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オカモト・シェ・ダムール


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2009年3月





2月28日その2

ありがとうございました!


長崎浜屋さんの催事が終わりました。


たくさんのお客様に来て頂き、またたくさん話せた事が
大変嬉しかったですねぇ( ^^)Y☆Y(^^ )


売り上げも少しですが
昨年よりも良かったしねぇ〜(^O^)/


さぁー次を
頑張るために
また考えますからね(^^ゞ

ありがとうございました!




2月28日その1

お世話になっております。


会計士の二人と
日頃の感謝を込めて
食事に行きましたよっ。


  o(^-^o)(o^-^)o


今後のシェダの進むべき道を話したりしながら
楽しい会食でした。


ありがとうです!



何をするにしても
資金の流れが大切になって来ますから
本当に
心強い見方なんですよねぇー(^O^)/



さすがに経理のプロだから綿密なる計算は早いです
からねぇ!


ちなみに
長崎市内にある
アップパートナーさんですから、何かありましたら
ご相談くださいませ!
     m(__)m




2月27日その2

もぅすぐばいっ(^O^)/


春の風が
  表通りを


機嫌なおして
 来いよ来いよぉ
  俺らの家までぇー!

ふと、この陽気に
大好きな長渕剛の歌を
唄ってしまいますo(^-^)o

ポカポカでっせぇー(^O^)/

ほんと
そこまで来てるばいっ!


ドライブには
持って来いなんだけどねぇ    (^O)=3


今月は
愛車に乗ってないですよっ     o(><)o


浜屋さんが終わったら
新店舗の土地の物色に行くから、乗りたいですねぇ
〜    !(^^)!


明日で終わりますから。




2月27日その1

(;´・`)懐かしい。


浜屋さんで販売をしてると家族連れも
たくさん来られてます。


何か(:_;)


親子を見ていると
ふと懐かしくなります!


あったよなぁー(ノ><)ノ

次女とのツーショットは
2005年に撮ったものです。

たった7年けど
子供はビックリするくらい大きくなってますからねぇ〜
(^O^)


戻れないあの頃と
重ねた年齢ですよっ(>_<)

大切にしないとねぇ〜!




2月26日その2

ありがとう!( ^^)!


浜屋さんに来られたお客様に言われました。


彰日記見てるよって(^O^)

マンモス嬉ピー\^o^/   どうしてるのか?


お店の情報をいっぱいアップするつもりで
始めた彰日記なんですが
  (^^ゞ


今では
おいのプライベート日記になってるんですよねぇー!    
(┬┬_┬┬)


けどねぇ〜(^O^)

お店って言うのは
そこの大将だったり
働いてるスタッフ達の顔が見えないといけないと
思うんですよねぇー!


したがって
全然、問題ないと思います     o(^-^o)(o^-^)o


おいは根っからの田舎者だし、気取る事なんて
何も無いし(>_<)


修業 受賞なんて
凄いパティシエからしたらどうって事無いし
良いんですよっ(^O^)/



背伸びせんで
ありのままのおいを
見せて行けたらねっf^_^;


皆さんから
あらぁー馬鹿ばいって
言われ続けて
菓子道を貫きたいからねぇ〜(^O)=3


まつげバチバチの
オネェ系の顔してますが
ドンドン声をかけて下さいませよっ(#^.^#)


いっぱい喋りますからねぇ     ( ^^)Y☆Y(^^ )


浜屋さんにて
声をかけて頂いたお客様
ありがとうございました!
  <(__)>




2月26日その1

ありがとうございます!


いつも出店する前は
プレッシャーを感じています。


売り上げは
どうでもいいなんて
自分に言い聞かせてはいますがf^_^;
やっぱりやるからには
前年を越えたいのが
本音なんですよねぇー!


おかげ様で
浜屋さんでは
10%以上の伸びで
今日を終えましたよっ!


後3日です。
この調子で終えられたら
本当に良いのになぁーって願うとともに
訪れ買ってくださる
お客様に感謝いたします。
   m(__)m


ありがとうございます!




2月25日その2

(^^)\( ゜゜)ウゥ〓。


この向こうに
長崎一番の繁華街がありますがっ(¨;)


誘惑に負けずに
帰りますからねぇ(´〜`;)


幾つになっても
治らない女好きなんです。     (^^)\(゜゜)


けどっ
色気を無くしたら
一気に老けちゃいますからねぇ〜(^O)=3


常に女を気にしながら
生きていきたいでっす!


自分の子供くらいの
お姉ちゃん達は
やっぱりカワイイですもんねぇ〜(#^.^#)


彰らしく
ノビノビといますからねっ      (^^ゞウッス。








2月25日その1

長崎浜屋さん!


