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オカモト・シェ・ダムール


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2009年3月







10月31日その8

明日から11 月です。

毎年の事ながら
ハロウィンが終わった日には、お店のスタッフ達で
ディスプレイをクリスマスバージョンに変えます。

みんなで、手作りのディスプレイだから
スタッフ達の想いがいっぱい詰まってて
それぞれのモチベーションが違いますよっ(^O^)/


仕事が終わって遅くまで
頑張ってくれるスタッフ達に、ビックリと感謝ですねぇ〜
f^_^;

シェダの良いところですねぇ〜!

最近は、専門の方に委託する店もあるみたいですけど
それは、違うんじゃないかなぁーって思いますよっ!
(┬┬_┬┬)


お菓子だけでは無くっ
すべてに想いを込めてくださいねぇ〜!
必ず、違いが出て来ますからねぇ〓(^^ゞ

頑張りましょうねっ(^O^)/





10月31日その7

修業中の息子!

本日はハロウィンと言う事で、青森弘前から送って来
た写真ですよっ(^O^)

毎年パフォーマンスをやってるアンジェリックは凄いで
すねぇ〜o(^-^)o

それに見事に応える息子も良いですねぇ〜(^O^)/

小さい頃から
人が嫌がる事も真っ先にしなさいって育てて来たから
でしょうね!

人目を気にせず
思いっ切りやってくれたら
嬉しいO(≧∇≦)oばいっ!




10月31日その6

我ら三兄弟!

ウケますねぇ〜(^O^)

内ちゃんが、食事の後
ホテルのおいの部屋まで来て、有生に裸になってと
お願いしてました。

とうとう有生は負けて
裸になり記念撮影しましたo(^-^o)(o^-^)o

こそばゆいのか
有生はヒャッヒャッ言ってたのが、妙におかしくて
まるで修学旅行みたいでしたねぇ〜o(^-^)o


本当に仲良しの三兄弟みたいでしたよっ!

たまたま、お菓子つながりで、こんなに仲良しになれ
るなんて不思議ですね〜!
他人が見たら
気持ち悪いんでしょうね!(^^)\(゜゜)

決して怪しい趣味はありません(:_;)
みんな女好きですからねぇ〓o(^-^)o







10月31日その5

二日目も落ち着き!

手伝いに来てくれた人達をアップしました(^O^)


たくさんの方達が
かずやの人柄が好きで集まりましたよっ!


皆さんに感謝して
お店に活かして欲しいですねぇ〜(^^ゞ

お疲れ様でしたp(^^)q






10月31日その4

手をつなぐ(^_-)- ☆

三兄弟が集まったのに
内ちゃんが喜んで
次男坊の有生と手をつないで、歩いてるところです!
40歳過ぎた男二人が鹿児島の繁華街である天文館
通を手をつないで歩く姿は
長男のおいからしたら
とっても、微笑ましい場面でしたねぇ〜(^_^)

来年は、内ちゃんのオープンを手伝いたいですよっ!
頑張れ慶一郎(^O^)/
かましたれっ三男o(^-^)o






10月31日その3

晩御飯です。

横山さん 内ちゃん 有生
おいの四人で食事しました( ^^)Y☆Y(^^ )


大好きなズリ刺しを
いっぱい食べて来ました!
真剣に菓子屋 商売を話しながら、人生のあらゆる事
を話して来ました!
本当に楽しいo(^-^)o食事でしたよっ!

内ちゃんの髪がまた伸びていました(>_<)

仲間で、あ〜だこーだ語るのは、支えになって嬉しい
O(≧∇≦)oですよねぇー!
ありがとうねっ!





10月31日その2

サブチラシでした(^O^)

ヒントになりました!

このチラシを折込んだ訳では、ありませんが
良いですよねぇーo(^-^)o
おいは大好きですよっ。
ユーモアがあって
普通じゃなくて、かずやらしさが出てますもんねぇ!
佐賀の有生と、うさぎ組事務局長の横山さんと三人
で行って来ました!

最近のオープン時の
消費者傾向がわかった手伝いでしたねぇ!

