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オカモト・シェ・ダムール

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2009年3月






10月31日その5

またねぇ〜!


青森に来て
また、学ぶ事がありました       (^o^;)
何十年、菓子屋やっててもまだまだ知らない事だら
けだなぁー(;o;)

頑張って勉強して行きますぜぃ!(^^)
青森空港からでした!






10月31日その4

青森から。


お菓子作りに行って来ましたよっ。
もうすっかり寒くなっててやっぱり長崎とは違う青森
でした!

長い日本ですねぇ。


何とか無事に講習を終えてホッとしました!
息子アシストに感じるものがありました(^^ゞ
ありがとう。







10月31日その3

(o>ω<o)


可愛いすぎて
たまらない孫達です。
やっぱり
じいちゃんになって来ましたよっ(^皿^)






10月31日その2

少しずつです。


秋から冬にかけて
だいぶ新作が並び始めましたょ!!


やっぱり、濃いめの味に作っています。
あっさりでは本当の味が出にくいからねぇ〜(;o;)
しっかりとした味こそが
ケーキだと思っていますから(^皿^)
食べてくださいませ!!
波佐見店からでした。




10月31日その1

福岡から。


変なおじさんから写真が来ましたよっ。
ハロウィンで頑張っております。
どうぞ拍手喝采をお願いいたします(^皿^)


パティスリーKOIDE!






10月27日その3

八戸ダァ〜!


ジョージの店です!
久しぶりに来ました!!(*^ー^)ノ♪
相変わらずのお客さんの数でした!
ケーキもいっぱい食べて満足でした!
ありがとうジョージ!(^^)







10月27日その2

何とか!


六品を作りました!!
助手に、息子大心と、研修に来たユリが着いてくれ
て、かなりスムーズに流れました!!(*^ー^)ノ♪



お願いされたら、行きます???
あっ!
気持ちがノッタラネェ〜ヽ(^。^)ノ






10月27日その1

青森市へ!


お菓子を作りに行きました!
長崎を出る時と、着いてからは寒さが違いました!!(*
≧∀≦*)

当たり前ですなぁー(^o^)




10月23日その1

久しぶりに。


久しぶりに食べたけどっ
やっぱり美味いなぁー。
カップ麺では一番好き(^^)カレーが大好きなのもあっ
とけどね!!



彰の昼飯は
100円前後だなぁー!
そんくらいが
弟子みたいで良いなぁー。     (^皿^)
 ごちそうさまでした!




10月22日その3

深いなぁ〜(*≧∀≦*)


おいは、52歳になります!!( ̄O ̄)
けどっまだまだ女心は分かりません!!
かと言って
男心を分かって欲しいとも
思いません。


分からない、理解出来ない部分があって
当然だと思います!!


正直、誰かに 分かって欲しいとは思うけど
必ずしもでは無いです!
自分だけが自分を分かってあげてて
自分が可愛がってあげれば良いだけなんだぁ〜!


勿論、1人では生きては行けないけど
1人が楽だなぁーって思う!


わがままな男かっ!!(*≧∀≦*)
ハイッ!そうです(^o^)


淋しがり屋なんだけど、ワガママです!


さぁーあと何年、生きてるかは分からんけどっ
自分らしくを変えない気がするなぁー!!
雰囲気はまる〜くなってる様だけど
なってないかなぁー〜(^ー^)


良い顔する気はさらさら無いんだけど
良い大人のふりはしようと思います。


ハイッ!ワガママな人生を
真っ直ぐ歩みたいんですけど!!
オジサンは!!(^^)
一人言けど、聞いて下さいませ!(^^;




10月22日その2

o(^-^)o


兄弟だから
仲良しだし
同じように生きてる。
不思議な兄弟だから
面白い。
和みますねぇ!!(^^)




10月22日その1

大切な想い。


最近
あらためて思う。


すべてのことに。


お菓子に対しては
当たり前なんだけど
人間に、出会いに
感謝したいです。


忘れてる訳じゃない。
慣れたことで
あらためて考えることが
ないだけだ!!


余裕ある時間が
考えさせてくれる。


愚かもんだから
勘弁して頂くとして
一言っ


いつも、毎日を
ありがとうございます。
つぶやきますから(^^)


             あきら。






10月21日その2

一風堂。


出かけたので
お利口さんにお留守番でした。
帰ってご飯をあげたら
夢中に食べてました。
ごめんなさいでした(^皿^)

ラーメン、十数年前の感動はなかったなぁー。(;o;)で
も美味しかったです。

ありがとう(^^)




10月21日その1

早いなぁー。



もうすっかり成長しました(^^)
いったい幾つなんだ猫!!


定休日でゆっくりしてた自宅にて!


癒された1日でした(^皿^)ありがとう
銀次郎 しま次郎!




10月18日その5

ウェディングケーキ!!


久しぶりにビスキュイフィンガーを使って仕上げまし
た。

何か新鮮です(^o^;)


やっぱり正道って良いですねぇ〜o(^-^)o


おめでとうございました。ありがとうございました!