今月の22日から始まった
うまかもの展に来てます。

販売をしながら
見える事、気付く事が
いっぱいなんですよねぇー (^_-)-☆


一日のうちに
幾度か工場の方に
指示を出しています(>_<)

良いも悪いも
慣れない販売をしてるからこそ(^_^)
気付く事なんで
ポジティブに考えられますからねぇ〜(^O^)


100%製造にハマレないから、チェックAKIRAは
大事なんですよっ(^O^)/


精神的には
歯がゆい所では
ありますがっ(:_;)


けど、弟子達が育ってきたり、一歩離れて気付く事だ
ったり、たくさんありますからp(^^)q
本当に良かったです!


おいも育って行きますからねぇ〜!(^^)!


背丈は伸びないですがっ。       ( ̄▽ ̄;)




2月24日その1

考えさせられました。


とっても大切な友人の家に不幸があり
車で行って来ました!


ふと自分の家の事に感じられて、涙がこぼれました。

家族の方達の献身的な介護に、感じるものがあり
自分だったらと
考えさせられました。


大事な家族を
いつまでも大切にして
精進して行きますよっ!


普段の生活で
感謝して
ありがとうってねっ!




2月21日その1

浜屋さんの準備。


明日から始まる
日本全国
うまいものと駅弁大会


の準備でしたよっ(^O^)


さてさて、たくさんご来場頂いたら嬉しいのですが。こ
ればっかりは
予測不能だからただ願うだけですよっ(^O^)


ホワイトデーのも
何アイテムかは考えましたが、今から作ります。


バッタバッタしてる方が
張り合いがあって
良いんですけど(>_<)
正直、ぼーっとしたい
おっさんでした(:_;)


頑張りますよっ(^O^)/




2月20日その1

ウッヒャー( ノ゜O゜) ノ


デスクの上は
またまたカタログや書類で山積みですぅー(>_<)


目を通すだけでかなりの時間がかかりそうです。
   (¨;)


何だろうか?
嫌だなぁ〜(;´・`)


と思うんです正直(^^ゞ


けど、見ないとばいっ!
頑張りまっす(-.-;)


面倒くさいと思う自分を
変えるのは
至難の技ですよっ(^O^)


皆さんは
逃げ出したくならんかねぇ    (^O)=3




2月19日その3

感謝祭の!


少しは上手く書けた気がしてるんですがっ
自己満足なんです(>_<)


4月13日14日の二日間に
やります(^O^)


苺のタルトの断面図です!

これよりも
良くなる変更はありますがご了承くださいm(__)m


ホームページのトップから入り、詳しくはご覧ください
ねぇ〜(^^ゞ


気合い入れてやりますからねぇ〜(^O^)/


今年は
けっこう攻撃的に
やるつもりですからねぇ!




2月19日その2

(^O^)真夜中に。


真夜中に、ふと目がさめる事はしょっちゅう(>_<)


真夜中の静まり返った方が色んな事を
考えやすいんです(^_^)


来年の事 イベント企画
アイテムの新作とか
孤独の中から生まれたり
街でショッピングしてたり様々な時間 空間から
ふと浮かんできまっせ!


これだけは
おいしか出来ないことだから、しっかり責任持ってや
りますから(^^ゞ


ウゥーワーオッ(ノ゜O゜)ノ






2月19日その1

(*^^*)早めにね!


食べ過ぎて
トドの様に寝てます(>_<)

東京に嫁御が行ってるために、早めに帰ってご飯食
べました。


退屈なんです(>_<)


皿うどんをちょっと食べ過ぎて動けませんぜっ!


これぞっ普通の家庭環境なんだろぅなって
思っておりますよっ!


さぁー明日から
また頑張りますよっ(^O^)/




2月15日その3

( ̄▽ ̄;) アリャ!


昨日の夜に持ち帰り
約三分の二を食べました。


やっぱり美味い(^O^)/


これぞっケーキだっ!


何で生クリームばかりが
売れるんだろぅ??(゜Q。)??


本当の甘党 菓子好きは
これでしょう。
こんなに美味しいバタークリームのケーキを
もっともっと売ってあげないとっ(¨;)


いつか
バタークリームケーキの
イベントをしようかな?


たぶん今夜で完食となるでしょうね(^^ゞ






2月15日その2

お休みザンス(^O^)/


水曜日だけど休みです!