再来年に繋げて行くべき
アイデアなどがあって
本当に良かったですよっ!
大切なオープンを成功に導かないとですよっ(^O^)/







10月31日その1

鹿児島から。

我が長崎うさぎ組の仲間であるアプリコットさんの長
男である

かずやの店がオープンしました。

鹿児島の中山町です!

28日にオープンで
少しだけお手伝いに行って来ました!

凄い車の渋滞で
大盛況でしたねぇ〜(^O^)
頑張って繁盛させてくださいねぇ〜かずやっ(^O^)/







10月27日その2

アンジェリック!

青森県弘前市の一戸ちゃんから、新作のお菓子が届
きましたよっo(^-^)o

さすがに、お洒落で美味しかったですねぇ〜!

スタッフ達と食べさせてもらいましたよっ(^_^)

何で?
そんなにセンスが良いとねぇー(ノ><)ノ
カッコイイパッケージには脱帽しますからねぇ(^O^)
今度、行った時に
勉強させて頂きますねぇ!
この田舎の菓子屋で
キラッと光るセンスを出せたらって、昼夜考えて過ご
しておりますよっ(^^ゞ

がまださんばばいっ!

頑張らないとの意味です。o(^-^)o

ありがとうねっ一戸ちゃん(^O)=3




10月27日その1

いよいよっ!

我が家のリビングに冬用のじゅうたんが敷かれてま
したよっf^_^;

だって寒くなりましたもんねぇ〜!

昼間は、長袖のセーターで、まだ暑いって感じたのに
夜になったら、それでは寒く感じましたからねぇ!


冬が苦手な吾輩としては
風邪をひかない様に注意しながら、楽しく冬を過ごせ
る様に、美味しい菓子の製作に励みたいですねぇ
〜!

今日は、この寒さのせいでラム酒の効いたケーキを
作ってみました(^O^)/
明日にでも、お披露目したいと思いますよっ!

おっ楽しみにしてくれんねぇーo(^-^)o

皆さん!
風邪に負けない様に
あって思ったら
早めに薬を飲んでくださいねぇ〜(^O^)/




10月26日その3

久しぶりに!

ゆっくり過ごしておりますよっ!

今日は、来月末に行く東北研修のチケットを購入の
ために、諫早まで行きましたo(^-^)o


愛車の中で、好きな音楽を聴きながらのドライブは
やっぱり心地好いですねぇ〜p(^^)q


しばらくは催事はありませんから、お店に集中しなか
ら、楽しくお菓子を作って行きますからねぇ!







10月26日その2

たまには良かっ(^O^)

やらなくては
イケない事が山積みです。
頭の中では
ヒーヒー言いながら
汗だくで頑張っています。
現実から逃げる事は
許されず

的を外さないのが絶対的な将来を考えて。

菓子屋にケーキを作るのが夢だったあの頃とは
何かがズレてはいるけど
とりあえずは
満足して夢を継続して
追いかけてる。

ただーし(-.-;)
今日の天気は罪だねぇー!
おい彰っ
今日は最高のドライブ日和だぞって誘惑しております
よっ!(^^)!

久しぶりに
愛車マセちゃんでも洗ってドライブに行こうかなぁーっ
て、悩んでいる所です。
ヤル事いっぱいけど
気にしとったらダメばいっパーッと行きますかねぇ!
長い人生(^O^)
どちらかと言えば
道から外れてる事が多く
ギリギリセーフって
言われて歩んで行きたいですねぇ〜(^O^)/

生きてるうちは、信じられん男って思われて
死んでからは
面白い男やったって言われたいですねぇ〜(^O^)/

ではっ(`▽´ゞ
サボって
行ってきまーす(^^ゞ


ちなみに写真は
橘湾ですよっo(^-^)o


小浜温泉と半島の先の方は南串山町なんですよ
っ!

愛してる我が故郷なんですよっo(^-^)o

ではっ(^^ゞ






10月26日その1

夜中の1時です(>_<)

恋はほどほどにするものだその様な恋こそ
   長続きするものだ。

テレビを観てたら
シェイクスピアの言った言葉として紹介がありましたo(^
-^)o

ロミオとジュリエットでも使われたらしいです!


