<//script>

オカモト・シェ・ダムール


オカモト・シェ・ダムール
トップページ
シェフの紹介
店舗&店内の紹介
スタッフ紹介
オカモトのお菓子達
ニュース
イベント案内
ご注文方法









携帯サイトはこのQRコードからアクセスしてください。



2009年3月



2月28日その2

凄い(>_<)
小浜温泉に新名所が出来ました。
日本一長い足湯なんです。
源泉温度が105度にちなんで 105bあるんですよ!
土曜 日曜日はかなり沢山の方が いらしてますからぁ
ーo(^-^o)(o^-^)o
お店も、沢山のお客様で賑わってるんですよう!

自然の恵みに、大感謝しますねぇm(__)m

今度 写メをアップしますから 待ってもらって良かです
か(^O^)

おいもまだ 足湯につかっていません(>_<)

何かと忙しくて(:_;)

すいません!

とにかく気持ち良かっですよ。雲仙小浜はっ(^O^)/





2月28日その1

復活!(^^)!
バタークリームのロールケーキを復活させて
本腰入れて(-.-;)
売り出します。

ルセットを あーだこーだいじくって
やっと美味しい懐かしさと今風のコラボした
ぐるぐるバターが
完成しました(´〜`;)

もちろん まだまだ完成度を上げて行く努力 勉強をし
ますが(ノ゜O゜)ノ

早く皆さんにお伝えしたくて 待ちきらんやったばいっ
(^O^)/

とにかく 後1〜2ヶ月の間には 商品化したいですねぇ
〜(^_-)-☆

楽しみにしてくださいませo(^-^o)(o^-^)o

昔のバタークリームとは
違うけんねぇ〜(ノ><)ノ
おいは
大好きだよ〜(^^ゞ




2月27日その5

旬しゅん小栗旬(-_-)
今 小浜の苺が旬なんですよねぇー!

朝早く摘みたてを 松永苺農家さんに頂いて
飾っております。

田舎ならではの
醍醐味を感じてくださいませ(^^ゞ

シャキシャキしてますからぁー(>_<)

チーフの佐藤とツーショットなんです(:_;)

無理矢理ですけど(−_−#




2月27日その4

そう言えばっ( ノ゜O゜) ノ
この間 ハンサムスーツって 映画がテレビでやってて
それに出演していた
北川景子さん(^O^)/
何かしら惹かれました。

あの目は魅力的ですねぇー決して優しいわけでは無く
ん〜??(゜Q。)??

薄い緑色の湖とか
沖縄の綺麗な海とか
とにかく神秘的な目ですねぇーo(^-^)o

何か内面的に秘めた影が伺えるんですよねぇー!

あのオーラは好きだなぁ〜!(^^)!

録画して二回みました。

本人のブログを見たら
気取りのない今時の女の子って感じばいっ(^^ゞ

雰囲気って大事ですよねっオーラって言うか!
ジンワリと凍みいって来ますよねぇーo(^-^)o

何かわからんけど良い!

そんな男になりたいなぁー(^^)\(゜゜)

頑張りますよっ(^_^)





2月27日その3

可愛いとよっ(^O^)/
ミユキとマッコです!

仕事の合間にパシリ(^O^)
一人ではいやぁーって
甘えるもんですから
一緒にポージングですよっo(^-^o)(o^-^)o

この明るい女の子達がオカモトの雰囲気を作り
まさしく栄養を運んでくれる血液なんですよねぇー!
ほんと 良かっばいっ(^O^)
おいも この子達から
どれだけ元気をもらっている事かぁ(^_^)

人はほんと 支え合って
生きていますよねぇー!
お互い様の謙虚さを
忘れんようにせんと横柄になり 感謝しなくなります
いつまでも
想っていたいですねぇー!
出会えて良かったばいっってねっ( ^^)Y☆Y(^^ )

会いに来てくださいませ!






2月27日その2

作ってるよう(^O^)
毎日忙しく頑張っておりますねぇ。

ロール 小浜モンブランをやってる所ですねぇ(^O^)
みんな少しでも早く終わろうと、真剣ばぁ〜い!

フィギュアスケートではありませんが
ズバ抜けたセンスの弟子はいません(:_;)
けどぉー
チームワークが良い(^O^)/トリプルアクセル?は
出来ませんが
一つ一つを大切に
丁寧な製造を心掛けていますよっo(^-^)o

それは不器用なおいが一番目指す事なんですよねぇ
ーo(^-^o)(o^-^)o

気取らず おごらず
自分自身をわかって
自分らしく!(^^)!

ただの菓子屋ですから!