昨日が
バレンタインで営業だったからねぇ〜。


若い時は
そんな時は休まないで
仕事してたけど
もう無理ムリなんです。


しっかり割り切って休んで自分も可愛がらないとねぇ
〜o(^-^)o


キツカもーん(:_;)


で今日は、助手席にて
気楽に市内に向かっておりますよっ!


嫁御の老眼鏡を買いに行ってます(>_<)


老眼鏡をかける歳になり
色々と身体のあちこちに
ガタが出て来るんでしょうねぇ〜(ノ><)ノ


誰だって
そうなるんですから。


ちなみに、おいはまだ
大丈夫なんですけど(-.-;)

ではっ(^^ゞ




2月15日その1

安堵感です。


バレンタインが終わりました。


自宅に帰り
真夜中に目がさめて。


ここ数日
髭の手入れしてません。


忙しかった。


きたない
おっさんの安堵の顔。


間髪つけずに
やって来るイベントの
せわしさの中
少しは
ホッとしてるのだろうか?

決して
気持ちに余裕が
無い訳でもないし


かと言って
余裕がある訳でも無いっ。

毎年のように
やって来る
決まった時間に
押し潰されないで居よう。

自分らしく
おいらしくいたい。


しつこく 繰り返し
言い聞かせてないと
弱音を吐いて
しまいそうになる。


無理して
強くなりたいなんて
思ってはないが


毎日の生き様を
自分らしく
あえて馬鹿になり
逃げ道を作っていたい。


自分コントロールは
自分しか分からないし
自分でしか
出来ないのかなぁー。


毎日の喧騒の中
冷静な目で
自分を見つめてたい。


誰にでも
唯一 平等な時間を
楽しそうに
元気よく
そして前向きに
使って行きたいよっ!


あっ
正直に
弱音を吐いても
良かったんだ。


そっちの方が
自分らしく
生きて行けるけん。


来月には
49歳になります。


まだまだ
真っすぐに
突っ走りたいおいっ


さぁ〜
明るくなって来たばいっ
今日は
何しようか?


おいらしく
馬鹿たれで居ようか!


よっしゃぁー!(^^)!





2月14日その1

コテコテけどさっ(:_;)


バタークリームのケーキって、今では
敬遠されがちなんですがっ本当に
奥深い味で
美味しいんですよねぇー!

ついつい手が出る美味しさって、あるんですo(^-^)o

飾りもシンプルに仕上げて安い値段で売っています。

4台仕上げて
1台は家に持ち帰り
おいが食べますよっ(^O^)/

こればっかりは
譲れないし自分のために
作ったのだから(>_<)


冒険して
食べてくださいヨォー!
きっとハマリますからねぇ      (^O)=3


生クリームなんかに
負けたら行かんぜよっ(-.-;)





2月13日その4

苺ぐるぐる!


今年の苺ぐるぐるです!


小浜の大きな苺を
ドッサリのせて飾ってます      o(^-^)o


一本 1580円にて販売!


食べずには
いられないっ(^O^)


よろしくお願いします!

   <(__)>






2月13日その3

霧の雲仙


仕事の打ち合わせで
雲仙を越えて島原市に行ってきました。


そしたら何と
霧がひどくて視界が悪い!

めちゃくちゃゆっくりしか走れませんでした(>_<)


けど、風情があって
大人の女性って感じでしたよっ??(゜Q。)??


例えが、そっちかい!
    (゜o゜)\(-_-)


無事に帰れて
良かったんですよっ(^^ゞ霧の雲仙。










2月13日その2

24周年突入感謝祭!山盛り苺タルト祭!


4月13日金曜日14日土曜日二日間だけの開催。


一台  3000円を
      1500円で販売!

予約も承ります。
電話予約も受け付けます。

支払いは当日でも構いませんからねぇ〜!


是非とも
食べてみてくださいませ!


断面の絵が下手くそで
すいませんです(>_<)










2月13日その1

3月お節句のお菓子。

桃カステラ
3個入り 1200円
5個入り 2000円


バームクーヘン
1個入り 1260円

バームクーヘン
 桃カステラセット
         1680円

バターデコ
 桃カステラセット
         2100円


予算に応じて
お作りしますので
ご相談くださいませ!


尚、箱 飾りなど
数に限りがございますのでお早めにお出でください!






2月12日その3

完成です(^O^)/

ハマってやったかいが
ありましたo(^-^)o


こんなにスッキリして
お洒落に片付きましたよっo(^-^o)(o^-^)o


自分の部屋が気持ち良くなれば、最高な気分です
ね!

休みの日も予定が入ったりして、なかなか出来なか
ったので今日は良かったです    (^O)=3


この部屋は
おいが新作を考えたり
遅くなった時には寝る所だから、気持ち良く過ごすた
めに気に入った感じで
したいんです(^^ゞ


床もフローリングが
テッカテッカしてますよ!