確かに、そうかも知れないですねぇ〜!


けど何に対しても
真っすぐに生きたい岡本は思います(^^ゞ


恋は、意識してするものだその様な恋こそ
 無意識のうちに
  愛にかわるものだ。

あくまでも
個人的意見なんです(^O^)








10月24日その2

佐賀のマルス!

パティスリー・マルスに
行って、ケーキを食べましたよっ!


繊細に上品に作っていましたねぇ〜(^O^)

美味しかった(^O^)/

また勉強になった事を
店で活かして行きたいと思いますよっ(^人^)


中村っいきなり
お邪魔しました(^O^)
ありがとうねっ!




10月24日その1

晩飯です。

本日は軽めに
エビ天うどんです(o^〜^o)

たまには、うどんも
美味しかったですねぇ〜!
小浜では
仕事中はいつも軽めなので余計にホッとして
美味しかったんですがっ!




10月20日その1

仲間です(^O^)

餃子、カレー等を売ってますよっ(^O^)


蜂の屋、老李、天津包子
の皆さんです(o^〜^o)


一服中で歓談して
情報交換をしております!
ありがとうです(^O^)








10月19日その3

いよいよ始まりました。

佐賀玉屋さんで始まり、
初日の今日は
栗ロールが昼過ぎには
無くなりそうになったので途中で待ち合わせして
取りに車を走らせましたよっo(^-^)o


去年買って、美味しかったからまた来たよって
嬉しかったですねぇ〜(^O^)


来週、月曜日まで
精一杯頑張りますからねぇ〓(^O^)/




10月19日その2

佐賀の夜!

写真は撮り忘れましたよっ(>_<)


かりん亭の有生と
マルスの中村が気遣かってくれての食事をしました。

久しぶりに佐賀で食事しましたが
色んな話しが出来て楽しかったですよねぇー
       o(^-^o)(o^-^)oありがとうねっ!  


ビールに焼酎と
少し酔いましたねぇ(>_<)

普段は一滴も呑まないのに話しが弾む席では
喜んで呑みますo(^-^)o


嬉しい仲間の気遣いに
感謝します!(^^)!






10月19日その1

佐賀出張。

佐賀玉屋さんでの
佐賀長崎物産展のために
移動中でござんす(^O^)


秋晴れの気持ち良さに
パートナーのユキエちゃんは、寝ておりますよっ!


これが終わると
来年の3月までは催事はありませんので
やっと、店に集中できますo(^-^)o


新作等、バンバン作って行きますからねぇ〜(^O^)/

車の中では
長渕剛のライブを聴きながら、唄って、まるで
岡本彰のライブみたいになってますよっ(ノ゜O゜)ノ


普通に頑張りまーす(^^ゞ





10月16日その1

アンプリュース!

横浜の山浦氏から
マドレーヌが送って来ました(^O^)/


パティスリー
 アンプリュースです!

うちのレシピを参考に
お伝えし、独自のマドレーヌが出来たそうです(^O^)

良かった良かった。

スタッフ達と食べさせて頂きますからねぇo(^-^)o


ありがとうねっ(^^ゞ


お菓子を作ってるくせに
お菓子を食べるのが
大好きなんですよねぇー!
毎日 甘いお菓子が食べたくて戦っておりますからね
ぇ〓(┬┬_┬┬)


けど、これがまたぁー
美味しいんですもんねぇ〜o(^-^o)(o^-^)o


なるべくしてなった
天職なんですよっ(^O^)/


ありがとう
菓子屋の子供に産んでくれてっ!(^^)!


母ちゃん
仕込みの父ちゃん(^_^)




10月15日その2

髪切り(^O^)

50日振りに髪切りに行けましたよっ!


さっぱりして
気持ちが良いですねぇ(^O^)/


さぁー今日も
張り切って頑張りますからねぇ〓o(^-^)o


来週は、佐賀に一週間入るので、体調を崩さないで
気合いも保ちながら
頑張ります!(^^)!


ルンルンルーン(^^ゞ




10月15日その1

ありがとう長崎空港!