2月27日その1

早いなぁー!
もう3月ですねぇ(^_^)

春一番が全国的に吹きました。

寒い冬の間には
早く春にならんかなぁーって思いますが
いざっ春が近づけば
何かしら
冬が恋しく思いますよっ!
あの雪が降って
町中がまっ白になったのって 綺麗だったなぁー!

春は そこまで来ています
どんなして
楽しもぅかなぁー(^_^)

またあっという間に
過ぎるんだろうなぁー!

弥生 3月 桜月(^^ゞ







2月26日その2

カッコイイ(^O^)/
今期のホワイトデーの商品を考えております。

バタバタバタッ( ̄▽ ̄;)焦っておりますねぇ!

ワニの型押しをイメージして 黒いパッケージが出来て
きました(^O^)

この箱の中には
当店で人気のガトーショコラを入れて販売します。
売価を800円内で抑えるつもりで、検討中であります
(¥_¥)

お返しで使って頂くには
妥当な価格設定かなぁーって思っておりますo(^-^)o
来週の土曜日くらいから販売出来る予定で頑張って
おります。

写真のジェノワーズにショコラをサンドした
半生ショコラケーキもしたいなぁーって思っておりま
す。

後は、サブレをショコラにつけたものとか
ドーナツのホワイトデー限定のものとか…!

頭の中はいっぱいで〜す!
正直な独り言(-.-;)




2月26日その1

頑張ったねぇ!
フィギュアを自宅でみました!
母ちゃんも一緒にね(^O^)
銀メダルでしたねぇ!
難しいです。
良くやったばいっ
残念でしたねぇ!

はたしてどっちの言葉があてはまるのか?

ただ 本当に楽しいO(≧∇≦)oオリンピックでした!
インタビューの時は
泣きそうになった
おいでした(´〜`;)

お疲れ様でした(^O^)/




2月25日その3

これこれぇー(^O^)/
冬と言えば
ミカンが美味しい(o^〜^o)
毎日 10コくらいは食べていますよっ!

大好きなんです。

右親指は黄色くなっています。
皮をむき過ぎなのかもね!
手軽なデザートですねぇ!
これもリラックスする一つなんですよねぇー!

ビタミンCだよん(^O^)/




2月25日その2

身体がぁー(>_<)
さっきまで
身体をマッサージしていました。

肩 腰 脚 背中 マッサージすると 気持ち良かったい
ねぇ(v^-゜)

疲れが溜まってる訳じゃありませんけど(>_<)

リラックスするには本当に良いですねぇ!(^^)!

いかに
楽しく過ごすかは
自分次第なんですよねぇー( ^^)Y☆Y(^^ )

皆さんは
どうしてますか?









2月25日その1

南串山店ですよっ!
たまにはアップしないとねぇ(v^-゜)

人口4500人くらいの
おいが生まれ育ち住んでいる南串山町!

凄い田舎なんですけど
静かだし ゆっくり出来ますかねぇ!

今日 庭を見て回ったら
そろそろ薔薇が咲きそうです。
ツボミが幾つも
タイミングを計っているようでした(^O^)

綺麗なんですよねぇー!
まっ赤な花が無数咲き誇って 短い全盛を 一生懸命
なんですよねぇーo(^-^)o

おいはぁー
その姿を見て春の訪れを
感じていますよっ(^O^)/

来週の休みは
網を買って来て
薔薇のツルを巻き付けてあげて より成長し易いよう
にするつもりなんです。

お楽しみにp(^^)q





2月24日

やったばいっ(^O^)/
オリンピックで
浅田真央ちゃんが良い位置に着けていますよっ(^O^)
得点差も射程圏内だしさ!
おいも見とったけど
涙が出そうやったばいっ。想像絶するプレッシャーの中
で、凄いですねぇ(^O^)
19歳の時には チャラチャラしとったばぁ〜い!
おいなんかぁー(ノ><)ノ
是非、フリーでも日頃の練習通りを出し切って
後悔のない演技 滑りをして欲しいなぁーo(^-^)o

メダルの色は浅田色で
良かやっかぁー(^O^)/

頑張れ自分自身のために。
応援すっけんねぇ(^人^)

美姫ちゃんと鈴木さんも!







2月23日その2

大好き(^O^)/
ドライブの時には
必ず聞いていますよっ!
それどころか
大声で歌っていますよっ!
長渕剛の曲を(^O^)

心の支えになってくれます( ^^)Y☆Y(^^ )
本当に、しみて来るんですよねぇー!

頑張れって言ってくれます!

たぶん皆さんにも
大切な曲があると思います大好きな人が居ると思い
ます。
ありがたいですねぇ(^人^)
車を車庫に入れた頃
ちょうど夕日が綺麗でしたお疲れ様です。
明日も元気に楽しくねって言ってくれました(^O^)/

お店も頑張ろうって言ってるようでした!