さぁー帰りますかねぇー!昼飯食べずに片付けてた
から、ペコペコなんですよねぇーo(><)o


B型はとことんやるんです      (−_−メ)


ドヤッドヤッ(^O^)/





2月12日その2

ハマリました(>_<)

今日は掃除 片付けに
ハマっちゃいました(^O^)

B型はあんまり気にしないタイプなんですが
ツボに入ったらとことんやるんです(:_;)


おかげ様でスッキリして
気持ち良い
彰部屋になりました(^O^)/

これでまた
良いアイデアが
浮かんできまっせ(^O^)


ホワイトデーを今考えてるから、お任せくださいねぇ〜
o(^-^)o




2月12日その1

日曜日。

今日もたくさんのお客様が来てくださいましたよっ。

  <(__)>


ありがとうございました!

良い天気だったから
ウキウキされたんですかねぇ〜( ^^)Y☆Y(^^ )


確かに雲仙小浜へは
ちょうど良いドライブコースなんですよねっ(^^ゞ


人口が子供が少なくて
先々の心配はありますが
住むには本当に
素敵な町なんですよっ!


4月には
苺タルト祭をする計画ですので、お楽しみに(^O^)/




2月11日その5

o(^-^)o片付けました。

少しだけ片付けてましたよっ(^O^)/


チェストを買ったから!


店の2階に
シェフ彰の部屋がありますがっ(>_<)
最近 散らかっていました

そこで、チェストなる物を買いまして、整理整頓をしよ
うと一念発起(^O^)/


何となく片付けが
上手く行く気がして来ましたよっ(^O^)


まだまだ中途半端にしか
してませんが
毎日こつこつと片付けて行きますからねぇo(^-^)o


何事も思いたったが吉日でやってみないとばいっ!


うーん、どうしようかな?




2月11日その4

バーム焼く(-.-;)

今日は
少し貧血気味になりました( ̄▽ ̄;)


用心しないと
倒れたら大変ばいっ!


気合い十分でも
気合いだけでは無理な事もあるんですよねぇー(:_;)

さぁーシャワーを浴びて
ゆっくりしようかな(^^ゞ








2月11日その3

玄関入るとっ(^O^)

お雛様が飾ってありました   o(^-^)o


忙しい中(>_<)
嫁御が頑張って出してくれましたよっ!


二人、娘が居るので
二組あります。


何だか気が安らぎましたねぇ〜f^_^;


日本には
本当に季節を感じさせる
風物詩があります。


何て素敵なんでしょうか!

毎日の忙しさの中に
微笑ましい場面に出くわした昨晩でした(^_^)


もうすぐ春だよんo(^-^)o




2月11日その2

良い天気!

雲仙 小浜も陽射しが出て来て
良い天気になりました。
  p(^^)q


おかげ様で
たくさんの方々に来店頂きましたよっ(^O^)/



春までは
も少しかなぁー??(゜Q。)??って感じですが
待ち遠しいワクワク感が
溢れて来ました(^O^)


ドライブをゆったりとしたいですねぇ!


来年の新店舗の件もあり
城下街に行きたいですねぇ〜(^O^)/


時間作って
自分癒しに出かけましょうねo(^-^o)(o^-^)o



ご来店ありがとうございましたm(__)m





2月11日その1

懐かしいですf^_^;

自宅のリビングに
フットマッサージを置いてる場所があります。


その横の窓の所に
長女からもらったアルバムが置いてあります。


足のマッサージをしながら見返してたら
あぁ〜こんな時もあったなぁーって懐かしくなりました
ねぇ〜(^_^)


約17年前ですかねぇー!


若いです。
32歳くらいですよっ!


長女と遊園地に行った時なんですよっ!


いつの間にか
おいはっ歳をとり
娘は女になって来る。


17年の時間は
色んな意味で環境を変えてしまいます。


男として渋さは出て来るんでしょうが
後 17年後を考えると
ヨボヨボしか浮かびません     o(><)o


必死に頑張って
何かを残して良かったんだって言いたいですよっ!


おいの人生は
菓子に注いだ人生


菓子道なんですf^_^;


歩んだ道を
時折、思い出しながら
この先の糧にしたいです。

すべてに感謝します(^_^)




2月10日その4

本当なっ(;_;)

デスクワークをしてたら
弟子三人が来ました。


オォー何ダァー(?_?)


終わりましたっ(^O^)/


早さぁー!


5時58分でしたねぇ!


