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8月31日その1
９月のイベント♪
波佐見店では
９月の19金曜、20土曜です！
小浜店 南串山店では
９月の26金曜、27土曜です！
予約は、９月の5日金曜から受け付けますから。
もちろん当日来られても、精一杯お作りして
お渡し出来る様に頑張ります！
ただし、予約された方が確実ではありますからネェ〜
(^^)
税別 2600円を、税別1600円にて販売させて頂きま
す。＼(^o^)／
御一人様、何箱でもOKですから！
お待ちしておりますq(^-^q) |
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8月30日その3
鹿児島です(^o^ ゞ
28日、大分の次は
予定通り鹿児島国分入りです(^o^ゞ
弟分の内ちゃんと互いに
技術向上のため頑張っております。
ケーキだけじゃあなく
パンも作ってるって凄い素晴らしいなぁー！
勉強になります。(^o^;) |
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8月30日その2
宮崎帰り！
アンクルベアーを出て、高速飛ばして帰って来ました
(^^) 若い頃はループ橋を使って宮崎に行った記憶が
あります！かなり時間がかかってた気がしてます
(゜゜;) 便利になるのは良いんだけど
風光明媚な景色が見れなくなりました！
淋しい気もしましたネェ〜(・_・)
尻が痛くなりました!!
長い運転のせいですか？
歳かな(丿￣ο￣)丿 |
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8月30日その1
そう言えば!!
宮崎の中ちゃん、アンクルベアーに３年目になる
エリカちゃんが居ました＼(^o^)／
一番キツイときを乗り越えて、笑顔で頑張ってる姿を
見てて嬉しくなりました＼(^o^)／
この先も、諦めないで真っ直ぐ菓子道を歩んで欲しい
ですねー(^o^)v
声をかけたら、この笑顔でした！
素晴らしいでしょうがっ。
菓子屋に関係ない人は全く分からないと思います
が、本当に凄い事なんですからねぇ(--;)
とにかく頑張ってネェ〜(^^)
また、行くから(￣∇￣*)ゞ |
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8月28日その7
アンクルベアー♪
宮崎市の大切な仲間の店でーす＼(^^)／
可愛い構えの笑顔溢れるパティスリーです!!
可愛い販売さんにもホッとしました(^^) |
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8月28日その6
PET CT MRIへ！
毎年、取締役として大事な検査でした!!
熊本へわたりビシッとやって来ました(丿￣ο￣)丿
サァ〜これで安心してまた頑張れますから!! |
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8月28日その5
すべてに愛を！
ついつい忘れがちになる
大切な想い。
何を励みに力にして
頑張るのか？
思い出は心の中で
色褪せる事はありませんからo(^-^)o
まだまだダァー(^o^;) |
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8月28日その4
パリにて！
20年以上前の写真です。
パリに行って
ルゥーブル美術館を歩いてる時に、嬉し笑顔で駆け
よって来る長男の大心です。 o(^∇^o)(o^∇^)o
息子も今は
菓子屋の道を歩んでて
必死に頑張っています。
この息子の笑顔を見たくて頑張ってたあの頃でし
た！
たくましくなった息子を
誇りに思うと同時に
負けませんから(^o^;) |
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8月28日その3
懐かしい！
たまたま遊びに来た姉が
見つけたけんと持って来ました！
1970年頃の私です(^o^ゞ
今よりも
ビシッとしてるのが
ウケますねぇ(^皿^) |
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8月28日その2
小出君ダァー(^o^;)
お世話になりました！
m(__)m
おいの中では
昭和の武士
菓子屋の侍だと
感じさせる小出君ですねぇ o(^-^)o
貫禄があるけん
おいよりも歳上みたいけど実は1個下なんです(^皿^)
色々とお世話になりました感謝です(^o^ゞ
父ちゃん頑張ってねぇ！ |
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8月28日その1
パティスリーKOIDE
盆が終わったあとの
休みに行って来ました！
我が大切な仲間の店へ。
ぶれる事なく、我が道を真っ直ぐ歩んでいる
小出君の店ですねぇ(^^)
初心を思い出させてくれる大切な菓子屋です(^o^ゞ |
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8月26日その1
御披露目です。
幼い頃の彰です。
たぶん７才かなぁ〜？
４つ上の姉がたまたま写真を持って来たから
懐かしいあまりのアップです。
自分ながらに可愛いと思うのは、図々しいけどね！