秋の長崎空港出店も
今日が最終日となりましたo(^-^)o


飛行機で移動するのに
荷物を増やしてまでも
当店のお菓子を買って頂きありがとうございまし
た!    
   m(__)m



今回は、食欲の秋なのか?夏よりも、忙しく終える事
が出来ました(^O^)/


今度は、春3月にお邪魔しますので
よろしくお願いいたします
    o(^-^o)(o^-^)o


長崎土産として
喜んで頂けたら嬉しく思います。

オカモト・シェ・ダムール
    代表取締役 岡本彰




10月14日その11

雨です。

今月、初めての雨かなぁー??(゜Q。)??


たまには良いですねぇ!

ひと雨ごとに
寒くなって行くんですよねぇー(>_<)


めっきり暗くなるのも
早くなったし
段々と冬に近づいて行くんですよねぇー!


今度の冬は
忙しくなるのかなぁーなんて、毎年の事ではっあります
が思い出した岡本なんですね〜f^_^;


アァ〜早く新作を作りたいですねぇ〜(^O^)


空港が終わって佐賀で
仕事して、11月は
予定をたてるのに
頭を悩ましておりますよっo(^-^)o






10月14日その10

イタリアン・アッピア!

東京、最後の夜を
神ちゃんの心遣いで
一緒に食事をする事に(^O^)


以前にも
食事をした南麻布広尾の
アッピアさんにて
イタリアンを食べましたよっo(^-^o)(o^-^)o


このお店は
前菜から始まり
何種類もの中から好きなだけチョイス出来るので
本当に食べ過ぎてしまいますねぇ〜o(^-^)o
けど、本当に美味しいんですよっp(^^)q


4・5時間かけてディナーは会話も弾み楽しく過ごせま
したよっ!


ありがとうねっ神ちゃん!
アッピアさんには
明石家さんまさんも来るらしい有名店ですよっ(^^ゞ





10月14日その9

ホテルにて。

どうしても我慢出来なくてケーキを買って食べる所な
んですよっ(^O^)


今日は
ボンボンショコラが美味しい(o^〜^o)

オリンジーヌ・カカオのケーキですよっ!


やっぱりショコラのケーキは、旨かっ(>_<)
今からの時期は特に
ショコラですよねぇー!


おいも 新作意欲が湧いて来ました(ノ><)ノ

さぁー頑張りましょうねっo(^-^)o







10月14日その8

息子も初挑戦。

大心も初めての出展でしたよっ!


大変な仕事の中
良く頑張って作りましたねぇ〜!


親バカで
とっても嬉しいです(^O^)

幼い頃から
ゴソゴソと何かを作ったり改造したりしてたので
作品作りは
好きなんでしょうね(^^ゞ

順位よりも大切なものを
学んでくれたら
それで良いですよっ(^O^)
親父として
三代目のプレッシャーに
負けずに
頑張ってくれてる事が
とっても嬉しいですよっ!

親父は気にせんで
自分らしく自分の世界を
作りあげてくださいませ。

わいのっ人生だから(^O^)/

わーがで、作りなさいよっ( ^^)Y☆Y(^^ )


親父は、応援するだけたいねぇ〜!

努力する息子は
やっぱり宝ですねぇ〜f^_^;










10月14日その7

ジャパンケーキショー!

日本全国のパティシエ達がコンテストに向けて
仕事が終わってから
寝不足で練習して
やっと作りあげた作品達ですよっ!


コンテストなので優劣は
つけなくてはならないのですがっ、本当にどの作品も
心のこもった素晴らしいものでしたよっ!


皆さんのプロセスは必ず
素晴らしい人生にするために、役立つはずですから
ねぇ〜(^O^)


お疲れ様でした。





10月14日その6

お疲れ様でした。

ロートンヌスタッフ達の
おかげで、今回もスムーズに終わる事が出来まし
た。

仕事をしっかりと
こなしながらの準備は
本当に大変だったでしょうねぇ〜(>_<)


チームワークとパワーを
感じましたよっ(^O^)


来年もよろしくお願いしますねぇ〜(^O^)/


神ちゃんもお疲れ様でしたねぇ〜(^^ゞ






10月14日その5

朝方でした。

朝方の6時過ぎまで
打ち上げって言うか(>_<)
神ちゃんの好きな
ラウドネスのDVDを観てましたよっ(:_;)


カラスがいっぱいで
道玄坂を疲れてホテルに帰っておりますよっ(>_<)


やっぱり凄い男なんです
神田広達はっo(^-^)o


何だろうね??(゜Q。)??