二交替であがってるシステムで、仕事の段取りに
支障が無ければ非常に良い事なんですよねぇー(^O
^)


朝方までしてたのが
嘘みたいに感じる師匠でしたよっf^_^;


一つ一つ積み重ねて行って今があるっ!


辛抱と忍耐と努力に
諦めない気持ちですかねぇ〜( ^^)Y☆Y(^^ )


もっと成長しましょうね!弟子達よっ(^^ゞ


それにしても
嬉しそうな弟子三人でした!(^^)!






2月10日その3

南串中学校です。

我が母校であります
合唱コンクールを聴きに行きましたo(^-^)o


まっ娘が居るからなんですけどっ。


何か姿を見たら
家とは違って(-.-;)
少しだけ
しおらしい感じがしましたo(^-^)o


やっぱり年頃の女の子なんですよねぇーf^_^;


三番目と言う事もあって
あんましかまって無い気がしてます(^O^)


どうも、すんまそん(^O^)/

けどっ最後になる子供なんで、色々と終わりカァーっ
て寂しい気もしますよっ!

あっけどっ
まだまだ分からんかぁ!
  (^^)\(゜゜)


歳の差婚もありますからねぇ〓p(^^)q


加トちゃんの例もあるし
負けたく無いし(^O^)/


久しぶりに
校歌を聴いて
思い出しました(ノ゜O゜)ノ

あの頃は清んだ声で
音楽は5でしたねぇ!


今は
こんなにしゃがれ声なんですけどねぇ〜o(><)o


我が母校の子供達ぃー
お疲れ様でしたねぇo(^-^)o


感動をありがとうでした!





2月10日その2

またまた甘い物!

帰りの列車の中
またまたケーキを食べましたよっ(:_;)


いつも、食べ始めてから
写真を撮って
すいませんです(-_-)


3個食べましたっ。
それと、パン屋さんで買ったパリッとした長いドーナツ
みたいな(?_?)
のを2本です!


ヤバいばいっ(ノ><)ノ
太ってるぞっ。


明日から
またセーブして
元に戻さないとばいっ!


食べるのが仕事って大変なんですよねぇー(>_<)
味を知るためには
美味しいものは色々食べなくてはなりません(:_;)

いやしさと
戦って行く気持ちを
いつまでも持っとかないとブクブクになりますからねぇ
〜(ノ><)ノ


幸せなのか不幸なのか?
食べるのが仕事なんです。    (┬┬_┬┬)





2月10日その1

福岡博多駅から。

今さらながら
やっぱり博多は都会なんですねぇ〜(:_;)
ビックリしました!


駅ビルから
博多の街を眺めたら
30年前とは全然違う街になってて(>_<)
嘘みたいですよっ!


久しぶりにゆっくり駅ビルを、ぶらぶらとして気づいた
事は
田舎で商売して良かったと言う事でした(^O^)


だって競争が激し過ぎなんですよっo(><)o


あれでは
生きた心地、ゆとりが持てない気がしますから!


おいはっやっぱり田舎が
あってますです(^^ゞ


背伸びはしたく無いですねぇ〜o(^-^)o


たまにだから
刺激があって良いし
また博多には行きたいと思いましたよっp(^^)q


はたして何が正解なんでしょうかねぇー??(゜Q。)??

駅ビルに入ってらっしゃるお菓子屋さん(^^ゞ
一握りを得るために
頑張ってくださいねぇ〜。
   (┬┬_┬┬)


大変ダァーッ(ノ><)ノ




2月9日その1

博多駅で。

博多駅が昨年
リニューアルオープンして初めて来ましたよっ!


凄いですねぇ〜(^O^)
さすがっ
九州の中心ですぅ〜。


ちょうど
バレンタインの前という事で、ショコラのイベントで賑
わっていました。


ただしっ(>_<)
勝ち組 負け組が
ハッキリとしてて
商売 菓子屋の現実を観る事が出来(☆_☆)
来て良かったですよっ!


ある有名な菓子屋さんからケーキを買って
ホテルにて食べました。


うんうん、美味しいです。     o(^-^)o


甘い物 菓子好きには
たまりませーん(^O^)/


なるほどっ(*_*)
こんな作り組み立てもありだなぁ〜


オォーやっぱり(^O)=3
このクリームには
パッションは合うなぁ〜


色んな事を考えながら
新作に繋げて行くヒントを引き出しに増やして
行きますよっ!(^^)!