姉二人が居たから
泣きべそ彰は救われてた感じがします。
出かける時はいつも
ビシッとさせてた母ちゃんがいました！
カラーの写真は
めちゃくちゃ近所の雲仙の山ですから(;o;)
ビシッとでしょう！
すいません、４５年前の写真でした！(^皿^) |
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8月17日その4
苺イチゴいちご(^^)
小浜の松永さんちの苺を
一番美味しい時季にピューレにしてて、それを使って
作っています！
人気のあるケーキで
気に入ってるケーキです！ o(^-^)o
デコレーションを気分によって変えてます！
本日はこれでした(^^)
苺 イチゴ いちごでした。 |
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8月17日その3
元祖ぐるぐる！
二年生の栄子に教えながら元祖ぐるぐるのバニラを
仕込みました(^o^;)
簡単ではないロールの生地を、何とか伝授したいと
互いに頑張っております。 (^-^ゞ
覚える事が多いから
行き詰まらせない様に
徐々に教えて行きますねぇ o(^∇^o)(o^∇^)o
無理は良くないから。
９月のイベントには
元祖ぐるぐるバニラと栗ロールのセットで行こうかと話
しましたぜっ(^皿^)
月末の予定です！ |
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8月17日その2
バースデーケーキ。
スポンジに始まり
生クリームまで
あーだこーだやってます！ここ最近感じることは
注文が増えたような(^^)
丁寧に毎日仕込むスポンジ朝早くから仕上げる。
基本的な事を大事に
コツコツ頑張ります！ |
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8月17日その1
意外に(^皿^ )
人気あるエクレアです！
昔ながらに手頃感で作っています！
パクっと行って下さいませ(^o^;) |
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8月16日その1
そろそろだなぁ〜！
暑い夏だけのケーキ達も
そろそろ終わりだなぁ(^^)
カップに流したものは
一つずつ減らしていって
秋のケーキ達に替えて行きますねぇ(^o^;)
今、オペラを早く作りたいと思ってます！
そろそろばいっ(^皿^)
秋だっ！ |
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8月14日その2
ちくしょう(-.-)
行きたかったなぁー。
２０日だったっけ？
鹿児島アリーナでコンサートやった！
チケットを期限忘れてて
取り損なってしまった！
何のためのファンクラブだ (。・ω・。)
自分せいだから。
まぁ〜仕事、仕込みを考えたら行けないけどっ(>_<)
次の楽しみが増えたと
ポジティブにだなぁ(^皿^) |
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8月14日その1
饅頭です！
波佐見店の裏
西さん家の婆ちゃん
手作り饅頭です！
頂きました(^o^;)
葉っぱはハートですよっ！可愛い婆ちゃんならではの
饅頭でした(^^)
美味しかったなぁー。
いつもいつも
ありがとうございます。
m(__)m |
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8月13日その4
やっぱりです！
さすがです(^^)
やっぱり一番人気で売れるケーキですねぇ(^o^;)
追加で作ってて
美味しそうだなぁーって
思いますもんねぇ〜(^-^)
小浜本店からしたらまだまだ微力ですが(≧▼≦)
頑張って５０個くらい売れるかな？
一番人気でいつまでもお願いしますねぇ〜！
店閉めたら食べようっと。 o(^∇^o)(o^∇^)o |
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8月13日その3
ガトーショコラ
濃厚なチョコレートの焼き菓子です！
上に絞った生クリームと合わせて食べて下さい。
この濃さがたまらなく美味しいと思います(^^ゞ |
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8月13日その2
栗鷹物産のォ〜！
営業担当の宮崎です！
栗鷹っ１のイケメンですゼェー(o^o^o)
歯がゆいことに
身長がスラーッと高いんですねぇ(-_-)
配送の時から知ってるんですが、本当に良くしてもら
ってて助かってますよっ！町で見かけたりして
悪さしてたら(≧▼≦)
寸止めをお願いいたします(^皿^)
いつもありがとうねぇ(^^) |
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8月13日その1
(-.-)y-~中に。
おいだけかな？
今年の夏は
例年にくらべて涼しげに感じるのは(^^)
夜は、タオルケット１枚かけとかないと寒く感じてしま
う。
３５度を越えるのが少ない気がしてます！
朝イチ、水やりをしたテラスからでしたよっ(^^ゞ
暑さ寒さも彼岸まで〓。 |
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8月12日その1
フォレノワール!!
