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オカモト・シェ・ダムール

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2009年3月










6月30日その7

へぇ〜!(*・∀・*)ノ


スゲェ〜なぁー!


頭の良い人達が集まると
意見はまとまらないんだ。
             ( ・ε・)ヘェ〜!


都議選まっただ中
色んなトラブルがあるし
小池栄子?自民党?

戦ってますが
西のはての
我には関係ないような!


お疲れ様です。


体を大切に
日本のために頑張ってくださいね?(^-^)/


もぅ、7月になりました。

皆さんもご自愛頂いて
楽しんでくださいませ。
夏を、サマーを。(^^)






6月30日その6

下手けど!


夏だねぇー!

毎日暑くて
ムシムシしてる季節ですね


夏は薄着になり
皮下脂肪が目立つから
少しずつ筋トレして
ちょっとは
締まってきたかなぁー?


まだまだです。(>.<)


体重は大事けど
それよりは筋肉、脂肪なんかな〜!


冬の間に
溜まった脂肪は
なかなか取れんゾッ。
(*・∀・*)ノ


オジサン54歳…
頑張りますよ!


ちなみに絵は
疲れた彰オジサンが
体育座りして疲れてる表現ですよ!


相変わらずの下手ですが
懲りずに描いてますよ!


ご愛敬にて(^^)d






6月30日その5

いつかなぁ〜!


長崎新幹線ですね


久しぶりに写真ですが
凄いです!


福岡まで20分短縮?
必要ですか?


日本人は忙しいです。

時間は、お金で買う?


おいは、そこまでは良いばいっ。

列車を楽しみたい。
ゆっくり駅弁を食べながら移動したい!


日本人は忙し過ぎだなぁー!(;o;)

早死にすんなよっ!
(^^)d






6月30日その4

可愛いです!


キャラクターを描いて欲しいと!

大切に子供が抱えて来ました!

写真を撮らせて頂きます!


カシャカシャ
おぉ〜可愛いかねぇ(^ー^)


こらぁ〜子供だけじゃなく
オジサンも好きになるばいっ。(>.<)


頑張って描きますネェー(^-^)/






6月30日その3

盗撮。


暇だから
楽しんでますぜよ!

それぞれが
与えられた仕事を
コツコツとこなしてます。

夏になり暇になったから
楽しんで仕事してますが
経営者としては
正直


複雑な季節ですね?(^-^)/

頑張りますよ!




6月30日その2

久しぶりに。


オカモトシェダムールの
商品券を作ります。

色んな方々から
お問い合わせがあります。

いよいよ作ります。

来月の10日までには
完成しますので
ご利用くださいませ!("⌒∇⌒")




6月30日その1

あっちゃー


やってもうたばいっ。(>.<)

何にでも興味津々なB型ですね?(^-^)/

たまたま、楽天市場を見てたら( ・ε・)

あなたにオススメ…
楽天市場No.1
脱毛クリームですよっ!

ほんとなぁ〜!(*・∀・*)ノ
そげん綺麗に抜けるとなぁ〜!

取り寄せてやってみた。

おぉ〜
抜けたばいっ。(>.<)

ところが
毛がある時には
あんまし気にならんやった
静脈瘤手術の傷痕が…!
いっぱい残ってるナァー。

もぅ、17年くらい過ぎたとにネェー。(>.<)

傷は綺麗になくなります!
残っとったい。(;_;)

とにもかくにも
早く生えて来いやぁ
恥ずかしいばいっ。

女性方は大変だなぁー!(;o;)
お疲れ様です!(^◇^)




6月21日その2

次は。


これも、面白そうかなぁー

実在人物、歴史上の事は大好きだから!

嵐の大野君はどうかな!

けど、来れたら良いですよっ!(^^)




6月21日その1

映画です!


本日は、長崎市に来てます!

ハマって観てた訳じゃなかっけど来ました!

そうです。

昼顔を観に来てます!

今、待ってますが
人妻たちが多い気がしますぜっ!

高年齢かなぁー?

楽しみです。(^ー^)

ちなみに
嫁ごと来ました!

では!





6月19日その1

まこっちゃん!


久しぶりに食べる
ズリ刺しです!
前回、なかったから!

