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オカモト・シェ・ダムール

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2009年3月






2月28日その7

お返しのチョコ!!

男性諸君達にとって
大変な時期になって来ました!(。・ω・。)

バレンタインデーのお返しは大事だぜょ(^皿^)

シェダでは今、必死に作っていますよっ!

オリジナルな喜んで頂けるお返しを(^o^)v

まだまだ十分な種類ではありませんがねぇ。

頑張ってくださいね!
沢山もらった方々(^^)




2月28日その6

休憩に入ります(^o^;)

面白い作りのマイルームです(^^)

ソファー置いた部屋がテレビ左側の奥に見えます。
60pくらいの段差をつけてるベッドルームから撮影し
ました!

癒しの空間は天井を低くしてます。
特別な空間を演出して、わざと低めなんです(^o^)v

さぁ〜寝ようか(^ .^)y-~~



2月28日その5

ワーオッ!

午前の部が終わり
3月以後の事を考えております。

サァ〜何を仕掛けて行こうかな?

ガッツリ行くぜっ(^o^)v
おぉ〜!




2月28日その4

出ました(^o^;)

ホワイトデー用のショコラです。

どんな感じで仕上げるか?思案橋です(-ω-)

思案中でーすトロイヤー。      (。・ω・。)




2月28日その3

昭和ロール!

波佐見店でも作りました!大好きなバターロール(^^)
いよいよ販売します。

美味しくないバタークリームを作って、スーパーなどで
販売してた時代がありました(>_<)

40年前以上の話しです。     ( ̄〜 ̄;)

そのために、毛嫌いされる破目になりましたぜっ!!
バタークリームちゃんには責任は無いっ(--;)

あえて作りますから(^o^;)食べてみて下さい!




2月28日その2

霧の波佐見町。

7時の時点では、もっともっと霧が深かった波佐見町
です。

雲仙が霧に覆われるのは分かりますが、波佐見町
は山々に囲まれてるからかなぁー(-.-)


ビックリが多い謎の町なんです( ̄〜 ̄;)

明日からは3月ダァー!



2月28日その1

鹿児島の。

菓子舗山下さんの饅頭です(^^)
お裾分けで頂きました!

山下さん、有難うございましたm(__)m

頑固で真っ直ぐな、裏表のないお菓子屋の大将です
よっ!

大好きな先輩菓子屋さんですねぇ♪
今度は遊びに行きたいですねぇ(^^)




2月23日その1

雲仙岳。

小浜本店にバームクーヘン焼きに行ってます。

堤防道路から見た雲仙岳は雪で白くなってるなぁー。
綺麗だなぁ〜(^o^;)
小学生みたいな感想だっ!
特別なアウトドア派じゃないけんど、やっぱり綺麗に
感じて行ってみたくなるぜっ!(--;)

自然が大好きです。
生き方も自然が一番だし!なるごと成る。(-.-)

無理したら必ず、壊れだしちゃうからねぇ〜(^^)

目標は大事なんだけど
今が一番大事ばいっ!

自然を眺めて焦らず
一歩一歩たいなぁ!(o^o^o)



2月22日その5

最近の。

昼飯です!
安くて美味しくてカロリー低め、一番は(^o^;)
作るのが簡単です!

5分で食べられる(^皿^)

毎日食べても飽きない
素晴らしい昼飯ですよっ!
カロリーはお菓子で摂りすぎだからこそっ(-ω-)
素晴らしい昼飯です!

やっと1月からの太りぎみが、ベストに近づきつつあり
ます(^o^;)

只今、58キロ前後ですよっ!

近況報告はシェダ波佐見店2階の彰部屋からでし
た!
ではっまたね(^皿^)




2月22日その4

研修中です!

青森 弘前市からの客人です(o^o^o)

アンジェリック青森店に
向けて、2ヶ月の研修です
こんちは、ユリです!

仕上げ 仕込みの全てを
学んで、4月上旬まで頑張りますので(^o^)v




2月22日その3

極めフロマージュ。

クリームチーズの美味しさを、最大に活かして
ブルターニュの岩塩を効かせた、トレボンガトーです(o
^o^o)

今日のデコレは
chef 彰作ぜよ!

本物の味を食べてみてみてよっ!




2月22日その2

今からぁー(^o^;)

講習会が終わり
久しぶりに草野君
レクルールの清水と食事ですよっ!