悪戦苦闘しながら
あの手この手考えながらの毎日です(-.-)
いくら菓子屋歴３４年だって、分からなくなりま
す。 (。・ω・。)
だからこそ
面白いんだなぁー(^^ゞ
頑張りますぜっ。 |
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8月10日その3
アベックオランジェ。
オレンジのスポンジに
オレンジのクリームを
二種類サンドしました！
上には
夏らしく元気色黄色の
オレンジジュレを流して
生クリームの絞りと生のオレンジを飾り付けました！
爽やかなケーキとなっておりますから(^^ゞ |
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8月10日その2
マイライフ。
ちょっと苦味の効いたショコラのケーキです！
真ん中にさっぱりとした
生クリームソースを流して全く違うアンバランスさを楽
しんで下さいませ！ |
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8月10日その1
極めフロマージュ。
チーズの風味を無くさない様に、熱はいっさいつけず
に、余計なものは極力足さずに仕上げました。
この季節は
黄緑の葡萄を透き通る様にカットして、涼しげに
飾ってみました(^^ゞ
少しだけ塩味ですからねぇ (o^o^o) |
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8月9日その4
結納。
めでたい席で食べられるそうで、鯛の特注ケーキでし
た！
おめでとうございます。
(^-^)
幸せなお二人を目指されて下さいねぇ〜(o^o^o)
直径３０センチのケーキはデカイなぁー！
食べごたえのある
鯛ケーキでした(^^ゞ |
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8月9日その3
追加っ(^^ゞ
今、追加のケーキを作っています。
２年目の栄子が(o^o^o)
やっぱり苺のショートケーキですねぇ！
一番人気だから(^-^;
１個食べたくて盗っちゃいましたm(__)m
すいませんでした！
食べたかったもーん(^^;
頑張って栄子！ |
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8月9日その2
虹がぁ(^-^;
バームクーヘン焼きを終えて、波佐見店に帰っていた
ら虹が出てました。
久しぶりに見て綺麗さで
疲れた体が癒されました。 (o^o^o)
堤防道路から見る夕焼け空は、深紅色と曇り空が不
思議な模様でした！
すぐにお盆が来ますが
皆様は体調は大丈夫ですかぁ？
意外と夏バテは秋が近づくと油断から感じる気がしま
すねぇ(≧▼≦)
どうぞご自愛くださり
残り少ない夏をお楽しみ下さいねぇ〜(^^ゞ
平和を願う
特別な１日でしたよっ！
長崎県民として。 |
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8月9日その1
オォーっと(^ 皿^)
小浜温泉街のど真ん中にある、元の小浜観光ホテル
です。
久しぶりに帰ってみたら
工事が始まってました。
諫早の会社が経営再建らしいけど、やっとやっとで良
かったですねぇ〜！
何せ温泉街通りど真ん中にあるから、イメージが悪い
状態でした！(≧▼≦)
営業が始まると、灯りが点るわけだからイメージ改善
に繋がりますからねぇ！
(^-^;
頑張って欲しいものです！
相乗効果を期待いたします (o^o^o) |
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8月7日その5
弟子達です！
小浜本店の弟子達です！
今は波佐見店にて住み込んで、頑張ってますから
なかなか会えないですけどみんな頑張ってくれてて
ありがたいです(^-^;
みんなの頑張りが自慢ですからねぇ〜(^o^;)
よろしくお願いしますねぇ (^^ゞ |
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8月7日その4
久しぶりに(^-^)
小浜本店でバームクーヘンを焼いて、販売女子達の
ミーティングに参加しました！
さすがにベテラン揃いだけあって、的確な反省をして
ました！
もっともっとの向上心があり、上司としては有り難く嬉
しかったです(^^ゞ