お疲れ様でしたf^_^;





10月14日その4

白鳥ちゃん(^O^)

久しぶりばいっ!

今回は、新店舗出店にて
忙しかったそうで
出演出来なかったけど
観に来てくれました。


来年は是非とも一緒に
楽しみましょうねっ!

気取りない
オッサンの白鳥ちゃんでしたよっ(^O^)/






10月14日その3

NaSa〜ん。

かりん亭オーナーシェフ、有生とのユニットです!


一年に一度の、貴重なる
このステージを本当に楽しみにしていますよっ(^O^)

仕事の合間に
都合を合わせての練習は
そんなに出来ませんがっ
二人で楽しもうって(^O^)熱唱でしたねぇ〜!
( ^^)Y☆Y(^^ )


ありがとうねっ有生!





10月14日その2

弘前ふろまーず。

パティシエロックナイト東京でのステージ。


アンジェリックの
オーナーシェフ一戸氏と
息子大心ですよっ!


リハーサルの時は
ノーメイクだったので
めちゃくちゃカッコイイ
二人だったのに
師匠一戸氏のアイデアで
この格好で
真面目に唄い そして聞かせる歌を披露してくれまし
たよっ(^_^)


かなりの上手さに
ビックリしましたねぇ〜!o(><)o

来年も一緒に
頑張りましょうねっ!




10月14日その1

息子大心です!

青森弘前市のアンジェリックで修業中の大心と
久しぶりに合流しましたよっ(^O^)/


段々、男っぽくなり
たくましくなって行く姿に親父として嬉しくなりますよっ
(^^ゞ


おいも弟子時代は
痩せてて(>_<)
親が心配してましたがっ
自炊をしてたら
仕方ない事なんですよねぇー(^O^)


まっ若い頃は
全然、問題無いから
人間、自分作りの修業に励んでくださいねぇ〜!


ジャパンケーキショーへの出品で東京でした(^O^)/




10月10日その3

明日出発します!

東京である
ジャパンケーキショーに行くのと
パティシエロックナイト
IN TOKYOに出演するために行くんですよっ(^O^)


今回が3回目となるイベントが、楽しんで成功すると
良いなぁーって思っておりますよっ(^^ゞ


神田広達を先頭に
ロートンヌスタッフ達が
一生懸命に準備をしてくださいました。
本当にお疲れ様でした。

明日は精一杯
唄わせて頂きますからねぇ〓\^o^/

毎年の事ながら
佐賀 白石町のかりん亭のオーナーパティシエ
有生とステージに上がりますよっ( ^^)Y☆Y(^^ )


有生がギター
おいが唄います(^O^)

今回は 4曲の予定なんですよねぇーo(^-^)o
声がしゃがれ声なんで
男の色気ムンムンで
熱唱してくるからねぇ〜!

少ない練習で
心配はありますがっ
心で伝えたいですねぇ!

大人の男をp(^^)q

それよりも
明日の飛行機に遅れないかが、心配なんですよねぇ
ーo(><)o


がっ頑張りますよっ(^O^)/




10月10日その2

元祖ぐるぐるカット!

これまた、なかなか作り出さないでいる
元祖ぐるぐるのカットロールです。


何とか
バニラ 抹茶の二種類だけは、頑張って作っておりま
すよっ(^O^)/


早くお店でも
4種類を揃えて並べたいのですがっo(><)o


長い目で見てやってくださいませm(__)m

シェフ彰も隠れて食べておりますよっ(^^ゞ






10月10日その1

長崎空港持って来てるよっ

小浜のお店で人気ある
和栗のモンブラン
小浜そんまんまのミニ
小浜シュー等も
毎朝作って並べていますよっo(^-^)o


どんなのを空港に並べたら喜んでもらえるかなぁーっ
て考えて、持って来てますよっ(^O^)


たまにはアイテムを変えたりしたいんですがっ
店の方でも、なかなか
作るのが精一杯で(>_<)
勘弁してくださいねぇ!