やっぱり菓子屋っ
ケーキ屋さんは(^O^)
焼き菓子では無くっ
プティガトーなんです。


華があります。
夢が溢れています。


どんなに利益を考えててもどんなに面倒 手間がかか
ってもo(><)o


プティガトーを
いっぱいいっぱい(^O^)/
作らないとダメなんです。

まだまだ勉強をして
もっと成長して行きたいと思いましたf^_^;


自分らしくで
良いと思いますがっ
目標を忘れ無いで
進むべき道をしっかりと
見つけ出して行きたいと思っております(^O)=3


経営者である前に
菓子バカ職人で
ありたいですよっ(-.-;)


うりゃぁー(ノ><)ノ


燃えて来ました(^O^)/


やらんと行かんぜよっ!





2月8日その1

雪がっ( ̄▽ ̄;)

小浜は何でだか?
雪が降らないし
降っても積もらない!


今日は仕事で福岡に向かっているのですが
佐賀の肥前山口駅らへんに来たら(:_;)


ご覧の通り積もっておりますよっ(>_<)


良かった
車で行かなくて。(-_-)


JRでのんびり行こうと思ったから正解でした(^^ゞ


あっ佐賀駅らへんは
積もって無いです??(゜Q。)??


やっぱり、ちょっとした
地形で違うんですよねぇー(^O^)


ちなみに、かりん亭の
有生の所が積もってました     o(><)o


有生っがっ頑張って(^O^)/









2月7日その2

弟子達と一緒に!

来年オープン予定の町と土地を見に行きました。


途中のお菓子屋さんに寄りながら、周辺のお菓子屋
さんにも行き視察と試食を
して来ましたo(^-^)o


うんうん勝てるぞっ(^O^)/みんなの士気があがりまし
たよっ(-.-;)


昼飯はオススメのレストランで食べましたが
みんな良く食べるんですよねぇー(>_<)
頼もしく思いました(^^ゞ

この弟子達に来年は
5人くらい加えて頑張りたいと思ってますよ!


自分一人では
作りあげてはいけません。みんなの気持ちが一つに
なって、喜ばれる菓子屋を
目指します\^o^/


オープンまでは
おいがっ少しずつ確実に
積み上げて行きますからねぇ〜(^O^)


弟子 販売スタッフ達と
気持ちが通じ合ってるからこそ出来る事なんですよ
っ   ( ^^)Y☆Y(^^ )


場所は、まだまだ秘密ですがo(><)o
よろしくお願いします!





2月7日その1

映画!

休みの前日
月曜日の夜に長崎市内まで行きました。


大好きな映画を観るために      o(^-^)o



今回は
日本列島
いきものたちの物語
 を観て来ましたよっ!  


日本列島に生息する
海 山 北 南のあらゆる動物達の生き様を
何年もの時間を費やして
撮り貯めたドキュメンタリーなんですよっ(^O^)


厳しい環境の中
変わる事のない生活習慣を繰り返すだけの動物達。


人間によって破壊される
自然の中で
何一つ文句も言わず
順応している姿は
感動せずにいられませんでしたねぇ〜f^_^;


母親が突き放す我が子の映像は、人間以上に厳しく
愛情が溢れ出していました     (ノ><)ノ


昔は人間も、そうだったはずなんですよねぇー(>_<)

悲しいかなっ
いつの間にか人間社会は
無くなり出した気がするのは、おいの勘違いなんでしょ
うか??(゜Q。)??


そう言えば
広い館内にo(><)o
おい一人でした(:_;)
初めてでした。


何年も前に
山の上の郵便配達で
三人の時がありました!


けどっ一人は
寂しかったですねー。


是非とも観に行かれてくださいねぇ〜(^O^)/


映画は考え直すキッカケを与えてくれますからねぇ〓
(^O)=3







2月5日その6

神田組。

長崎に突然来て
ランタン祭を楽しんで行った神田御一行様も
本当に帰りました(>_<)


間違いありません(^O^)/


想定外の事をやるのが大好きなパティシエは
本当に面白いんですよっ!


あなたのやんちゃさが
きっと仕事にも活かされてるんでしょう(ノ><)ノ



搭乗まで後10分から角煮を買いに行き、荷物検査後
もいつまでも(:_;)
手を振っていました(-.-;)


怒られても、めげ無いから凄いですからねぇ(^O^)

楽しかった時間をありがとうですo(^-^)o


また、近いうちに
会いましょうねf^_^;





2月5日その5

良いですよっ!

長崎市内にある
カステラの老舗福砂屋さんですよっ!


良いですねぇ〜(^O^)
趣があって
でしゃばる事なく
けどっ存在感がハンパない   (^O)=3


ひょっとしたら
新店舗はこんな感じにするかもよっ!


新たなコンセプトを
始めたいんですよねぇー!

