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オカモト・シェ・ダムール

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2009年3月






7月31日その5

ありがとう

佐賀のお菓子屋さんから頂きました!

夜ご飯のおかずで
頂きますよ(^.^)

毎年、ありがとうネェ。(^_^)
今度、佐賀でご飯しようねぇー!(^o^)

マルスの中村シェフ!




7月31日その4

ありがとうございました!

7月のイベント
桃のアントルメが終わりました!

スポンジは全部おいが仕込んで、ナッペも1人でしま
した!
波佐見店では!

沢山の方々に予約頂いて
嬉しく思いました!(^o^)

今のところ、毎月やるって
目標をばく進中です(^-^)

少しでも、安くお買い求め頂ける時を作りたいと
毎月、悩んでいます!

今年も、後5ヶ月
必ず達成したい目標です?( ̄^ ̄)

頑張りますよ!



7月31日その3

仲間!

また、新たな仲間が出来ました!(^o^)

人懐こいおいは、すぐに打ち解けてしまいます!

両親に感謝です?( ̄^ ̄)

けど、言われました!
妹尾君から〜
岡本さんは、やっぱり怖いですねー!って
うっそォ〜
めちゃくちゃ優しいオジサンなんだけどねぇ。(^_^)

滋賀県まで行こうかなぁー?



7月31日その2

おォ〜!

貫禄あるお二人も一緒に勉強でした!!( ̄- ̄)ゞ

大切な仲間です(^-^)

威圧感がハンパねぇー。(ФωФ)



7月31日その1

講習会。

この時期は、出来る限り出かけて勉強をします!

今回は、滋賀県のクラブハリエのシェフ、妹尾君の講
習会でした!

考え方が素直でシンプルで
人柄がにじみ出たお菓子でした!!( ̄- ̄)ゞ

参考に、試作を重ねて
商品化したいと思いますよ(^.^)

お楽しみに



7月30日その1

カレー。

大好きなカレー。

レトルトだけど大好きです

手作りが一番美味いけど
単身赴任だから
仕方ないんです。(ФωФ)

大好きなカレー。(^_^)




7月29日その1

試作です

8月に、長崎駅のアミュプラザに出店します。

人気の商品をお持ちしますので、是非ともおいで下さ
いませ!!( ̄- ̄)ゞ

今年の和栗のロールです?
召し上がってみて下さいね!(^o^)



7月28日その8

終了です

明日からのイベントの準備をしてました!

クタビレタ。(ФωФ)

若干、体調がすぐれなくて……!( ̄- ̄)ゞ

自己責任の中で完璧にしとかないとイケないとに?
( ̄^ ̄)

頑張ろうかな?(^-^)




7月28日その7

綺麗ダァ。

自宅前の海です(^-^)

なんて美しいんだろう
自然の力はやっぱり凄いナァー。(^_^)

この景色を見ながら
素直に成長してきたオジサンなんです!(。^。^。)

何も変わりませんからネェー。(^_^)

南串山町は最高な町ですよ(^.^)



7月28日その6

OG達と!

一番、近く接してた販売のスタッフ達と
自宅にて焼き肉しました!

思い出だらけで
楽しかったねー!(^o^)

また、集まろうかネェー。
ありがとうネェー。(^_^)





7月28日その5

ウェディング。

オカモトシェダムールが
休んでまで、ほぼ参加した結婚式でした!(^o^)

長い間、販売で凄い人気あったスタッフでした!(^o^)

出会いがあり別れがある

残念でしたが
今まで本当にありがとうネェー。

幸せになってばいっ。(^_^)



7月28日その4

気をつけて。(^_^)

青森の一戸とジョージが帰りました!
淋しいナァー。(ФωФ)

今度は、おいが行くけんねー!(^o^)





7月28日その3

シェタニ。

熊本です。

もう、20数年のお付き合いを、させて頂いてます!m
(__)m

いつも、ご飯食べながら
参考になる話しと、刺激を頂いております!!( ̄-
 ̄)ゞ

出会わなかったら…?
考えられない存在の谷さんです?(^-^)

楽しい楽しい会食をありがとうございました!!( ̄-
 ̄)ゞ





7月28日その2

いらっしゃいませー。(^_^)

青森と神戸からの仲間でした!(^o^)

一緒に熊本の谷さんところに行きました。

本当に義理固い弟分達です。やっぱり、義理と人情
は大事ですよっ!

大切な仲間です。(^_^)




7月28日その1

感謝です。

ある問屋さんの営業部長さんと、小浜のパン屋ブー
ギーちゃんと3人でご飯でした!

来年、退職されるという事でのご飯でした!

おいが、岡本製菓舖の中学生の時から、担当で回っ
て来られてました。(^_^)

長い間、本当に可愛がって頂きました!m(__)m

長い間、凄い営業力で活躍されてました!

ありがとうございました!
また、是非ともご飯に行きたいですねー(^ー^)




7月24日その1

結婚式。

南串山町の伝統?

出雲の神様です(^-^)

若者達が頑張ってくれてるのに、嬉しくなりました!

ありがとうございました。(^_^)






7月23日その3

完成!

綺麗になりました!

土禁にしたり
気持ち良くなりました!





7月23日その2

工事でした!

