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オカモト・シェ・ダムール

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2009年3月









7月30日その12

確かに。

そん通りです!

我が菓子道もそうです!

頑張れ〜頑張りますネェー(^-^)/





7月30日その11

さぁー!

奥へ奥へと登りますよ!

凄い観光客です。

1つ1つが栄華の世界過ぎて、訳分からんばいっ。

幾らかかったと?







7月30日その10

あらまぁー( ・ε・)

有名な言葉です!

本当にその通りですぜっ!

少し真似てみました。






7月30日その9

東照宮。

徳川家康が眠るって
考えただけで凄いネェー。

水戸黄門でお馴染みの
御門が光ってますよ!

どうやってどれくらいの時間を費やして作ったんだろ
う?


どれだけの力を持ってたのか?

不思議です。

今では考えられないですぜっ!








7月30日その8

あらぁ〜。

さすがは
江戸の親分さんのお庭もとです!

建築物は、その時代の大工さんの技が隠れていま
す。


細やかに眺めると感動しかありませんでした。

欲しい扉だなぁー!(;o;)

自宅、店に使いたいナァーって
バカな事を思う小生でした!(^ー^)






7月30日その7

華厳の滝です!

一度行きたかった
すごーい滝です。

涼しかったナァー。

日本にはまだまだ素晴らしい自然があって
まだまだ全然行けてない自分です!

ヨーロッパにも行きたい気持ちはありますが
まずは、日本からですよっ!(^^)





7月30日その6

当たり前に。

何処の町に行っても
いくら、お菓子の勉強だとしても…

必ず観光地にも行きますよ!

昔、若い時のように
そんなに量は食べれません。
そして、色んな店のを食べ過ぎると味がボケてきま
す!

だから、一件だけ行って
集中します!(^◇^)

勉強は、詰め込むだけでは
分からなくなります。
だからの観光地巡りも!





7月30日その5

栃木県。

初めて来ました!

宇都宮駅から一人で電車に乗って行きました!

ローレライってパティスリーです!

たまたま知り合いになった
藤原の店です!

やっと訪ねられて良かった。

素敵な建物、好かれるお菓子達、明るいスタッフさん
達、刺激になりましたねぇ


夜は食事をしながら
色んな話をして
お互いに満足した食事でした!(^ー^)

ありがとうねぇ藤原!






7月30日その4

キャラクター。

何かは分かりません!

スタッフの作品です!(^◇^)
本当に上手いなって
感心させられます!

最近、キャラクターを描いてが本当に多くなりましたよ
っ!


親御さんは子供のために
必死だと伺えます!
ありがとうございます。





7月30日その3

凄いネェー(^-^)/

先月もお邪魔した
滋賀県のクラブハリエ
ラコリーナです!

社長の山本君がインタビュー受けてる。
テレビのがっちりです!

本当に素晴らしいコンセプトのもとに、出来上がった
お菓子屋さんです!

勉強になります。(^ー^)

滋賀県に行かれて下さいませ。






7月30日その2

弟分と。

鹿児島国分のアンパッションのシェフです!

長い付き合いの内ちゃんです!

夜は、イタリアンに行き
シェタニの谷さんと
楽しく談笑しました!(^◇^)

いっぱい大先輩のお話を聞かせて頂き、今後に繋げ
て行こうと思いました!(^◇^)


ありがたいですねぇ。
先輩も後輩も!






7月30日その1

オッサン。

7月の初めですが
熊本にて
材料、機械などの展示会がありました!

泊まりで行くんですが
仲間達とご飯に行く途中で
オッサン二人で
かけっこの競争しました!

フライングのずるをする
中島世紀君でした!(^ー^)

けど、無邪気になれて
とても楽しかったですネェー(^-^)/

幾つになってもやっぱり
少年みたいに居れたら
嬉しいですよっ!(^^)

良かったです。





7月24日その3

ありがとう!

青森の弟子から
ステテコを頂きました!

長年の夢を叶えて
今年、独立したのですが
数ヶ月たち、今のところ
順調に忙しいみたいです!

焦らずボチボチ頑張れ〜って応援してます!

青森新幹線駅のすぐ近くにあるパティスリーです!
もし、行かれる事があったならば、宜しくお願いしま
す!(^◇^)







7月24日その2

仲間です!

久しぶりに
佐賀の仲間達です!

最近会えてなかったので
懇親会で話が弾みました!(^◇^)

色んな情報交換をして
また、一緒にご飯を食べる約束をしました!

どの店も
数年前よりも成長して
忙しくしてて
嬉しい限りですよっ!







7月24日その1

講習会。

先月でした!

東京のパティスリー
ラ ローズ ジャポンの五十嵐君が、佐賀市に来てくれ
ました!


久しぶりに会えて
懇親会で
深い話が出来ました!

お菓子に対する情熱は
相変わらずで凄いものが
ありました!(^○^)

数年前の日本代表で
飴にて頑張った五十嵐君
イヤぁ〜流石のプティガトーでしたネェー(^-^)/

お店のアイテムとして
活かして行こうと思いました!(^◇^)

ありがとう五十嵐君!





7月2日その4

新人さん!

もうすぐ、まるっと
3ヶ月です!


頑張ってはいます。


ただ、今の世の中での
教育、育ちでは
いきなり現実に飛び込んできて、やっぱり不都合が
生じて来ます!(*・∀・*)ノ



それは、何年前から感じてきたのかは、定かではあ
りませんが…!



年々、思うことです!
そういう時代なんです。


子供や若者が悪い訳ではありません!


世の中なんです。
国が豊かになるにつれ
人は、甘えてくるもんなんでしょう!


おそらく自分も、そうだと思います。


だから、ちゃんとしっかり
見てあげて育ててあげないとです。


毎年、毎年の繰り返しなんでしょうねぇ!(^◇^)


お願いがあります!


素直さだけは
失わないで欲しいです。


頑張れ〜若者たちよっ!(^^)





7月2日その3

おいの部屋。

部屋を片付けて
数ヶ月ですが…
また、物が増えて来たゾッ。


これ以上、ごちゃごちゃにならぬ様に、気をつけない
とだなぁー!(;o;)



ここに住んで
もう、5年目ですぜっ!
早〜いナァー。(>.<)


まさか…って感じかなぁー?( ・ε・)


後、何年居ることになるのか?
分かりましぇ〜ん!


頑張るのみですトロイヤー


菓子屋って商売は
こんなもんだからネェー!
(⌒0⌒)/~~ウィー!


暑いから体調には
気をつけてくらはい!





7月2日その2

部屋を…!


波佐見店の2階
一部屋を、クローゼットがわりに使ってます。(^ー^)


ほとんどの洋服、靴が波佐見店にあります。


只今、2階には二人の弟子が住んでて、二部屋空い
てるからネェー(^-^)/



3人で仲良しです!(^◇^)





7月2日その1

あぁ〜あ〜!

夜中に
北海道で地震。

そして
お隣の熊本県でも
震度、5弱の地震。


昨年の熊本地震と関連してるとか!(*・∀・*)ノ


いつになったら
安心出来るのか?

大自然の成すことだから
仕方ないと言ってしまえば
それまでなんですが…。


何かやっぱり…
それにしてもイヤですね


もぅ良いやろうもん。


早めに落ち着いた生活を
取り戻して欲しいから
お願いします!m(__)m


お祈り致します!