頭には浮かんで来てますが内緒にします。


それはそれはっ
秘密ぅ秘密ぅ
ヒミツのアーァっ君!


(^^)\(゜゜)解る?








2月5日その4

大好きやっけん(^O^)/

ひょんなことから(^O^)
仲良しになって


色んな刺激
もちろんお菓子に関してもですがっ頂いて
本当に、ありがとうです!

またぁー家族も気取らず
良いんですよねぇー!
息子がまた、やんちゃで
生意気で楽しみなんですよっ(^O^)/


この息子はきっと大物になりますから(^^ゞ
何でもちゃんと考えながら行動してるのが解ります。

おいの小さい時
おいの息子にも似てます!もっちぃー(^O^)
神ちゃんに
クリソツなんでしょうけどねぇ〜o(><)o


神ちゃんは
他人から見たら軽く見られがちですがっ
実は冷静で限度をわきまえてるし、優しいんです。
ただ、色んなポイントには厳しいけどっ(¨;)


まっ歳は離れていますが
本当に頼りになる
面白い男なんですよっ!


大好きやっけん
この先も
サプライズありぃーの
よろしくお願いしますねっ  ( ^^)Y☆Y(^^ )


おこぼれの楽しかった時間を!(^^)!


ありがとうでした(^^ゞ


眼鏡橋のたもとに
初めて下りましたが
良かったねぇ〜f^_^;


息子を追いかけてて
そのうち川に落ちる気がして、怖かったばいっ(:_;)おじ
さんだからねっ。







2月5日その3

ランタン祭。

たまたま東京のパティシエロートンヌ神ちゃんが
長崎に、コソーッと来たので、急遽、市内に行きまし
たっ(>_<)


今、開催されてる
ランタン祭を是非とも
家族に見せたいとの
何とも優しいんでしょう!

おかげで
おいもゆっくり見る事が出来ましたよっ(^O^)








2月5日その2

おやじなんですけど(>_<)

幾つになっても性分は変わりませんよっ(^O^)


幼い頃から
人に笑ってもらうのが
大好きで、馬鹿な事ばかりして喜んでいました。


自分でも何だっ(:_;)
このオッサンはって思いますが、治す気はありません
のでっ(^O^)/



弟子達も喜んでくれて
良かったばいっo(^-^)o







2月5日その1

何だろう。鬼っ?

2月3日は節分でしたねぇ!オカモト・シェ・ダムール
では
販売スタッフ 弟子達に対して、豆まきをしました!


昼間から、今日はシェフから大事な話しがあるから
残っといてくださいって伝えてあり
みんなは何事だろう?って思っていたそうです!


みんなを駐車場に集めて
シェフがカフェテラスに出て、鬼は外福は内って
豆まきをしたら
大ウケで楽しんでくれました(^O^)


狙い通りでしたねぇ!



来年は是非とも
お客様をたくさん呼んで
開催してみたいですよっ!

たまの息抜きで楽しかったですよっ\^o^/




2月2日その2

息子さんからの(^_^)

たまたま、お店で
お菓子のディスプレイをしてたら、男性のお客様から
声をかけられて



広島の母の誕生日にプレゼントなんですけど
何が良いですか?
と尋ねられました。


詳しく説明をさせて頂き
発送の担当者にお母さんの誕生日らしいですからっ
て伝えました(^O^)


発送の時は必ず手書きの手紙を添えています。


その時の担当者がどんな内容を文字にするかは
任せておりますから
内容はわかりませんがっ
きっと、心暖まる言葉を
添えてくれたのでしょう!


お母さんから
お礼のハガキが届きましたm(__)m


お菓子により
少しでも心が暖まり
喜んで頂けたら
本当に嬉しく思います。


一枚のハガキで頂く
幸せを感じましたっ(^O^)/


メールが殆どの昨今ですが手書きの素晴らしさは
忘れたくは無いですねぇ〜    o(^-^)o


ありがとうございました!       <(__)>




2月2日その1

内ちゃん(^O^)/

内ちゃんの新たな出発を
確認するため
良いアドバイスをするために、鹿児島に入りましたが
o(^-^)o


今からが
内ちゃんの本当の戦いが始まります。


きっと、思った通りに行く事が少ないと思いますが
諦めないでポジティブに
積み重ねてください(^O^)

出来るだけ
顔を出しますからねぇ!


鹿児島中央駅の新幹線改札口にて、側近の森と見
送ってくれましたっ(^_^)


頑張って頑張って
何かを掴んで行く事は
最高の喜びなんですよっ!

(^O)=3よっしゃぁー。




2月1日その10

息子から(  ̄▽ ̄;)

青森弘前で修業中の息子から写メがっ!