やっぱり美味いです!(^◇^)

ビールも一杯なら美味いですよっ!(^^)

ジントニックがあれば
最高とになぁ〜(^ー^)

オーバー体重がまだ2.3キロあっとけど、ボチボチ減ら
して行くとしてぇ〜

まっ良いかぁー(^ー^)

ごっそさまでやんしたっ!






6月18日その1

父の日。


今日は父の日らしいよ!

右側が
我が尊敬、敬愛する
父ちゃんです。(^ー^)

若くして他界はしましたが
おいを、男として見てくれてて、束縛せず、自由に育
ててくれました!


ただし、調子にのってヤンチャをしてたら、しっかり見
てて、人の道を教えてくれました!


いつでも、ポジティブに振る舞い、自分の事はあとで
家族を愛してくれ、怒ったり、ふざけたり、面白い父ち
ゃんでした!


おいの今の個性?は、父ちゃんからのDNAと、抑え
つけない育て方のおかげだと

感謝しています!

おいは、そんな父ちゃんみたいになりたくて
今を生きてます。
そんな父ちゃんみたいに
お菓子屋で居たくて
ケーキを作る毎日です。

若くして死んだから
親孝行なんて出来なくて
後悔しかありませんが
父ちゃんみたいになる事を
親孝行とさせて頂きます!

ありがとうございました。

そして、おいにも
菓子屋になろうと頑張ってる息子が居ます!

自慢出来る息子です。

親父から言われた青森で
修業してます。

津軽弁なんて分からんし
寒さなんて半端なくて
友達が居るわけない。
しかも
菓子屋の修業です!

凄いです。
頑張りました!

誇りに思います!

それでも、まだまだ未来があります。
これからが
勝負となります。

おいは
父ちゃんからしてもらった事を、そんまま息子にして
あげるだけです。


おいも、父ちゃんだから
世界中でおいだけが
息子の父ちゃんだから。

良かった!
父ちゃんの息子で。

良かった!
息子の父ちゃんで!

父の日ですネェー(^-^)/





6月17日その2

終わりました!


5月末から始まった
小浜本店の修復工事がやっと終わりました!(^◇
^)


少しだけ
外壁の色を白っぽく変えてみました!

屋根も傷んでいたので
射熱塗料を施し綺麗になりました!

昨年は、工場
今年は、店内の修復を。

移転してもう、15年になりました!
早いです!
かなり、傷みが出てきてます。
沢山のお客様がお出でになったと、喜んで工事しま
す!


そして、新たなアピールが出来たらと、色々と検討し
ております!


今後とも宜しくお願い致します。(^ー^)

ありがとうございます!






6月17日その1

会いたい。


60歳で他界した親父の
写真です!
おそらく
親父が、32歳くらいの写真でしょうねぇ!(^^)d

菓子屋を始めて、まもなくの頃なんだと思います。

親父が亡くなったのは
おいが、29歳の時でした。

独立して3年たった年で
まだまだ、親孝行なんて
全然出来てない…
なのに、他界して居なくなりました!
とても悲しくて
病院の帰りは、運転しながら、わんわん泣いて帰り
ました!


今、誰と1番会いたいか?
勿論、親父ですネェー(^-^)/

あと、10年だけでも
生きていてくれたら
きっときっと楽しかったろうなぁ〜って
今でも思います。

親父の生き様を受け継いで
菓子屋として
これからも、感謝して
頑張って行きます。

ありがとう
大好きな尊敬する
父ちゃん!(^◇^)






6月13日その19

昼顔。


始まりました!

絶対に観に行きます!

愛する
愛される。

素晴らしいです!

良い関係
悪い関係とか
あっけど( ・ε・)

分かるよ。

けど、誰でも
正直言ったら
ドキドキしたいとやろう!
羨ましいって
思う部分あるやろ?

だってねぇ
人間だから
哺乳類の動物なんだから!

観に行きます!("⌒∇⌒")






6月13日その18

定休日。


我が自宅は
建物の真ん中中央が5坪分くらい抜けてて
青空が天井なんですヨォー

そこに、四角のテントと
自転車テントを置いて
猫を自由に放しています!
気持ち季節は
そこで寝てばかりです!(^^)d
起きたら食いもんを探してます。(>.<)

休みは
家でテレビ観て
猫とじゃれてるのが1番良いですよっ!(^^)

仕事だと色んな所に行って
勉強してますが
予定がなかったら黙って家に居ますよ!("⌒∇⌒")

人からは
夜は飲んでまわって
仕事はせずに
女は何人もいるんだろうとか…!

