから!





3月8日その14

ホワイトデー。


ひとつ終わったら
また始まる

この時期は
やっぱり忙しいよ

あれも考えの繰り返しの中
精一杯頑張って作ります!




3月8日その13

毎日。


お疲れ様です!(^ー^)

コツコツの仕事のケーキ屋さん。

朝だしも終盤の様子。

本当に地道な作業を
コツコツ頑張ってくれてます!

さぁー急いで休憩しましょうネェ〜(^ー^)





3月8日その12

波佐見店から〜


白ワインを使って
さっぱり味に仕上げました!

ポカポカの季節が近づく
これからのケーキです!

フランス語で恋しい愛しいの意味のケーキ。

シェリーです!

どうぞ!
宜しくお願い致します!(^ー^)





3月8日その11

6月のイベントです。


生クリームのケーキです!

苺が無くなる時期ですので
チョコレートを飾っております!

ふんわりのスポンジに
素朴に生クリームのケーキです!(^ー^)

食べやすい作りですので
是非ともご利用下さいましぇ!(^-^)




3月8日その10

さぁーてと。


残すところ
3月と4月です!

毎月、スタッフ達と
頑張っております!(^ー^)

是非ともご利用下さいましぇ!(^-^)
お待ちしております!





3月8日その9

ウケるでしょう!


うちの可愛い猫です!

ネットで見つけた
ライオンのカツラです!
思わず買いました。(^ー^)

嫌がってましたが
被ってもらい
写真を撮りました!

おもしろくて
腹抱えて笑いました。
(●^o^●)
本当に癒される猫達です!

ありがとうねぇ





3月8日その8

2月のイベントでした!


年々、人気が出てる
生ショコラのケーキのイベントでした!

何でだろう?
当店は、生クリームチョコレートが大人気なんですよ
ね!(^ー^)


スポンジからクリームから
ナッペまで、自分でやってます!

まぁ〜自信の作品ですから!
ヨロシクお願いします(^-^)/

また、来年です!(^ー^)






3月8日その7

アミュプラザで!


バレンタインのちょこぱくって言うイベントでした!

今回も沢山の方に来て頂き
ありがとうございました!

反省も沢山ありましたので
来年に繋げて、もっともっと喜んで頂ける様に頑張り
ますよっ!(^-^)/


田舎の店なのに
呼んで頂き感謝ですねー

お世話になりました!
アミュ、JR.の方々には!
(⌒‐⌒)





3月8日その6

初めて。

ハウステンボスのホテルオークラです!

知り合いの、ご子息の結婚式で行きました!

綺麗でしたネェ〜

まぁ〜小浜町で結婚式をした我輩には、羨ましいハ
ウステンボスでした!


幸せになってネェ〜





3月8日その5

申し訳ないです!

テレビ用の笑顔です!

何やったか?
忘れたけど取材して頂きました!(^ー^)

自分で言うのもおかしいけど、なかなかの良い笑顔
かなぁ〜と思っております!


色んなやつに使おうかな〜って写真でしたよっ!




3月8日その4

ブラックモンブラン風に。

人気あるバームクーヘンに
バニラクリームをサンドして、ナッツ入りのチョコレート
をふんだんにかけました!


艶やかな色味が美味しさの証です!

勿論、ホワイトデーに出してます!
ヨロシクお願いします(^-^)/




3月8日その3

オリジナル。

これも綺麗でしょ!

パールの箱に
さりげなくロゴを入れております!(^ー^)

中身は、ガレットブルトンヌのチョコレートがけでしたよ
っ!


ありがとうございました!




3月8日その2

好きです。(^ー^)


決して派手さはありません
けど、このシンプルな作りが大好きなんです!

チョコレートを詰め合わせて、お出ししました!

おかげさまで
ほぼほぼ完売でしたよっ!
\(^^)/

可愛いとか綺麗とか
沢山ありますが
来年もこれで行きますネェ〜!






3月8日その1

すいません!

えらい長くアップしてなかったナァ〜!
すいません!
バタバタしてました!

まだ、バタバタですが
頑張りますよっ!(^-^)/

バームクーヘンに
バタークリームをサンドして、チョコレートをかけたら、う
まーいです!


見かけたら食べて下さいましぇ!(^-^)