16日までは、頑張りますので、よろしくお願いしま
す      m(__)m





10月9日その3

正直な気持ちたいっ!

決して金儲けで菓子屋になったわけでも無いし
弟子の頃は
そんな自信なんて無いし。

ただ今となっては
大好きな菓子を作って
生活が成り立つ現実はあります。


今から先も
大好きな菓子屋で
やって行くわけで
借金はまだまだいっぱいだし(ノ><)ノ

けど、現実から逃げないで大好きな菓子作りと共に
歩んで行くのは
確実な事だから(^O^)/


まだまだ精進して参りますからねぇ〓(^^ゞ






10月9日その2

もうダメっo( ><)o

長崎空港に販売で来て
八日目になりました。


ずっと販売をしてて
ずっと我慢してましたがっもう無理なんです(>_<)


やっぱりカフェロールちゃんに、手を出しちゃいました
よっo(><)o


だって(-.-;)
カフェロールちゃんが
怪しげに誘って来るんですよっ(^O^)/

私を食べてって(^O^)
お化粧した
アーモンド 胡桃が
これまた悩ましくて色気があるんですよねぇ〜(+_+)

とりあえず今日はっ
二切れで勘弁してあげました(^^)\(゜゜)

また明日も
食べちゃおうかなぁー!
覚悟しとってねぇ〜
カフェロールちゃんf^_^;

   誘惑に負けた
        シェフ 彰。





10月9日その1

良い言葉だなぁー(^_^)

高橋優って人の歌なんですがっ

 少年であれ

って、タイトルです。


CDを持ってるわけでも
他の歌を知ってるわけでもありません(>_<)


たまたま、この曲だけ携帯に入ってるんです(^O^)


誰しも気ままで元々
誰しも未完の賜なんて良いですねぇ〜!

その遊び場で
誰よりも自由に笑える少年であれっ(^O^)/


おいも、いつまでも少年の心を持っていたい。
お店には書いていますが
難しいけど目標ですねぇ!
嫌な事はイヤっ
良い事は良いー!
誰の指図も受けない
適当に答えたくない!
とにかく自由でいたい
そのために独立して
頑張っているのかもね!


常識 一般的 世間体
だから日本なのかも
しれません。
だから素晴らしい国なんでしょうねぇー(^_-)-☆

けど、本音は
常識なんて
クソくらえ(-.-;)
世間体なんて
鎖で縛られてて嫌っ

普通って基準は
誰が決めた?
人やろうだぃっ(:_;)

なんて思う自分がいます。
誰かに迷惑はかけたくありませんが
おいはっ一生 未完のまんまだから
迷惑を、かけずには
無理なんですよねぇー
だから、いっその事
自分らしく自由に楽しんで歩んで生きたいですねぇ〜
(^O)=3


おいこそがっ普通だし
何も自慢出来るところは無いし、要らないし(^O^)


彰のまんまで
ゴソゴソと歩み進んで行きますからねぇ〓(^^ゞ


誰よりも自由に
愛する少年であれf^_^;




10月8日その2

10年目に突入(^O^)/

今の場所に移転オープンしてから
10年目に突入しましたよっo(^-^)o


記念すべき10月6日でしたねぇ〜(ノ><)ノ


やっと、土地を買って
建物を建てて
我が店って実感した
大切な日ですよっ(^O^)/


ところで年内にイベントをドカンとしたいのですが
どんなパターンが良いかなぁーって悩んでいます。
(┬┬_┬┬)


まったく浮かびませんよっo(><)o


日頃からお世話になっておりますお客様に
何をしたら喜んで頂けるんですかねぇー(:_;)


困ったばいっ(¨;)


必死に考えますからねぇ〓(^O)=3


お楽しみにっ!






10月8日その1

大村に行く途中で。

長崎空港がある大村市は
平地がいっぱいあるからか街を計画的に整備してる
様に感じますねぇ〜!