素晴らしく思って頂いております!
ありがとうございます!(^^)d
本当のオイを
知られてないのは
心から嬉しいものです。

明るいのも根クラなのも
本当の自分と思います。
どちらでも良いから
適当に気楽に生きてますので、幸せですネェー(^-^)/







6月13日その17

テレビねた!


ハンバーガーをやってました!

マックVSモスらしいです。(^◇^)

けど、マックの2015年からの伸びは凄いです。
色んな落ち度を繰り返し
改善しての今年には
見習わなければダメだなぁー!(;o;)

モスは、写真の二人で
全メニュー新商品を考えてるらしいよ!
スゲェ

所で、皆さんは
マック派?モス派?

おいは、気にしてないんです!
どっちも美味いですよっ!

良く聞くのが
私はモス以外食べないと。
マックのは添加物がぁー
安心出来ないぃ〜とか
そうかなぁー?って
いつも思います。

今の時代、めちゃくちゃな事をしてたら
会社は倒産しますぜっ!
本当に。(>.<)

日本は幸せボケしてるから
やっぱり裕福だから
仕方ないんですけどネェー(^-^)/

どっちも美味しいので食べて下さいませ!
視野が狭かったら
損な人生にしかなりませんので
悪しからず?(⌒0⌒)/~~






6月13日その16

これも!


ウェディングパーティーで
弟分の内ちゃんです!
可愛い男ですねぇ!(^^)d

近くに居たら
毎日、会って飲んで語り合うばいネェー(^-^)/

京都のイタリアンキメーラの看板です!
シンプルでカッコいいです。

垣本の所で
モヒートをご馳走になりました!
強めにくれたから
一杯で良い気持ちになりまひた
ごっそさん!(⌒0⌒)/~~





6月13日その15

元町ケーキ。


大西君が新たな店をやります。
まだ工事中でしたので
外からの写真です!

面白いやり方の店ですよっ!(^^)

楽しみですよっ!(^^)

かなりヒント刺激を頂けるはずです!

大西君は純粋な男です。
頑張れ〜





6月13日その14

パン屋。

超人気のパン屋さんです。

サマーシュです!

昨年も伺って話して
意気投合してのお邪魔でした!

オーナーの西川君は
パンへの情熱が凄いし
この先の時代を良く考えてる男です!

熱く語ってる姿は
尊敬に値しました!

今度、ゆっくりご飯食べながら語り合いたいです!

お世話になりました!
ありがとうです。(^ー^)





6月13日その13

神戸!

まずは、勢い人気ともに
トップクラスの
ラヴェニューです!
平井君のお店です!

ここのケーキもお洒落で
美味しいんですよっ!
繊細な仕上げに深い味の表現、素晴らしいです!

そして、お邪魔したら
毎回、平井君  奥さんともに
丁寧に接してくれますよ!

皆さん、神戸に行かれたら
北野にありますので
宜しくお願いします。(^ー^)






6月13日その12

友。仲間。

今回の友仲間です!

是非とも勉強したいとの参加です!

どうでしたか?
ためになりましたか?
どうぞ
お互いに是非
自店の発展に繋げて行きましょうねぇ!

一歩進むことです!
そして、考えても良いんですよっ!(^^)

お疲れ様でした!(^ー^)






6月13日その11

お菓子。

いやぁ〜
とにかく美味いです!

おいの中では
今、日本一の味ですねぇ!

口当たり、味、バランス…
素晴らしいです!

本当に、勉強して近づきたいです!
頑張りますよ!(^^)d







6月13日その10

アッサンブラージュ

アッサンブラージュKAKIMOTOに行きました。

毎年、長崎うさぎ組に来てくれてる垣本のお店で
す!


日本を代表するパティシエにもかかわらず
気取りのない男です!

欲張らず、奢りなく
裏表のないカッコいい男ですねぇ??(^ー^)

前夜も一緒にご飯食べて
色々話しましたが
何で?ってくらい
気取らないですねぇ!(^^)d

京都人だから、自分の世界をしっかり持ってて
素晴らしい考えは見習うべき所ですよっ!

いつもありがとうねぇ!










