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オカモト・シェ・ダムール

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2009年3月






10月29日その4

あらまぁー。

ちょっと計算通りには行かなかったですネェー。

裏表が伺えたような?

好きでも嫌いでもない!

けど、魅力は感じない人です!

今後、どんな戦略でしょうか?

心って戦略も少しは使って欲しいと思いました。

頑張って下さいませ!







10月29日その3

素晴らしく。

別に応援してる訳じゃ有りませんが
演説を聞いてて
上手いんです!

自分のこれからに
大変、参考になったし
活かして行きたいと
素直に思いました。

どの時代のトップも
先ずは、話しによって
人の心を掴んで来てました!

その裏では
かなりの探求心があり
相当な失敗もあって
それらを、反省しまた復習した上で、信じられないほ
どの勉強をして来た

賜物だと思います!

我も頑張らないとです。
            !( ̄- ̄)ゞ






10月29日その2

やっぱりです!

何があって?
あんな事を言ったのか?
分かりませんが(;o;)

分かる気持ちも有ります!

けど、一般的には
良くないゾッてなりますよね

必死な姿は
テレビで観てて
伝わって来ましたが
影響は
大き過ぎました。

仕方ないですよっ!

色んな人が居るんだから
気をつけないとです!






10月29日その1

図太く。

勉強になるなぁー!

どんなことがあろうと
どんなことをしでかそうと
本当に
勉強になりました。





10月28日その1

土曜日の雨。

本日は雨だなぁー!
(  TДT)

商売をしてたら
天気は気になるもの。

週末の雨は
やっぱり嫌です!

あんまり出かけたくないって思うもの。

それにしても
良く降るなあ!

さぁーてと
仕込みをして
チャッチヤッと終わるかなぁー?

無理かぁー!(;o;)

けんどぉー
頑張る男っ54歳だ!(^_^)





10月23日その1

波佐見店から!

新発売です!

ペイザンヌ.シブースト。

パイの器に
ソテーした林檎を入れて
プリンみたいのを流して
焼いて、イタリアンメレンゲを絞り、上面をコテにて
キャラメリゼしてます。

説明が難しいなぁー!

とにかく、食べてみて下さいませ!

1日、そんなには作りませんので!

ご了承下さいませ!(^^)





10月19日その2

雨です!

今週は雨が多いですねぇ!

どことなく
寒い冬が来る前の
寂しさです!

あれもこれも
毎年ではありますが
考えないとが多い季節なんですよっ!(^^)

日暮れ時は
ホッとしますぅー!




10月19日その1

良いヨォー。

波佐見店が
お世話になってる銀行さんに、飾ってありました!

ちょっとした事ですが
癒されますネェー(^-^)/

でしゃばり過ぎず
ホッと一息って大切ですよっ!(^^)





10月16日その2

先月です!

嬉しいですよっ!

長年、勤めてくれたスタッフの結婚式で
席の前にメッセージカードがあって
とても嬉しくなりました!

たいしたこと、してあげてないのに…。

恐縮しながらも
喜んだ自分でした!

ありがとうでした!(^ー^)

幸せになんなさい!




10月16日その1

そうねぇ

新しいケーキを作りながら
いつも思うこと!

最初は
こんな感じが良いと
一生懸命考えた結果思うとに、何故か?

2回目には、意図も簡単に
こっちが良いと
変更してしまうなぁー!

不思議なもんだ!(/´△`\)

昔の歌に
井上陽水が言ってた
探すのをヤメタ時に
探しものは見つかると!

必死な時は
ダメなんだろうネェー(^-^)/

緩くが良いかなぁー?
(^_^)v





10月13日その2

イベント。

秋らしいお菓子のイベントです!

栗とカボチャのお菓子を
2本セットにしての
一箱にお入れしてます!

イベントを毎月行うのは
簡単な事ではありませんが
今年は、今回で10回目となります!

何とか目標の毎月1回が出来そうなメドがつきまし
た!


意地でも…。

良いんです!\(>_<)/

毎月1回
地元の方に喜んで頂き
貢献出来たら良いなぁーと
ハイッ。
男の意地ですよっ!(^^)

やると決めたら
最後までやり抜く事が大事だと、全てに思っていま
す!


一人でも喜んでくださるお客さんが居られたら
それで、正解なんだと

バカな男の
信念と意地でした!(^ー^)

頑張りますので
良かったら予約下さいませ!





10月13日その1

試作してます!

今年のX'masケーキに
昭和40〜50年代には
どこでも作られてた
バタークリームのケーキを
作ろうかと試作してます!

勿論、生クリームが
主体となるんですが先人方が、日本オリジナルで考
えて作って来た、美味しいケーキの復活をお見せし
たいなぁーと思っています!


正直、そんなには予約は来ないでしょうねぇ!
分かっていますが
先ずは、自分が食べたいなぁーと思いますので
素直に作りますねぇ!(^^)

今のところ、ノエルとデコと作る予定ですよっ!

パンフレットは、11月中旬を予定してますので
今しばらくお待ち下さいませ!

今年も、宜しくお願い致します!m(__)m





10月11日その8

カボチャです!

イベントのカボチャのケーキです!

綺麗でしょう!(^^)

味も良いですから!

今月の13日14日ですねぇ!





10月11日その7

ボチボチ。

少しずつ品揃えして行きますよ!

けど、綺麗ですねぇ??

まだまだ勉強して
もっともっと充実させますので、今後とも宜しくお願い
しますm(__)m





10月11日その6

久しぶり。

あぁ〜かなり久しぶりの
居酒屋まこっちゃんです!

大好きなズリ刺しは
やっぱり旨かった!(^^)

一人カウンターの隅っこに
陣とって、気を遣わないで
好きに食事と酒でした!

あぁ〜落ち着きます!(^^)

一人は良いですよっ!






10月11日その5

おくんち。

長崎市のおくんち
リモージュTAKEYAの
竹ちゃんが頑張ってますよ!

カッコいいです!

伝統のおくんち
素晴らしいですよね!(^^)

お疲れ様でした!(^ー^)






10月11日その4

少しだけ。

リニューアルオープンは
静かにやりました!

で、少しですが
ポイントカードをお持ちのお客様にプレゼントをしま
す!


たぶん今月の20日くらいから来月の初旬までの開催
です!


お気持ちのバームクーヘンプレゼントを予定してます
ので、ポイントカードをお見せくださいませ!(^^)






10月11日その3

誇りです!

メキシコ大地震での
日本人の活躍をテレビで言ってました!

実直で義理堅い日本人は
素晴らしいですよっ!

帰る際のメキシコ人の御礼の行動は本当に嬉しい限
りですね!


ありがとうございました!

お疲れ様でした!(^ー^)









10月11日その2

みんなで!


朝イチから夜までかかって
一つ一つ準備しました!

みんなも喜んでくれて
ワクワクの1日でした!

どうしたら?
お客さんが見易くて
買いやすいか?を考えながら、ディスプレイしまし
た!


何か?
気づかれる事が有られたら
ドシドシおっしゃって頂きたいです!

宜しくお願い致します!










10月11日その1

いよいよです!

リニューアルした小浜本店です!

久しぶりの模様替えもして
何か新鮮ですよっ!(^^)