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オカモト・シェ・ダムール

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2009年3月
2月お休み




11月30日その20

猫。

青森はもっと寒かったゾォー!

銀次郎としま次郎
冬になり
丸まって暖を取る姿が増えて来ました!

ネェー早く春にならないかナァ〜って気が早いのは
人間も一緒だからねぇ!




11月30日その19

良いナァ〜!

青森帰りの飛行機から!

この雲の上を
自由に歩ける力があったら
良いだろうナァ〜!

めっちゃ綺麗かし。

おいが今、外に出て
雲の上を歩いたら
飛行機の中の人達は…
そうにゃビックリさすばいなぁー!

相撲のニュースよりも
話題になるばいっ

どらどらぁ〜
無理じゃろーて\(^o^)/




11月30日その18

無いです!

全国、色んなケーキ屋さんに行きますが
昔ながらのバタークリームケーキは、やっぱり見ませ
んねぇ。


何で?
美味しいとに。

生クリームなんて
比べ物にならんばいっ

時代がそんな時代ですから。
ハイッ分かっちょりやす。

面倒だから
売れ過ぎても困りますから
ちょうど良いけど!!
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆





11月30日その17

これダァー

青森と言えば
そうじゃろー。

大間のマグロ。

どうですか?

羨ましいでしょう!

本当に旨い美味いです。

腹がパンクしそうなほど
食べました!

この大将が
ドンドン作って持って来るんだよなぁー!

いっぱい説明をしてくれる
優しい大将でした!






11月30日その16

久しぶり!

八戸のジョージと
青森の一戸です!

三人で御飯ですねぇ。

二人共に、大切な弟分で
色々、勉強させてもらってるシェフなんです。(^^)

もぅ、長い付き合いになりましたよネェー(^-^)/

1年に2回、3回?
会いますが、とっても嬉しい時間ですよっ!(^^)

さぁいっぱい語り合おうぜ。





11月30日その15

ルゥスゥブラン。

断トツ八戸No.1の店です!

いやいやお客さんも
ひっきりなしで入って来てるなぁー。
やっぱり凄い人気の菓子屋です。(^^)

おいも嬉しくなります

頑張ってやってるジョージ
見た目と違いセンスが良いですよっ!

勉強させてもらって有り難うでした!





11月30日その14

すっかり。

青森市内に入り
ちょろっとだけ
アンジェリックを見てから
八戸に向かってます!

途中、コンビニに寄ったら
駐車場が(;o;)

長崎では
年に1、2回あるかなぁ?

冬の間、ずっともっと
こんな状態の北国です。

根性と忍耐力は
自然から身に付くんだろうなぁー。

頑張って下さいませ!!( ̄- ̄)ゞ






11月30日その13

青森!

青森に入りました!

寒い。

長崎では、すぐにパニックになるだろう!






11月30日その12

ありがとう

出張中の波佐見店を
しっかり守ってくれてるスタッフ達よ!

ありがとうございます!

いよいよ12月になりますが
慌てないで頑張ろうねぇ!

今、帰ってるからねぇ!




11月30日その11

世紀です!

6才下の世紀君です。

昔は可愛かったとに
すっかりオジサンになりました!\(>_<)/

でもでも、ずっとずっと
可愛い存在だけどねっ!

茶寮 六三郎を
宜しくお願い致します
美味しいですので。





11月30日その10

結婚式。

15歳で弟子入りして
色々あったけど

いよいよ結婚式かぁー!

良かったです!

さぁーあとは
独立しての成功だぞ。

一緒に頑張ろうな。
みんなで頑張ろうな。




11月30日その9

おっ!

シェダの熟女達。

スタッフの結婚式だなぁー!
どうな?
楽しんでくださいね!

ネギ君、床屋に行って来た方が、良かったですよ
っ!(^^)





11月30日その8

凄い。

長崎の稲佐山からの。

豪華な客船が入港してます!\(>_<)/

でっかいゾォー!

そしてやっぱり
長崎の港は綺麗だよん!

素晴らしいと思うし
ほっとしますぅー!