リモージュタケヤの竹ちゃんは、食あたりらしく
クタバって欠席でした!
情けないなぁー(>_<)

着替えてナルシスト彰は
気取ってポージング(^^)

さぁー思案橋 銅座にぃ〜攻めいるゾォー(^o^)v

オォー(。・ω・。)





2月22日その1

講習会です!

池伝さん主催のパイの講習会に参加して、勉強して
来ました(^^)

会場は
我が親愛なる友人の店っ
ボンソアールでした!
草野君、お世話になりましたm(__)m

色んな成形の仕方があり
勉強になりましたぜっ!!

ユルブリンナーみたいなフランス人とトムクルーズみ
たいな目をしたフランス人の二人に教えて頂きました
よっ(^o^;)

生涯学習で、まだまだ勉強しないとです!




2月19日その1

熊かい!

コマーシャルがあってた!ディズニーランドでは無く熊
っだけ。(-ω-)

スゲェーなぁー!

そげん人気あっとねぇ?
おじちゃんは知らんけんねぇ〜(。・ω・。)

30年前に、師匠と行ったなぁー!
フランス人の
ドゥニリュッフェル氏の講習会で初っ江戸参上のつい
でに行ったばいっ(^^;

土産買いに行った感じやったねぇ(;^_^A

その頃からしたら、さらにパワーアップしてるけん
ディズニーランドは(~o~)スゲェーばいっ。

腰には熊じゃなく
おいば、ぶら下げて欲しいなぁー(^!^)y~
タダで、やるけん(^^;



2月18日その1

休みです!

ロンドンハーツを観てます(^^)
タレントの体重みたいだ。なかなか分からないよね〜
(。・ω・。)

おいは只今、58〜59キロかなぁ〜(^^)

痩せ過ぎたら頬がコケるからなぁー(>_<)

良いのかなぁ〜(^^;
来月で51歳だし良いかっ(;^_^A




2月16日その7

コラッ(~o~)

仕事サボるなっ(-_-;)

けどっ綺麗になったろぅがっ\(^o^)/

おいが、塗り塗りしたんだよん(^!^)y~

パンクするやろう(~o~)

じょっ冗談ダベェー(^^;

春よ早く来〓い。





2月16日その6

さぁー本店だぁー。

張り切って本店での仕事だぞっ(-_-;)

気持ちを引き締めて自分、弟子達も(-ω-)

久しぶりに夕日が綺麗だなぁー\(^o^)/

波佐見店からは山に沈むから違うんだなぁー(~o~)

やっぱり海は良いなぁー!大きいなぁー!
さあ〜焼いたら波佐見店に戻るぞっ(;^_^A




2月16日その5

絶好調だぜ!!

男の汗は良いだろう(^!^)y~
仕事の汗は魅力的だろうが\(^o^)/

顔だけコケて困ったもんだなぁー(-ω-)

腹が痩せろですよっ!





2月16日その4

バイクまでも。

前回塗った自転車っ
今度はバイクまでも塗りましたから(^o^;)

シルバーが眩しい(^o^;)




2月16日その3

桃カステラ。

やっぱり一番人気です!
長崎特有のお菓子!

桃カステラは食べて欲しいですねー(^o^;)





2月16日その2

雛祭りのお菓子!

初節句のお祝い返しに
色々と揃えてますよっ!
もちろん
予算によってご相談下さいませ。(^^;

提案させて頂きますから。



2月16日その1

待ち遠しいなぁー(^^;

バレンタインも終わり
まだまだ忙しい季節は続きますが、なんせ暖かい季
節が待ち遠しいですよっ♪

テラスのガーデニングとかペンキ塗りとか、ドライブと
か、色々したい事がいっぱいなんです(^o^;)

春の陽気に誘われて
わくわくな気持ちになります\(^o^)/

思わず書きましたから。
後ろにモデルが居ますねぇ(^!^)y~




2月14日その3

ありがとうございます。

今日の晩御飯です!

吉村家から大好きなシチューがやって来ました\(^o
^)/
しつこくメアちゃんに催促したからなぁ〜(~o~)
美味しかったですよっ。
お母様すいませんでした!ご馳走さまでした!(^^;

そして、裏の西さんからはチャーハンでした!
味付けがさすがでした!
いつもいつもありがとうございますm(__)m

今夜はご馳走でした!
良かっニャーン(;^_^A





2月14日その2

バレンタインデーでした!

アントルメを飾ったり
慌ててチョコレートの追加を作ったりと(^^;

何とか無事に終わりました(^!^)y~

気を抜かないでお節句とかホワイトデーの準備を頑
張りましょう(;^_^A



2月14日その1

フフーン(^ .^)y-~~~

波佐見店だけパターンを変えての登場ですよっ。
アップル・おっ・パイです        (;^_^A

本日からの販売です!