さぁ 明日を大切に
お菓子達と過ごしますかねぇo(^-^o)(o^-^)o






2月23日その1

悩んだけど(^_^)
今日は、休みでした。

自宅のリビングで
ゴロゴロオリンピックを見てましたが
せっかくの気持ち良い天気なのに…(ノ><)ノ

3時くらいから
ドライブがてらのショッピングに出かけました。
もちろん一人でっ(^O^)

ガソリンを入れて
コンビニで好きなドリンクを買って(^O^)

気持ち良かったです!

ホームセンターでドライバーと両面テープ他を買いま
した。

たいした物じゃありません。必ず買わないといけない
ものでもありません。
良いんですよねぇー!

無駄なことが今日のおいにとって 大事なことでし
た!

おいがおいであるために
大切でした(^_^)

気持ち良かった(^O^)/





2月21日その3

いよいよ(^O^)
長崎浜屋さんでの催事が
明日 22日で終わります。
久しぶりに長崎の催事に来ましたが
お客様とゆっくり話したり笑ったりご指導を頂き
楽しかったo(^-^)oですねぇ!

今回の学んだ事 色々を
お店で活かして行きたいと思います!(^^)!

わざわざ足を運んでくださいました方々に
心からお礼を申し上げますm(__)m

また しばらく
ほのぼの湯の街で頑張っておきますよっ(^O^)/







2月21日その2

楽しかったo( ^-^) o
昨日はバレーボールのお別れ試合でした。

4セットにでました(^O^)

正直 もっともっとしたかったなぁー(>_<)

おいは 菓子屋してるもんで 時間が長く夜のクラブと
か行けません。
本当は バレーを趣味として やりたいのですがねぇ
(┬┬_┬┬)

仕方ありません!
仕事が第一ですからね!

このまま菓子道一筋に
生きて行きますよっ(^^ゞ
もう バレーボールを触る事は 二度とないでしょうねぇ
(;´・`)

ありがとう子供達(^_^)

楽しい一日をm(__)m

ちなみに今日は
右肩が痛いです(:_;)








2月21日その1

ついでに(^O^)
雲仙の山に胃カメラ検査に行ったら ちょっとドライブし
たくなりました。

気温が2度で 木々達は枯れてて 淋しい感じでしたが
大人の雲仙って感じでしたねぇ(^_^)

少しだけ写メを撮って来ました!

海は橘湾ですよっ!

綺麗でしょうo(^-^)o

我が故郷は最高に良い所なんですよねぇー(^^ゞ




2月19日その3

明日は(^O^)/
お休みをもらって
朝から胃カメラ検査に行ってきます。

夜の20時以降 何も食べられなくて キツイですよねぇー
(>_<)

甘党のおいは チョコレートとか バタークリームのケー
キとか毎晩食べてるだけに余計にね〜(;´・`)
まっ我慢 ガマン(ノ><)
昼からは娘達のバレーボールチームと親チームとの
さよなら試合です(^O^)

久しぶりのバレーボールなんですけど
かなり楽しみで〜す(^O^)/
おいも少しやってただけに大好きなんですよねぇー
バレーがっ!

あのボールを落とさない様に 必死に追いかけ拾いまく
るのが良いです(^O^)
緊張感がたまりません。

浜屋の事は忘れて
楽しみますよっo(^-^)o

ちなみに、今日は苺ぐるぐる4時前に完売でしたねぇ!
ありがとうございました。よろしくお願いします!
待ってますねぇ(v^-゜)




2月19日その2

またぁ!( ^^)!
色っぽい方が
今日も来て下さいました。
ありがたいですねぇ〜!

毎日なんですよねぇー(^O^)

嫁ごから怒られるけん
あんまりサービス出来ませんねぇ〜o(^-^)o

一人やったら
損するくらいすっとけどねぇ〜(゜o゜)\(-_-)

男って馬鹿ですよねぇー!みんなそうたいp(^^)q




2月19日その1

見たばいっ!
今朝 浜屋さんの近くで
県知事に立候補してる
大仁田さんをみました。

低い声で
おはようございます。
よろしくお願いしますって言われてました。

どうなるのかなぁー?
県知事は誰になるのかなぁー?

皆さん頑張ってくださいませ!

長崎県の夜明けじゃけんねぇ〜(^O^)/

頼みますねぇ〜o(^-^)o




2月18日

大事ばいっ(^O^)
今度 病院に胃カメラをしに行きます。

一年に一度
PETに行くんですが
どうしても胃には弱いそうで、用心のためにするんです
よねぇーo(^-^)o

ある程度 歳をとったら
健康管理は大切で
責任て意味でも
検査はしとかないとっ!