島原半島人ではありますが
長崎県人で良かったですよっ!(^^)

長崎に遊びに来んばダメばいっ。
あんまし予定びっしりで
来んで下さいませ!
ゆったり来てくださいませ!




11月30日その7

長崎うさぎ組。

今回も沢山学べて
実のある講習会でした!

何よりも
大切な仲間達と会えて
語り合いをしたのが良かったですよっ!(^^)

あと、何年?
組長として居るかは分かりませんが(;o;)

引き際を間違えない様に
頑張って行きますよ!

ヨリス、ピュラトスの島田
他、アシスタントの可愛い女性達に感謝致します?(*^
ー^)ノ♪


来年も頑張って
長崎うさぎ組です!




11月30日その6

ヨシヨシ!

これは完璧に作る!
良いですよっ!(^^)

素晴らしい発想力だ!

食感が良い。

さらに、進化させて出そう!
任せとけぃ。






11月30日その5

おぉ〜!

さすがのアイデアです。

けど、面倒くさいなぁー!

かなりのアレンジして
やる事になるかな?

ベルギー人は好きなんだ
面倒くさい事が!

おいは
日本人でも
じだらっか男だからねぇ!







11月30日その4

ケーキ。

これまた、綺麗で美味しいケーキが出来ました!

優しいです。

見た目よりもあっさりしてて、バランスが素晴らしいで
す!


何でもやっぱり
バランスって大事だよねぇ!

アレンジ加えて出しますからネェー(^-^)/






11月30日その3

チョコレート。

先ずは、ヨリス得意の
ボンボンショコラから!

細かい作業を
いとも簡単にやってます。
がっ、不器用なおいには大変なんだヨナァー

けど頑張ってヤりますけどね?(*^ー^)ノ♪

繁忙期は
やらんば事が多くて
イヤだなぁー!
    !( ̄- ̄)ゞ




11月30日その2

ヨリスです。

もう知り合ってから何年になるのかなぁー?

昔から
素晴らしいケーキを作ってたベルギー男ですよっ!(^
^)


今回は、長崎うさぎ組の講習会でお世話になりまし
た!


相変わらず、面白い男でしたネェー(^-^)/




11月30日その1

お客さん。

鹿児島県の国分からお客さんが来てます

弟分の内ちゃんです!

おいは、男の兄弟が居ないから、本当の弟みたいに
可愛いですよっ!(^^)


お互いに健康に注意して
頑張ろうねぇ!





11月17日その1

講習会でした!

以前、日本代表でした
藤田君の講習会でした!(^ー^)

やっぱり美味かった!

今後の新作に期待くださいませ!

アレンジして登場させますので!(^_^)




11月9日その5

こちらはっ!

バタークリームのデコレーションケーキです!

ボチボチではありますが
やっぱりこれが良いと
買って下さる方がおられます!

近い内に、小浜本店でも
作らせますので宜しくお願い致します!






11月9日その4

イベント。

さぁーてと、人気のあるイベントです!

和栗のモンブランタルトですよっ!(^^)

みんなで手分けして作って行きます!

みんなもう、手慣れて作ってくれるから、助かります
ネェー(^-^)/


毎月1回ですが、喜んで頂けたら嬉しいですねぇ

ご予約たくさん有り難うございます!m(__)m

頑張っておりやす!




11月9日その3

たまには。

フルーツを一切飾らないのも良いかもねぇ!(^^)

チョコレートのアントルメです!

たまたま、すぐに売れました!(^^)

色々やっちょります




11月9日その2

草なぎくん。


あっ同じセーターだ!

色違いではありますが
嬉しいですよっ!(^^)

そろそろ着れるかな?
今度、着てみようねぇ!(^^)





11月9日その1

蕎麦!

何の予定もなかったから
昼を食べにきました。

蕎麦屋さんです。

前から気になってた所で
やっと来ました!

何よりも、人里離れた山の中にあるのが良いんですよ
ね〜!(^^)


ケーキ屋さんも
そんな環境でやれたら良いですよね〜!(^^)

65歳過ぎたら
やろうと思っていますネェー(^-^)/

ボチボチが目標ですよっ!

美味しかったですよっ!(^^)