カットの写真は忘れてましたから(>_<)

1個 300円です(^^;




2月13日その1

ガトーケークです!

新たな混ぜ方 焼き方で
改良してます!

さらに良くしたい気持ちは常にありますから(^^;

けどっいつも、それが上手く行き正しいとは限りませ
ん。( ̄^ ̄)

だから面白いですよっ。
挑戦者にとって(^^;

さぁーどうかな?



2月12日その5

カレンダーを(--;)

カレンダーを見て
この先の予定を考えます!
もちろん仕事、イベントですねぇ(。・ω・。)

タイミングを外さない様にしないと、結果が全然違っ
て来ますからねぇ(-_-)

毎年の事けどっ
嫌だね〜(o>ω<o)

時間には追われたくないのに、いつの間荷やら…。

一つの山を越えたら
向こうにそびえる山を
眺めてしまう小生ですよっ(@゜▽゜@)

無数に広がる夢?
イヤッ現実だなぁー(^o^;)
悪なき挑戦者で居たいですよっ(^!^)y~

        Eros chef
          ocd akira.




2月12日その4

波佐見店からっ!

バレンタインデーに出しますアントルメです!

本体は、人気ある小浜そんまんまに、ハートのチョコ
を沢山飾りました!!

二人〜四人サイズです!

是非とも(^o^;)



2月12日その3

有り難うございます。

毎年、送られて来るショコラですねぇ(^^)

あるお菓子屋さんの奥様であられた方からです。

個人的に、素敵な方だから大好きですよっ(^皿^)

おいが、お世話になっているのに、本当に有り難いこ
とですねぇm(__)m

なかなか御会い出来ませんが、大切なお世話になっ
た女性です(^o^;)

いつか、ゆっくりご飯食べて飲んで語り明かしたいで
すねぇ〜o(^-^)o

嬉しいプレゼントを
メルシー ボクーです。
          \(^^)/




2月12日その2

トリコロール。

三種類のスポンジを焼き上げて、バターにキャラメル
の苦味をほんのり効かせてラム酒の入ったチョコレー
トを一番上に絞ってます!
大人向けに作っていますが意外と子供さんも好きな
人が居るんですねぇ〜(^^)

ご賞味ください。






2月12日その1

自転車バイスクール!

青森から研修に来てる
ユリのために(^^)
自転車を借りました!

谷村企画から(^皿^)

そして、塗装しました!

綺麗になりました(^o^;)

あと少し磨きあげますよっ(^皿^)
見違えるくらいまで仕上げたいですねぇo(^-^)o

ビフォーを撮っとくべきだったなぁー!



2月8日その2

孫が(^皿^ )

一歳になりましたo(^-^)o
早いですねぇ〜(^^;

お誕生日プレゼントのアンパンマン号に股がり、どや
顔してますよっ(^皿^)

なかなか会えませんが
健康に元気良く育って下さいませ(^^)

可愛いんだから(^皿^)



2月8日その1

バームクーヘンです!

しょっちゅうバームクーヘンばっかり焼いてるなぁー(^
o^;)

良く注文を頂いておりますm(__)m

ウェディング 法事 御礼
お祝いのお返し等々です!
まだまだ沢山焼きますからいっぱい売れたら良いな
ぁーo(^-^)o

新商品も考えてますからねぇ〜(^皿^)

ありがとうございます。





2月6日その3

長崎うさぎ組。

新年会です!

久しぶりに会う仲間達です真面目な話し、ふざけた
話しと盛り上がりました!

色んな考え方の中で
賛同したり、意見したり
助けたり、助けられたり
真っ直ぐな付き合いをして行きたいですよっ(^_^)

出会い 初心 ずっとずっとだと感じてます(^^;





2月6日その2

良いねぇ(^o^;)

バレンタインデー用の
お気持ちバージョンです!
自分では良い感じで仕上がったと満足してますよっ

何回も食べてみて
仕事終わって食べてみて
確認済みですよっ(^_^)

市販とは違う職人の味です召し上がって欲しいねぇ
〜o(^-^)o

バレンタインデー
ホワイトデーに関わらずにしばらく売ってみますから(^
^;

よろしくです!




2月6日その1

どう?

100円ショップにて見つけて買いました!

好きです被り物っ(^o^;)

意外とみんなも好きかもですねぇ〜(^皿^)

協力的だったもんね〜。