6月13日その9

キメーラ。

晩餐の始まりです!

総勢
7名にて楽しみます!

日頃の頑張りへの
ご褒美と勉強だから!

京野菜を使った前菜は
甘さ味わいが、しっかりあって、旨い。(>.<)
最近、野菜を沢山食べるから、かなり嬉しかったで
す!(^◇^)


ホワイトアスパラは特に
美味しかったなぁ〜
チーズと合わせて食べました。

米沢牛の甘く柔らかい
どうしようって感じでした。(^◇^)

ワインにシャンパン、
ジントニック…飲み過ぎましたよっ!(^^)

ホスピタルも素晴らしく
気取りなど微塵も無くて
笑顔溢れてて
さらに美味しく頂けました。

勿論、味が一番です!
されど、接客は大切です。
いくら素材が良くても
エッセンスの力が、バランスが悪かったらダメです!

改めて勉強になりました!
また行きたいですねぇ

有り難うございました!
素敵な晩餐を。






6月13日その8

京都です。

今夜のご飯は
京都の八坂神社そばの
イタリアン  キメーラです。

噂を聞き
美味しい料理を堪能しに来ました!

また、太るでしょう。(>.<)

やっぱり京都は
素敵な町ですねぇ!

落ち着きます。(^ー^)





6月13日その7

紹介します!

同行しました。

長崎国見町の
茶寮  六三郎の世紀
    と
鹿児島の
アナナスの一哉です!

是非とも勉強したいと
参加でした!(^ー^)

出張したら
正直、お金がかかります!
でも
経営者は常に勉強です。
ゆっくりな時期は
とにかく出張もして
沢山のお菓子屋さんに
伺いながら
また、料理も食べながら
菓子作りに繋げて
経営、接客…!
精進して行かないと

頑張ろうねぇ!(^^)d






6月13日その6

来ました!

昨年に続き
今年も来ました!

滋賀のラコリーナ。

大手でありながら
細やかなディスプレイと
商品力には
感動しました!

さぁー
どこをどれを?
参考にするかなぁー!

フッフッフッ(^^)

お楽しみに。




6月13日その5

今度は?

仙台、山形、青森と
プライベートも仕事も
楽しく過ごして
かなり
太ってしまいました!
仕方ないです(*・∀・*)ノ

関西に向かう飛行機から
八甲田山を。
またぁネェー(^-^)/







6月13日その4

さぁー。

どうしようか?悩んでいます。( ・◇・)?

ギフトを
焼き菓子を
どんな感じでディスプレイして
分かりやすくしようか?
悩んでいます。
今年の秋には
店内を変えようと思っていますので!(^ー^)

参考にするために
色んなお店をまわって
オリジナルを探って行きますよっ!

お客さんのために
何が良いのか?
小浜雲仙温泉を
少しでもアピールしたいと
たかが菓子屋です
されど菓子屋ですの精神で
考えてます!(^^)d

お楽しみにです!





6月13日その3

久しぶりに。

アンジェリック弘前店に
行きました!

なじみのスタッフ達に
歓迎してもらいましたよっ!(^^)

あきらさ〜んって
みんなから
声をかけてもらい
本当に嬉しいばいっ。(^◇^)

ひっきりなしのお客さんで
店内の写真は撮れませんでしたが、やっぱり勉強に
なりました!


そして何よりも
明るいスタッフ達に
教えられました!

お菓子作りは
お菓子の接客は
明るくが絶対不可欠ですネェー(^-^)/

本当にありがとう!
またぁ〜
来っけんなぁ〜!(⌒0⌒)/~~






6月13日その2

分かるぅー?

これは何だか分かるかなぁー?
実は
寿司のウェディングケーキです!(^ー^)

凄いんです!

とても美味しくて
食べ過ぎてしまい
この日だけでなんとー
Σ(゜Д゜)
2キロ太ってました!

ケーキもやっぱり当然
美味しくてダメです
食べ過ぎました!(^◇^)

ありがとうございました。
大満足のウェディングパーティーでした!(^ー^)






6月13日その1

ウェディング。

友人のウェディングパーティーです!

さぁー美味しい料理を食べれます!(^◇^)

嬉しいものです。

だって私は
とても、イヤシイんです!(^ー^)






6月11日その4

アバンセ

やっと行って来ました!(^◇^)
数ヶ月ではありましたが
シェダに来てくれた
弟子のお菓子屋ですよっ!