とにかく
長生きは出来なくても
普通には
生きたいのでね!(^^)!
何もなかったら
またまた一年間
元気にのぼせますよ(^O^)/




2月17日その2

やっぱり良いぃ〜(^O^)/
昨日 買いに来て下さったお客様に
色っぽい方がいらっしゃいました。

雲仙昭和ドーナツを 20コ買ってくださいました。

何と今日も、美味しかったからぁ〜って(^O^)
27コ買ってくださいましたありがとうございましたぁ!(^
^)!

何とも 良い香り匂いのされた方でしたねぇ(v^-゜)

たぶん 浜屋さんのコスメ販売の方かなぁー?

ちょっとだけ
幸せな気分になりました
(^^)\(゜゜)

それくらいの楽しみは
良いですよねぇー(^O^)/








2月17日その1

長崎浜屋さんです(^O^)
来週の月曜日まで
浜屋さんで販売していますよっ!

毎朝 朝摘み苺を飾って
苺ぐるぐるを作って
販売しています。

どうぞ 食べてみてくださいねぇo(^-^)o




2月16日

本日はっ(^O^)
長崎浜屋さんで販売の仕事なんですよねぇー!

久しぶりの催事販売で
キツイ( ̄▽ ̄;)

出てからの仕事をして
いつも思うばいっ(:_;)

やっぱり店が良かなぁー!会話があって
気持ちが落ち着くけんねぇo(^-^o)(o^-^)o

まっしばらくは続くけん
頑張って行かんばばいっ!
またまた
頭の中で始まりました。

大運動会がっ??(゜Q。)??




2月15日その3

勉強なんですo(^-^)o
店の彰部屋には
本がいっぱいあります。
もちろんお菓子の本ですよっ(^O^)/

少しの写真集もかっf^_^;
未熟者ですから
有名パティシエの本を常に読んで ヒントを頂いており
ますねぇ(v^-゜)

面倒くさがりのおいも
お菓子だけは
違いますねぇ(^O^)/

まだまだぁー
いっぱい勉強して
喜んでもらえるお菓子達を作って行きますねぇ〜!

幾つになっても
余裕こきたくないですよっ(┬┬_┬┬)

危機感を持ちながら
前向きに歩いて行きたいですねぇ〜!(^^)!

これで良いって
ありませんよねぇ〜(^_^)
頑張って行くばいっ!




2月15日その2

行きますからぁ(^O^)
16日からの
長崎浜屋さんの催事に
シェフ岡本も
行っちゃいますからぁ!

土曜日以外は
毎日居ますよっ(^^ゞ

興味ある方は
是非、いらしてくださいねぇ(v^-゜)

話し好きだから
声かけてくださいませ。

楽しみにしています(^_^)




2月15日その1

本心やったばいっ(^O^)/
おいの仲良しの
東京パティシエから
朝方の4時くらいに
電話がありました(:_;)

都心の仕事を終えて
事故らない為の話し相手ですよっ(^O^)
良いよぉ いつでも〜(^O^)
約1時間後に自宅に着いてリビングのテーブルが
ライトアップされてるのに目をやるとo(^-^)o
チョコレートが置いてあったそうです(☆_☆)

大好きのメッセージが一緒にねぇ!

素敵だなぁ〜って思いました。
奥様も良く知ってるんですがっ
可愛いぃなぁー
素直だなぁ〜って
微笑んでしまいました(^_^)
とっても素敵な夫婦です。
友は、喜んでいました。
本当に
嬉しがっていました\^o^/

真っ暗な部屋で
そのチョコレートだけが
ライトアップされていましたが
ライトアップされてなくても きっときっと
友には
そのチョコレートは
見えたはずだと
思わずにいられません。

ありがとうねぇ(v^-゜)

素敵な愛を!

奥様ぁー素敵ですよ(^O^)/お幸せにね!
   ( ^^)Y☆Y(^^ )




2月14日その2

ありがとうございました!
今日はバレンタインでしたねぇ(v^-゜)

沢山のお客様に雨が時折降る中来て頂きました。
感謝ですm(__)m

どうでしたか?

ドキドキした一日でしたか( ^^)Y☆Y(^^ )

良いですねぇ(^O^)
愛し合う二人が
今日一日ときめくってさぁo(^-^)o

忘れないでくださいねぇ!出会った頃を(^O^)/

慣れないでくださいねぇ。一緒に居る事を(^_^)

安心は時として
危険に変わりますよぉ。

頑張ってください(^^ゞ






2月14日その1

おめでとう(*^ ▽^)/
今日は
南串山町の友人である
スケベ幸〇の娘で
可愛いまりこちゃんの誕生日である(^O^)

ちょうど
大好きなオペラを作ってたんでそれをバースデー用に
仕上げました。

良く育ってくれました。

高校も希望した所に合格したし 頑張ってくださいねぇ
〜(^O^)/

口うるさい父ちゃんの事はほっといて
楽しむんですよ!