10月18日その4

いつもありがとう♪


バームクーヘンを焼く時には、いつもアシストをしてく
れてるネギですぜっ!!



高校を卒業してから10年頑張ってくれてます。
みんなの協力で
シェダは成り立ってますからねぇ〜!


おじさんはだから
頑張るんだなぁー(^o^;)




10月18日その3

おぉ〜!


家に帰り、おしゃれイズムを観ながらご飯でした。


んー:-(
赤の椅子は一緒だ!!


波佐見店のはグリーンだけど、一緒の椅子だっ(^皿^)
センス良いんだ!!

おいはっ(^o^;)
あらためて
自分を褒めてあげたいなぁーo(^-^)o




10月18日その2

ありがとうございます。


小浜本店はやっぱり忙しいですぜっ!!
波佐見店もいつか必ずを
目標にコツコツ丁寧に作っております(^o^;)


どちらも大事な自分の店けどっライバルなんです。
切磋琢磨だなぁー(^^)


明日は波佐見店に帰ります(;o;)
やる事がいっぱいゼヨッ!




10月18日その1

バームクーヘンです。


小浜本店のカフェテラスからの夕焼けです。
ホッと一息です(^^)


今から
熱さとの闘いだから!


ダイエットバームクーヘンですぜっ!!(^o^;)
美味しく焼き上げまっせ〜       o(^-^)o




10月11日その2

嘘やろうー( 。・ω・。)


三連休だからか?
高速に乗るまで
一時間以上の大渋滞でやんした(o>ω<o)


世間一般の方たちは
休みのたびに
こんな思いをされてるんですねぇ〜;-)


良い経験をしました!
もう二度と嫌だな〜って思いましたよっ(^^


只今、パーキングにて休憩してますが
これまたスンゴイなぁー。(;o;)
焦らないでボチボチ帰ります〓〓(^皿^)
安全運転第一です!





10月11日その1

X'mas。

やっと、動き始めました!(^^)
写真撮影です!
勿論、自分でやっております!
チョコレートが大好きな方はいかがですか!!(⌒‐⌒)




10月8日その3

たまらん(o> ω<o)

やっぱり美味い(^o^;)
ズリ刺し大好きばいっ!!


週一の楽しみです!(^^ゞ頭を整理しながら
明日の仕事につなげます。(^皿^)
ありがとう。




10月8日その2

やっとばいっ!!

波佐見店は
風が強くてパラソルが
すぐに破れてしまいます。    (。・ω・。)
そこで
キャンプ用の四角いテントにしました!
たぶん強い気がします。
品は大事なんだけど
座った時の、心地は大事なんだから、割りきりますよ
っ(^皿^)

確認して下さいませ。
来て下さい(^^ゞ




10月8日その1

秋。

肌寒くなりました。
夜になったら;-)


夏が終わったら
本当に一気に変わります。正直、嫌だな〜(-.-)


仕事が
忙しくなるのは
嬉しいけれど
慌ただしくなるのは
苦手です(o>ω<o)


のんびり菓子達と
過ごしたいとに
追われる事になる冬です!いつになったら
自分の思うように
菓子作りが出来るのやら。     (。・ω・。)
贅沢な悩みばかりです!
ぼちぼちやります(^^)




10月5日その3

明日は!

休みです!
嬉しいなぁ〜(^^ゞ


ジントニックを自宅にて
飲んでますよっ!!


2杯目です(^皿^)


明日の予定無しだから
ゆっくり休んでます。
シュウエップスを買わないと最後だ;-)
ウィ〜ゥィ〜(^^)




10月5日その2

銀次郎!!

良かっ天気ネェ〜!
気持ち良かろうがっ!(^^)
秋は
やっぱり良いネェ〜!
おじちゃんも好きばいっ!(^_^)


少しずつ新作を作って行きますからネェ〜ヽ(^。^)
ご期待くださいませ!!






10月5日その1

ガンガン頑張って下さい!!

素晴らしい夫婦です!


普段、何気なく一緒にいて
どれだけ一緒にいたからではなく
自然な言葉、想いが言えてるって
素敵ですネェ〜!


本来なら
人に話す様な事では無いのに…
芸能人であるがゆえに
今後、役に立てて頂けたらと
前向きな考えとして会見をされてます!!
凄い勇気に感動とありがとうしかありません!!


わたくし事ではありますが
7月に、声帯にポリープがあり手術をしました。
悪性ではありませんでしたが
普通よりは、可能性が高いらしいから
気をつけないとなんです!
まだまだ甘い自分がいて
弱いなぁーって思っている所です!


50歳を過ぎてからは
色んな事を考えます!

仕事、夫婦、人生など
数えきれない程の色んな事を!
それでも
唯一平等な時間は過ぎてゆきます。
答えを焦って見つけようとは思っていませんが
まだ、分かりません!!(*≧∀≦*)
きっと
いつまでも見つからない
いやぁ、見つけきらないのかなぁー!?
結局は
結果オーライの人生なのです!(^^)b


何とかなる。
どげんかなっじゃろ!
なっじゃろもん!!(*^ー^)ノ♪