今年の雪は凄まじく
1時間半かけて雪かきしても、追いつかないらしいで
すよっ(>_<)


おいが乗っていたBMWが
こんな姿になっておりますよっ(:_;)

さすがに北国の自然は想像絶するものがありますね
ぇ〜o(><)o


長崎生まれ育ちの息子も
今回ばかりは
参っておりました(^O^)


頑張ってください(^^ゞ





2月1日その9

国分の京セラホテル。

霧島市の国分町にあるホテルに泊まりました。
京セラホテルなんですが
吹き抜けになっていて
ビックリしました(>_<)


鹿児島に行った時は
市内にばっかり泊まってたので、国分町があんなに
街だとは知りませんでした。

何と
京セラの工場とかSONYの工場があるんですよっ(:_;)

凄いデカイ工場なんです。両方で1万人くらいは
働いているのではっ!


リゾートホテルみたいで
大満足なんですよぅ(^O^)


温泉にもゆっくり入りました。


今度内ちゃんが店したら
それも楽しみになりましたo(^-^)o





2月1日その8

和っ・洋ぅ??( ゜Q。)??

正直悩みます(>_<)



今度の店舗を洋風にするか和風にするか?


土地を見た時に
和風も良いなぁーって思いますから。
余計に悩みますねぇ(:_;)

日本人だから
昔ながらの瓦も好きだし
縁側にも憧れるんですよねぇーp(^^)q


いくら食べ物が主役と言っても、建物の雰囲気は大
切ですからねぇ〜(^O^)


真剣に悩む日々が、また
続きますヨォ〜(^_-)-☆


楽しみでもあるんですがねぇーo(^-^)o






2月1日その7

Une passion。

内ちゃんの店が出来る予定物件ですo(^-^)o


さぁーどうやって
Uchi worldを表現して行くかは、君次第ですよっ!


真剣勝負が始まりますねぇ〜(−_−メ)


やるよぉー!(^^)!







2月1日その6

さぁーミーティング!

昼間に内ちゃん独立の予定場所を見て
夜は食事しながら
これからの計画を話し合いましたよっo(^-^)o


それぞれの意見を交換しながらの雑談は
ホテルに帰ってからも続きました。


酔った内ちゃんが腹を抱えて笑ったりする姿を見てた
ら、この先の計画が
すべて順調に進む事を
切実に願うばかりでした。

本当の兄弟みたいな
有生 慶一郎が何事もうまく行くと良いんですけど
っ      o(^-^)o


頑張って行きましょうね!








2月1日その5

鹿児島国分に!

島津氏によるお城があった所で、城山と言う丘に行っ
て来ました。


そこから望む桜島 錦江湾は鹿児島市内からとは
全く違う顔で
国分町の遠さを感じました      ">_<)


この町で
弟分の内ちゃんが勝負するのかって改めて、身が引
き締まりました(-.-;)


それでも、三兄弟は明るく決意の記念撮影をしました
よっ( ^^)Y☆Y(^^ )


やっちゃうゾォー(^O^)/






2月1日その4

今回はっ。

それぞれのメンバーのお店から、お菓子を持ち寄って
食べて見ました。


これまた新たな試みで
勉強になりました(^O^)


常に前向きに
仲間達からの指導を頂きながら、向上して行きたいと
思います(^O^)/


朝一の写真は
顔がまだまだ寝てますねぇ〜(;_;)


失礼しました!









2月1日その3

長崎うさぎ組!

佐賀県で新年会をしましたo(^-^o)(o^-^)o


久しぶりの集まりで
現況報告などをして
情報交換をしましたよっ!


色んなイベント
お店独自の戦略などを聞いて、明日からの方向性に
役立てたいと思いました。

ありがたいです(^O^)/




2月1日その2

新たな。

シェダの新たなるステージに向けて
NEW なロゴを考えてますよっ!


やっぱり新たな愛情込めてがコンセプトだから
ハートは外せないですからo(><)o


カッコ良くつけたいから
必死に考えますねぇ〜!


難しいですよっ(^^ゞ






2月1日その1

行って来ました(^O^)

来年に予定している
新店舗の土地を見に行きましたよっ!


今からどんどん進めて行く訳ですが
期待とプレッシャーで複雑な気持ちなんですよっ!


ただ、緻密な計画をやって来たし、OPENまで時間が
あるのでもっと考えて
進めて行きますからねっ!        o(^-^)o


絶対大丈夫なんてありません(>_<)


それを、確実に近づけて行くために、もっともっと
勉強して考えて行きます。