あと 鹿児島の弟分の内ちゃん娘の
さくらちゃんも誕生日おめでとう(*^▽^)/

この前 泊まりに来ましたが 可愛い女の子になって
行ってるねぇ〜(^O^)

これまた
焼酎父ちゃんは、ほっといて良いからねぇ〜(ノ><)


何処の家庭も父ちゃんはほっといて良いよぉ(´Д`)

寂しいなぁー(¨;)

ハッピーバースデー(^O^)/







2月13日その4

知ってますか?
皆さんはご存知でしょうか??(゜Q。)??

細川ふみえさんと
中島史恵さんですo(^-^)o
タレントなんですがっ!

二人とも39歳になりますねぇ〜(^O^)

実は二人とも
写真集を出されたんです。
おいは 買いました。
特別 ファンでは無いのですが、何かっ
39歳という年齢で
新たな事
新たな自分に向かって
チャレンジしている
二人が とても素敵で
素直に、大好きになりましたから !(^^)!

勇気がありますよねぇー
今まで アイドルから始まり 女優とかプライドも
あったろぅし
感動しましたよっ(^_^)

おいなんか
なかなか勇気がなくて
新たな事を始めきらずに
おるとにぃー(>_<)

年齢ではなく
どんどん綺麗になったり
カッコ良くなったり
誰でも なれるんですよねぇー(^_^)

頑張りましょうよっ(^O^)/
白髪 シワ メタボ
上手に利用して
良くなる為に頑張りましょうよっ。

絶対あきらめたら
いかんぜぇよぅ(-.-;)

芸術的な写真集ですよっ。偏見なくして
心の目でみたら
勇気を頂けますからぁ〜!
ほんと素敵ですo(^-^)o





2月13日その3

正直素直愛情!
オカモトシェダムールの
お店と工場の境目の所に
貼付けております(^O^)

おいの性格上(>_<)
いくらお客様が
お店に沢山おられても
弟子達の気の抜けた作業を見つけたら
遠慮なく怒っています。

ただ お客様はビックリされるかなぁーって思い
貼付けました。m(__)m

鉄は熱いうちに叩け(-.-;)
その時に、言ってあげないと 後からだったり
裏に連れて行ったり
どうも嫌なんですよねぇー(^_^)
何があろうと今っ
わい達に、真剣なんだ
今 伝えたいんだっ(−_−それくらい大事なんだ。
お菓子が
それ以上にわい達がっ!
その想いから
遠慮なく怒らせて
もらってますねぇ(^O^)/

おいと弟子達の関係は
計り知れないほどの
信頼関係で結ばれております。
素敵な大切な繋がりなんですよねぇー
     ( ^^)Y☆Y(^^ )

申し訳ありませんが
真剣勝負の会話だと
ニコッと見てくださいませお願いします(^^ゞ

子供達には
気の毒なんですが
大事なんですよっ!(^^)!




2月13日その2

苺ぐるぐる。
一年生の クニカちゃんが大人気の苺ぐるぐるを
作っておりますねぇ(v^-゜)
コンビを組んで
おいから
怒られながらにも
一生懸命に作ってるんですよねぇー( ^^)Y☆Y(^^ )

上手くなったよねぇー。

大丈夫だから
おいに
着いて来なさい!

けど
惚れたら
ダメダメだからねぇ(:_;)





2月13日その1

不思議なんです(^O^)
七色のふわりが
信じられんくらい
予想以上に売れています。
ブッセの間に
塩味のクリームとチーズをはさんでいるんですが!

作るのに 必死に追いついている状態なんですよねぇ
ー(>_<)

嬉しいきつさなんです。

ありがとうございます!

我が子が
モテモテで困るって感じですかねぇ〜p(^^)q

実際の子供達は
そんなこと
無いんですけどねぇ(>_<)
今日もまたぁ
明日もまたぁ……!
作り続けますからぁ〜(^^ゞ





2月12日その3

たまには(^O^)
バースデーケーキですねぇ(v^-゜)

ハッピーバースデーを
唄い家族の会話が弾む事を願いなから作っていま
す。
今は 小浜の苺がテンコ盛りで 作っていますよっ!
おいはもぅ〜(>_<)
来月には
47歳になります。

思い出します(ノ゜O゜)ノ

母ちゃんが、
おいの大好きな
トンカツとカレーを作り
祝ってくれた誕生日をっ!
父ちゃんが
しゃがれ声で唄ってくれました!
ハッピーバースデー
ディアー あきらぁ〜

姉達からは
鉛筆 消しゴム メモ帳
チロル ラーメン味のスナック菓子 ……!

楽しみでしたねぇo(^-^)o誕生日がぁ〜!