若いのに
しっかりした心構えがあり
本当に大切な弟子です!(^ー^)

小さなお店ですが
女性らしい可愛さがあり
けど、本格的なプティガトーがあり、焼き菓子もしっか
り揃えてますよ!


きっときっと沢山の方達が
喜んでおられるでしょうねぇ!(^ー^)

頑張れよっ!
これからが大切だからネェー(^-^)/

青森県の新青森駅のすぐ近くですからぁ〜!
宜しくお願い致します。







6月11日その3

山形天童市。

凄い活気があり
地元愛に溢れてるお菓子屋さん、TAKEDAさんです。

以前から面識はありましたので、行きたかったお菓
子屋さんなんですヨォー。


やっと叶いました!(^◇^)

色んな事に勉強になり
ゆっくりご飯食べたり
二次会にも一緒出来て良かったですネェー(^-^)/

本当にお世話になりました!
今度は、是非とも
長崎で会いたいですよっ!(^^)







6月11日その2

山形から。

勉強とは言え、
菓子作り以外のホスピタル的な事も、しっかり勉強し
ています。


お客様に喜んで頂くために
何を学び、取得して
活かすべきなのか!

形がないものを得るために
投資は絶対に必要な事です!(^◇^)

大切な方と一緒に幸せな時間でした!(^ー^)

ありがとうございました!




6月11日その1

素晴らしい。

大手さんの出張店舗みたいですけど、凄いなぁ〜!
( 〃▽〃)
何でか?
買おうかなぁ〜って思ってしまいます。(>.<)

この表現を
学ばないとイケないと
強く思いました!

必死に考え繋げて行きますのでm(__)m




6月3日その2

仙台!

着きました!(^ー^)

杜の都ですよっ!(^^)

青葉城恋唄の仙台です!

今回は、街には行きません
山形に移動します!

定禅寺通りの甘座と言うケーキ屋さんが、かなりレト
ロで良いんですけどネェー(^-^)/


仕方ない。(>.<)

また、今度ですネェー。

ではでは。(^◇^)





6月3日その1

大阪どぇーす!

仙台空港行きに乗り継ぎのため、只今、大阪空港伊
丹に居ます!


仙台空港から山形に向かいます!(^ー^)

知り合いの菓子屋に
研修ですよっ!(^^)

初めて伺いますので
凄く楽しみですネェー(^-^)/

新たな展開をしようかと
色んな菓子屋を見て
勉強しなくては。

なかなか自分の固まった考えだけでは、良い知恵が
浮かんで来ませんので

常に勉強ですネェー(^-^)/

百、試して、一しか(>.<)
上手く行かない自分なんで
とにかく挑戦しか有りません。(^◇^)

お客様に
気に入って頂けるか?
解りませんがっ(;o;)
とにかく
頑張ってヤるだけですよっ!

我が菓子道は
残すところ、後、10年くらいです!

悔いの残らぬ様に
真っ直ぐ素直に精進して行きますので
何とぞぉ〜m(__)m
宜しくお願い致します!
              (⌒0⌒)/~~

では、大阪空港より
岡本が中継でした!(^ー^)




6月1日その2

雲仙温泉街。


やっぱり良い所ですネェー(^-^)/
こんなに良い街って
そんなに無いゾッ。

この、ふもとにて
商売が出来るのは
本当に幸せ者ですよっ!(^^)

感謝して
精進して行きますので
宜しくお願い致します!

今度、ゆっくり来たいよ!(^ー^)
雲仙温泉。




6月1日その1

帰って来たよ!

熊本へ行って来ました!
色んな話をしたくて
シェタニの谷さんの所へ行って来ました!(^ー^)

今後の事について
色んな考えはありますが
大先輩の意見をお聞きしたくてです!

大変、勉強になりました!

色んな見方があるけど
やっぱり谷さんは違うなぁ〜って思いました!(^ー^)

流石ですよっ!(^^)

参考にしながら
今後に活かしていけたらと
痛感しました!

まだまだ、未熟者です。
もっともっと
見聞を広く大きく持たなければいけません。(>.<)

素直に正直に
歩んで行きますのでm(__)m
頑張りますよ!