本当に人との出会いは大切なんですねぇ〜(^-^; |
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8月7日その3
旨かった！
かりん亭では寿司を食べさせて頂いたのに
店ではカップチャンポンとは、差があり過ぎやろ
う。 (。・ω・。)
ついつい普段は簡単に食べれるもので済ませている
ダメダメおじさんですねぇ(≧▼≦)
けど、やっぱりチャンポンは大好きだなぁ〜(^^ゞ
長崎人だからなぁー！ |
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8月7日その2
ご馳走さまでした！
午前から遊びに行き
昼御飯までご馳走になりました！m(__)m
気の毒で遠慮したとに
こんなに美味しい寿司を
食べさせて頂きました。
奥様のふみちゃん
ありがとうございました！ (^^ゞ |
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8月7日その1
かりん亭。
佐賀県白石町の弟分のパティスリーです！
相変わらず丁寧に綺麗に作っていました。(^-^;
さすがだなぁーって
感心すると共に勉強になりました(^o^;)
兄貴としてまだまだ頑張らないとダメだなぁ〜！
ありがとう有生(^-^) |
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8月3日その2
久しぶりに(^o^;)
麺職人を食べたら(≧▼≦)美味しかった！
麺が進化してて
豚骨スープが濃厚で良いねぇ〜！
昼間はお腹いっぱいには
食べないからちょうど良い量だった！
しばらくハマるかもしれないなぁー(^o^;)
昨夜は素麺だったから
おいって麺好きなんかな？この時期は食欲が沸かな
いでーす！
体調管理はしっかりやりますけんどっ(^皿^) |
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8月3日その1
新作
カッテージチーズケーキの上に、生クリームとカスタ
ードクリームを合わせたものを絞って果物を飾りまし
た。あっさりタイプのケーキとなっております。 |
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8月2日その3
台風。
何とか影響なく過ぎそうです。
ガーデンの花達も一安心かなぁー(^皿^)
上陸したらテント片付けたり忙しいから嫌ですね！
(m'□'m)
もう８月になり
夏もあとわずかです。
水着に着替えて楽しんで下さいね(^^ゞ
プールプールとTOKIOパティシエのＫＫが言っており
ました(;o;)
体絞って言えっですよっ！ (o^o^o) |
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8月2日その2
本日のデコレーション。
朝から仕上げた
デコレーションケーキです (o^o^o)
沢山の果物を飾っていますが、メアちゃんのお手てが
ニョキッと出て来ました！ (--;)
そのままアップでーす！
やっぱり生クリームのケーキが人気ですよっ(^-^;
お待ちしております。 |
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8月2日その1
台風です！
今回のは、そんなに影響なさそうですが(^皿^)
雨は、時折ひどいですよっ(。・ω・。)
まぁ〜そのせいか、おかげさまか？
涼しい１日です(^^ゞ
呑気に楽しくお菓子作りをさせてもらっております。昨
日から始まった
税込１０００円で
ケーキ３個、飲み放題イベントですが、昨日は
１２組のお客さんが来られました(^-^;
少しでも喜んで頂けたら
嬉しく思いますねぇ(o^o^o)
８月いっぱいのイベントですので、どんどん来られて
下さいませm(__)m |
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8月1日その1
吹奏楽部！
長崎県高校の吹奏楽部コンテストに行って来まし
た！
高校入学して勉強はもとより、部活も遅くまで頑張っ
てやってる生徒達です！
おいのチンケな耳には
皆さんの音色はプロと一緒にしか聴こえません(^^ゞ
感動した１日でした。 |
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