47歳ってどうかなぁー?
楽しみでは無いけど
早いなぁー!
感じておりますねぇ!

白髪いっぱい(>_<)
薄くなったね〜。
腹も少し出て来たっ!
体力も落ちた。

せめて そうなぁー
大人の男の魅力くらいは
備わっていかないと(-_-)
頑張ります(ノ゜O゜)ノ

お誕生日おめでとう(*^▽^)/

想い出は美しいですねぇ。






2月12日その2

悩んでいます( ;´・`)
苺ぐるぐるの登場に伴い
悲しい決断も余儀なく
求められるのも現実なんですねぇ〜!

9月から登場して
これまた大人気のロール
栗くりロールをいつまで作るかって悩みです!

最初 栗くりロールを作った時は、秋だけのロールって
コンセプトで出したんですが もちろん一年目は12月
の頭で止めました。

自分の中で、戦略みたいな考え方と 時期ハズレたら
恥ずかしいって思いがあったからです(-_-)

ところが、栗くりロールを気に入って下さった沢山のお
客様方から もっと長く作ってくれろっ(ノ><)ノって言
われ 自分の自分のための意地を一蹴して
愛媛の栗農家にお願いしてうちの為に、栗を保管し
て頂くことが可能になりました。!(^^)!

9月の収穫のころ
約30000個の栗をお願いしております。
おいが大好きな味
おいが栗とはこの食感だってぇーのを しっかり愛媛
の栗農家の方達にお伝えしてねぇー(^^ゞ
それを、またオカモトシェダムールで味付けして
デコレーションしていま〜す( ^^)Y☆Y(^^ )

そこまで して作ってる
栗くりロールを
苺ぐるぐるが出たからと言って 簡単には止めることは
出来ません(´〜`;)

もぅ少しだけ
あとちょっとだけ
仲良く並べていたいと思います。
苺ちゃんと栗ちゃんが円満に、納得するまであと少し
だけですねぇ〜(^_^)

おいの店のショーケースには そういったドラマがある
んですよっ(^O^)
プティガトー達にだって
焼き菓子達にもあるんですよねぇー!

その想いが
いつまでも いつまでも
大切だと
不器用ながらにも
感じております\^o^/
大好きなんですよねぇー
嘘つかない
素直で 気まぐれな
たまに我がままなお菓子達がぁ〓(^_^)

ずっと ずっと
そうあるために
頑張って行きますかねぇ!





2月12日その1

登場しました(^O^)/
いよいよ登場しました。
去年も物凄い人気があった苺ぐるぐるが(^O^)

コンセプトは、乱暴な言い方かもしれませんが
ロールのスポンジが潰れるくらい 大きい苺をいっぱい
のせて デコレーションするっですf^_^;

小浜の苺農家の松永さんが一生懸命作ってくれた
美味しい苺を、惜しみ無くデコレするっ(^O^)/

イヤァ何かっ
みみっちい飾りはしたくないんですよねぇー!

カッコつけたデコレーションは、よそのお菓子屋さんが
ちゃんとして下さってますので、おいらしい おいしか
出来ない
まぁ〜生きざまデコレっとでも 言いますかねぇ!

とにかく、登場しましたので、よろしくお願いしますo(^
-^)o m(__)m(^O^)/




2月11日その7

マクコォ〜(^O^)
忙しかった祭日の閉店後の福田様でヤンスゥ。

お疲れ様でしたねぇ!

貴方達の笑顔が
おい達の作ったケーキの
最後のトッピングなんですよねぇー(^_^)

その笑顔がなかったら
きっとお客様達は
二度と買いには来られないでしょうねぇ〜!

ありがとうねぇ〜o(^-^)o大変な接客の仕事を
自然な心地好い笑顔で
こなしてくれてっm(__)m

これまたぁ感謝ですばいっ\^o^/

どうぞ 温泉地ならではの気取らない笑顔を覗きに来
てくださいねぇ(v^-゜)

そして気軽に声をかけてくださいねぇ(v^-゜)

ナンパは駄目ばいっ(-.-;)おいが悲しいけんねぇ!




2月11日その6

エキゾチック(^O^)/
秀とユリエがタッグを組みエキゾチックを作っています
よっo(^-^)oo(^-^)o

おいはもぅ〜(ノ゜O゜)ノ
全くかかわっていませんねぇ〜!

イヤァ上手くなりました。安心して秀に任せておりま
すよっ(^O^)/

手を出さない方が
きっと良いのかもぅ(>_<)
もたつくでしょうねぇ!

凄いですよねぇー考えてみれば(v_v)

高校を出て ワカメちゃんみたいな感じの女の子が
今じゃあオカモトシェダムールのプティガトーを
ほとんど作ってるんですからぁ〜(^_-)-☆

感心しますねぇ!