その一つが
緑をたくさん植えてます。

木々達が、イキイキとしてると、街までが同じ様に感
じられ嬉しくなりますよっo(^-^)o


こんな所で、お店が出来たら良いなぁーって
ふと、頭の中に構想が広がって行きますねぇ(^O^)


長崎空港販売の合間に
少しだけ車で散歩してみると、さらに出店欲望が広が
って行きます!


お菓子は、ゆっくり食べて頂きたいし
ゆっくり選んで頂きたいですから、土地は広めに確保
して駐車場もゆったり設けたいですねぇ〜p(^^)q


ゆくゆくはっ是非とも
出店したいですよっ(^O^)/

さぁーいつになるかなぁー??(゜Q。)??


気持ち良くて
ついつい写真を撮りましたがっ(>_<)
ぎこちないですかねぇー!o(^-^)o


秋の陽気が
彰っ頑張んなさいって
感じられましたf^_^;








10月6日その2

大切な弟子達っ(^O^)/

空港の仕事を終えて
小浜の店に帰ると
昭和ドーナツ等を作ってくれてる弟子達が明るく頑張
ってくれてました(^O^)


おいを始め
抜き出た者はいませんが
何しろ仲が良く
チームワークが素晴らしいんですよっ
   ( ^^)Y☆Y(^^ )


いくら大好きだからって
こんなに頑張ってくれる
弟子達を本当に可愛く
大事に思いますo(><)o


ありがとうねっ
おいも、負けない様に
頑張りますからねぇ〓!




10月6日その1

長崎空港の(^O^)

担当者の綿野さんです!


我がシェダに来て頂いて
ひょんなことから
空港販売をさせていただく事になりました(^^ゞ


これこそ
タイミングだろうし
話してみての
以心伝心みたいなものなんでしょうねぇーo(^-^)o


気持ちが伝わり
ではっ頑張ってみようかなぁーって感じでした。


人と人の間には
不思議な縁が必ずあって
何でかなぁーって
わからない事が
良くありますけど
綿野さんとは
まさしく、そうでしたよっo(^-^o)(o^-^)o


あんまり期待に添う事は
出来ないかもしれませんが今後とも
可愛がってくださいませ!

大切な縁を
ありがとうです\^o^/





10月5日その1

昼飯ザンス!

空港で昼飯食べておりますよっ!


おにぎり二個!

シャープな顔は
如何でしょうか(^O^)


缶コーヒーを飲む時は
二本買います。

一本は100_gで19キロカロリでブラックは0キロカロ
リ!

この二本を半々にして混ぜたら、カロリーが半分にな
りますから(^O^)

ブラックでは
甘党彰は 物足りないから混ぜておりますよっ(^O^)/

地道な努力が実って
現在がありますo(^-^)o

皆さん頑張ってくださいませ(^^ゞ




10月4日その1

怖いですねぇ〜(>_<)

役10年振りくらいに
体重が60`を下回って
本人は喜んでおりますよっo(^-^)o


元々、18歳〜40歳前まではずっとキープして来た体重
でしたがっ
新陳代謝が悪くなったりとかで
毎年1`ずつ増え続けて
今年の4月の65、4`だったのでした(:_;)


このままでは70`まで一気に行く気がして
ヤバいと思いプティダイエットを始めたのでした。

チビ デブ ハゲは阻止しないと(ノ><)ノ


半年間、ストレスも溜めずにコツコツの結果が今なんで
す。


ところが最近、良く言われる事がo(><)o


頬がこけて ヤツレとるけど大丈夫ねぇ〜って(:_;)

困っておりますよっ!

元々 痩せてる時は
頬がコケるもんですから
病気では無いんですが
人様が心配して下さってねぇ〜(>_<)


説明に苦労しております。

一長一短なんですよねぇーo(^-^)o
けど やっと若い頃に
戻せたので
キープして行きますけどねぇ〜(^O^)/


皆さん
シェフあきらは
いたって元気ですからねぇ

心配無用ですから(^^ゞ


ありがとうですよっ!





10月3日その1

昼ご飯です(^O^)

長崎空港出店中の
シェフあきらの昼飯ザンスo(^-^)o


ネギがたっぷりかかった
焼きそばです!