7月頭に完成したんですが
床の劣化などの修復工事でした!

14年くらい経ってたので
かなり傷んでたですねー!

綺麗になりました!
これでまた、気持ち良く頑張れますよ(^.^)



7月23日その1

現場監督。

カフェを担当してくれた現場監督です。

田中と言います!

身長が、190pあるから
おいが、ちっちゃいちっちゃいんです。(>_<)

出会いに感謝ですねー。
彼のおかげで
本当に素晴らしく完成した
工場でした!(^o^)







7月10日その4

記念写真。

写真とキーホルダーを作りました!(^o^)

また、行きたいねー(^ー^)






7月10日その3

どうぞ。(^_^)

大人の修学旅行でした!

毎日の緊張から離れて
みんなでワイワイ
本当に楽しかったです(^-^)

可愛い可愛いおじさんだからねぇー!(⌒0⌒)/~~






7月10日その2

お次はぁ〜?

36年振りの太秦映画村に行って来ました!Σ(゜Д゜)

歳をとってからの太秦映画村は、楽しかったですよ!
仲間達と、キャッキャッと
笑いこけました!(^o^)






7月10日その1

銀閣寺。

普通は派手な金閣寺に行くんだろうが ̄(=∵=) ̄
かりん亭
小野有生くんのオススメです。(>_<)

銀閣寺に行きました!(^o^)

この落ち着いてる佇まいが
価値があるそうです!

庭の手入れをされてた
おじさんに説明して頂きましたが、上手く説明出来ま
せん!Σ(゜Д゜)

すいません。(>_<)

けど、良かったですよ!
本当に(^ー^)





7月9日その11

さぁーてと。

ホテルを出て
哲ちゃんの運転で
京都を散策中です。(^_^)

何処に行こうか?

よし、じゃあー
そこに行こうかねー(^ー^)

かりん亭の有生の希望でした!(^o^)




7月9日その10

スペイン料理。

スペイン料理のアントニオ。
楽しいお酒と料理の
夜でした!(^o^)

また、みんなで行こうねぇ?(^ー^)





7月9日その9

KAKIMOTOです。

これが弟分の垣本です。

どっちが
兄貴か?
分からんばいっ。

久しぶりの再会で嬉しかったんです。(^_^)

是非とも
また、行きたいと思いました!
ありがとうネェ。(^_^)






7月9日その8

デザート。

色んな味、食感がこの1つにまとめあげられてて
素晴らしい才能を感じました!(^o^)

お酒にも
合うんですよねぇ?(^ー^)

お見事なKAKIMOTO!





7月9日その7

カウンターです。

ここで、デザート、コース、お酒と楽しめます!

着いた時には
人妻の女子会?
うらやましいんですけど。
               ̄(=∵=) ̄


KAKIMOTOスケベでした!






7月9日その6

仲間!

長崎、佐賀、鹿児島の仲間と行きました!

まるで
幼なじみみたいな関係ですよっ!(^o^)

ホッとする。

カウンターの後ろには
日本庭園の空間がありました!

落ち着き過ぎます!

帰りたくネェーぞっ。
KAKIMOTO!






7月9日その5

100年。

古い家屋を
リノベーションした
なんとも、ホッとする空間だろうか。(^_^)

3階に続く階段で
ちょっと
お茶目な吾が輩です(^-^)






7月9日その4

ありゃーΣ(゜Д゜)

ケーキは
ほぼ完売でした!

凄いナァー。(^_^)

決して欲を出して
追加をしない頑固さ。(>_<)
好きです?(^ー^)

あぁ〜羨ましいぜっ!






7月9日その3

アッサンブラージュKAKIMOTO

京都のど真ん中にある
パティスリーです!
アッサンブラージュ
               KAKIMOTOです!

世界大会に日本代表で何度も出かける奴で
しかーし
気さくで飾らない男気ある
パティシエです?(^-^)


これまた、ひょんな出会いでしたが、大切な弟分なん
です!

店作りは京都らしく
見たことないコンセプトですよ(^.^)

カウンターでデザート、お酒も飲めますよ!

是非とも出かけて下さいませ!(^o^)




7月9日その2

哲ちゃん

ひょんな事で
知り合いになれて
良く神戸には行ってます!
        (^^)人(^^)

人柄が温厚で優しさ溢れた
男なんです!

けど、根性はしっかりあるから。(^_^)

出会いは
大切にしないと
バチかぶっばいっ。

いつもありがとうネェー。






7月9日その1

AKITO

AKITOのプティガトー達です!(^o^)

食べやすいんだけど
しっかり主張もしてて
とても美味しかったばいっ。
秋の長崎ウサギ組に来てもらえるので、今から楽し
みですよっ!(^o^)



7月8日その1

先月の神戸!

人気店の2軒です
ラヴェニューとアキトです
食べ歩きはやっぱり楽しいんです?(^-^)

どちらも素敵なパティスリーで勉強になりました!



7月6日その1

アイコス!!

止めれない弱いオッサン!!(*≧∀≦*)

救世主が現れました♪(^-^)

慣れた今では
絶好調の肺と声帯です!(^^)b

少しは命拾いしたかもです!
絶対、良いですよっ!
お試しあれ〜〜\(^o^)/