本当に、あのワカメちゃんがぁー(´〜`;)

必ず幸せになって欲しいですねぇ(v^-゜)

なぁー秀子っ(^^ゞ












2月11日その5

バレンタインショコラ
400円くらいから
いろいろありますから
是非、ご覧になってくださいませ。

よろしくお願いします。





2月11日その4

長崎浜屋さんで(^O^)
浜屋さんで販売します。

2月16日〜22日の期間なんですよ。

是非 おいでくださいませお待ち申し上げます。
よろしくお願いします。





2月11日その3

違うよぅ(^O^)/
昨日は、失敗があったけん意識の向上を意図して
怒りました。

今日は、みんなが
明らかにイキイキして
仕事をしてくれてますよっo(^-^o)(o^-^)o

今さらながら
ほんと素直で良い子達ばっかりで有り難いですね
ぇ!感謝しますm(__)m

巡り会えて良かった。

素直って大切なんですよねぇーo(^-^)o
素直さがあれば
器用さなんて要らないですねぇ(v^-゜)
業は あきらめなかったらおのずと習得できます。

素晴らしく不器用な
おいが 言うとやっけん
間違いない(ノ><)ノ

本気で向き合って 本当に良かったばいっ(^_^)

良い奴らばっかりで
申し訳ありません(#^.^#)




2月11日その2

買いました(^O^)
息子が聞いていた?

Aqua Timezのベストをね!
ボーカルの声を聞いてたら元気になりますねぇ(v^-゜)
元気が取り柄なんですから頑張ろぅ\^o^/





2月11日その1

今日はね!
カフェの食べ放題がラスト日で、めちゃくちゃ多かった
んですよ(^O^)

有り難いですよねぇー!

でっf^_^;
たまたまカフェに行ったら知り合いのマダム達が来て
下さってて 言われましたよぅ〜(:_;)

3月はぁーって!

考え中だったんですが
正直 忙しいので止めとこかなぁーって思っていました。

ただぁー思い直して
やる方向で考えてみます。
望む方々がいらっしゃるのであれば、頑張らないと
バチが当たりますよねぇ!
たまには 直接 要望を聞かないとイケませんよねぇー(
^^)Y☆Y(^^ )

良かったぁー(^O^)/
カフェで
素敵なマダムさんと会えてぇー(┬┬_┬┬)

どんどん 何かっあったら言ってくださいませ。
お待ちしておりますねぇ!
ありがとうございました!





2月10日その2

やっちゃいました(>_<)
一年生の三人娘が、やってくれました(-.-;)

小浜そんまんまってケーキを仕上げてて
生クリームとショコラが
余るはずのがありませんでした。(?_?)

その原因究明にシェフ岡本は、トータル2時間くらい
話しました。
疲れました(:_;)

一年生に、言いたいのは
間違えた事はもちろん悪いんですが
それよりも 原因を ウヤムヤにする事が良くないって
事です。

だから それぞれの作業過程の話しを順追って聞き
一つ一つ間違えてない箇所を消して行って ピンポイ
ントで 間違えた箇所を探って行きました。

分かりました(^O^)

この原因を探り当てて
次に繋げないと
またぁ間違えてしまうし
やっちゃいました失敗の
重大さが分からないと思ったからです(^_^)

たぶん一年生達は
この先 確認と慎重さ
そして責任が備わって来る事でしょう(^O^)/

それが社会勉強なんです。そして成長するために大
切な事なんですよねぇー!

こけても良いばいっ!
また 起き上がりなさい!
その都度 気付かないけど前に進んでるんですよ。

イヤァ〜やっぱり
しゃべるのは疲れますねぇo(^-^)o

正直 ムカついた夜でしたねぇ(^^ゞ

頑張ってくださいませ。
可愛い 一年生達ぃー(^O^)





2月10日その1

困ったぁ〜(>_<)
最近 良く知り合いの方々から言われるんですよねぇ
ー(^_^)

全然 店におらんやろうって(ノ><)ノ

居ますよっ!

一番 奥にあるデスクか店の2階の部屋に(−_−#)
最近は 五年計画で進めて来た弟子達の成長と定勤
務が実になって デスクワークが多いんですよねぇ
ー!
新作の勉強 イベントの計画 百貨店催事の戦略
パッケージのデザイン
あと ホームページの諸々いっぱいありますよぅ!