一人で食べてると淋しいので、歯にネギを着けて
それを見て一人でウケて
笑っていました!
     (┬┬_┬┬)


店では
あれだけ喋りまくってるのに、やっぱり淋しいんです
よっ(^_-)-☆


ではっいただきます!




10月2日その4

またまたっ(>_<)

名コンビで
販売しておりますよっ(^O^)

三年生の田川ユキエちゃんで ございますo(^-^)o


天然で良く怒られますが
素直だから
諦めずに教えてるんですよねぇー(^O)=3


気軽に
話しかけてくださいませ!
喋りだしたら
止まらないユキエちゃんですからねぇ〓(^O^)/










10月2日その3

長崎空港にて販売!

本日2日から
16日 日曜日まで
長崎空港の搭乗口の前で
販売させて頂いておりますよっ!


人気商品をたくさんお持ちしておりますので
飛行機を利用されない方達も、遊びにおいでください
ませ(^O^)


よろしくお願いします!




10月2日その2

失礼だぞぉー( −_−メ)

東京ロートンヌの
オーナーパティシエの
神田広達から写メが送って来ましたよっ!


メッセージは
これっ岡ちゃん?


確かに、カブってるとは
自分でも思うけど(-_-)
失礼じゃないかっ!


今度、わいにそっくりのも見つけて送ってやるばいっ
(ノ><)ノ


うさぎ年ってのも
カブってるし
おいのイメージは
ろくなやつ無いんですよねぇー(゜▽゜)


まっインパクトが強く
覚え易いって事で
ポジティブに考えますよっo(^-^)o


見とけヨォー広達ぅ〜(^^ゞ






10月2日その1

長崎空港に!

長崎くんちに絡めて
龍踊りの龍が展示してあります。


長崎に観光で来られた方達を、楽しませておりますよ
っo(^-^)o


迫力ある長崎の伝統を
どうぞ(^O^)/
ご堪能くださいませ!


心憎い演出ですよねぇー!長崎県人として
大変 嬉しく歓迎いたします(^^ゞ




10月1日その2

菓匠Sim izu。

長野にあるお菓子屋さんで三代目の清水君が
講演会で佐賀唐津市に来ると言う事で行って勉強し
て来ましたよっ(^O^)


彼とは約8年くらい前に
彼が勉強中の九州の菓子屋を退職して
長野の家に跡取りとして帰る前に
見学に来てくれた以来だったのですねぇ〜o(^-^)o


正直 その頃の事は
あんまり覚えて無いんですが( ̄▽ ̄;)

年月が経ち成長した彼を見て嬉しく思いました(^O^)
今、全国を一年の半分は
講演会で呼ばれて回ってる多忙な毎日だそうです。


お店のスタッフ達とのコミュニケーションも
しっかりしてて、とっても参考になる話しでした!


是非とも機会を作り
長野まで行くからねぇ〓と約束して( ^^)Y☆Y(^^ )
別れて来ました。


人それぞれに考え方は
違って当たり前なんです
けど素直な気持ちで
人の話しを聞いたり話したりする事は
明日からの自分作りに
必ず役に立ちます(^^ゞ

まずはっ素直な気持ちで
たくさんの人達と話してくださいませ。
そんな場所 きっかけを作ってください!

自分の殻は早く壊した方が成長出来ますよっ(^O^)


腹の中では
こん、腐れでこっ(-.-;)
で良いですからねぇ〓。


ありがとうですねぇ〜
清水君(^O^)/







10月1日その1

かりん亭。

今日は佐賀のかりん亭に
行きました。


ショーケースに並ぶお菓子達は 相変わらず丁寧に
仕上げられてて(^O^)
どれも美味しく見え
食べるのを、
我慢するのが大変でしたよっo(><)o


お客様も、引っ切り無しに来られてて(^O^)/
リニューアルオープン後も予想以上に良い感じなんで
すよねぇーp(^^)q


テラスでちょこっとだけ
パティシエロックナイトの練習をしましたけど
何とかなりそうな感じを
受けましたよっ(:_;)


来週は出来るだけしようと有生と別れました。