前にも言った様に
現場で遅くまで働いてた
2 3年前が懐かしくもあり良かったのかもしれんけど
それは 贅沢な言い分で
今 おいが おいしか出来ない事をオカモトシェダムー
ル スタッフ達のために
やらんばいかんとばいっ!
自分自身 悩む時あるばってん なるだけ立ち止まる
事のなかごと 頑張っていかんばばいっって気持ちを
奮い起こしています(^^ゞ
ほんてぇ思い起こせば
一週間で15時間くらいしか寝てなかった頃
冬場の半年は 朝方まで仕事して 家に週一しか帰れ
なかった頃……!
2 3年前まではそうやったなぁーって懐かしいですね
ぇ(v^-゜)

けどねぇ たぶんけど
一生忘れませんよねぇー!その頃の想いと情熱とは
ぁo(^-^)o

基本だからね(^_^)

今のおいが この先のおいが 菓子屋であり続けるた
めの大切なねぇ(^^ゞ

それを大切に歳を重ねて生きて行きますねぇ!

沢山の方達に心配して頂きまして ありがとうござい
ますm(__)m

彰君は、居ますよっp(^^)qしっかり歩んでいますからぁ
〜!(^^)!

必死に 進むべく道を
暗中模索しながら歩いていますからぁ〜(^O^)/

感謝ですねぇ(v^-゜)

心配してくださる皆さんに\^o^/
ありがとう(^O^)/

居るばぁ〜い
足先はちゃんと地べたに着けとっけんねぇ(^O^)/

オカモトシェダムール

シェフ 岡本彰ちゃん!





2月8日その4

いつまでも。
何で今があっとやろう
何ために
頑張っちょっとやろう

分からんごと
なっときがあるばいっ

ほんのかいっ
やっとばいっ
 頑張っとばいっ

少しずつ
少しだけ
 頑張っとばいっ

おいは やっぱ
おいは ずっと
笑顔ば 好きやっけん

おいが
笑顔で おらんばぁ
だっでん
笑顔で
おって欲しかけん

そんための
 きつさたいねぇ

そんための
 今たいねぇ

そいけん
おったいねぇ

それてんよかっ
とまってんよかっ
ほんのかい
またぁ歩くけん

ゆぅ〜くりぃ
歩いて行っけんねぇ

ムリがでくっ時
     できん時

色々 あるばってん

そいけん
  おもしろっかったい
そいけん
  反省もすっし
調子にものったいっ

ちゃんと
自分自身と話さんば

ぴしゃっと
わーがば見とかんばっ

わーがば
 好いとかんばっ

いろいろあっけん
おもしろっかったいっ

とにかく
見失わんごてぇ

わーがば
ほんてぇー
 わーがばばいっ

笑顔んために
まづは
わーがん笑顔んために。


   岡本彰の独り言。





2月8日その3

明日は(^O^)
お休みで〜す!

別に何も やる事は
ありません(>_<)

けど、嬉しいですo(^-^)o

まぁ 髪を切ってさっぱりしようかなーo(^-^)o

これと言って
趣味はありませんが
ボォーっとするのが
大好きですo(^-^)o

そのうち
何かっ
見つけますよっ!
??(゜Q。)??

まだまだ未定けどねぇ(^^
眺めの良い所に
海が見渡せる様な
20坪くらいの
贅沢な家でも建てて
40畳のリビングで
その中にキッチン トイレ風呂を入れて
ワンルームで良いなぁー!
仕切りなしの
扉もいらないなぁー(^O^)
ほんとワンルームの
家が欲しいですよねぇー!
周りに民家がない方が良いですねぇ〜o(^-^)o

50歳半ばくらいには
必ず作るゾォー(^O^)/

呑気に暮らしたいですねぇo(^-^o)(o^-^)o
大好きな車を眺めながら。大好きな映画を楽しみな
がら。
あっAVもやった(゜o゜)\(-_-)

長生きは望んではいませんが、とにかく
生きてて良かったって思える人生が良いですねぇ!

静かに居なくなるのが
理想かなぁー(^_^)

あっそうそう
そこで、イタリアンを
すっとも良いねぇ〜(^^)
お昼と夜に
5組限定でo(^-^)o
夜は一緒に混じって
シャンパンでも飲みながらねぇ〜!

シャンパンは、おいのオゴリで、飲ませちゃうからぁ〜
(^O^)/

あくまでも
今ところの夢かなぁー!

頑張ろぅ!(^^)!

ほんとがんばろう(^_^)





2月8日その2

アラァ〜(:_;)
さっきまで
あんなに良い天気やったとにぃー?

曇って来ました!

いやばいっ(>_<)

さっきの話しの裏話しです(^_^)

弟子達が育ってくるにしたがい どう言う問題が
出て来るでしょう!

淋しいけれど
シェフ岡本の仕事が減って来るんですよねぇー(*_*)
(;´・`)
だから 最近は頭ばっかり使う戦略みたいなことが
仕事になってるような!
イヤァ嬉しい成長のかげで自分との戦いが始まって
おりますよねぇーf^_^;

人間で一番怖いのは
馴れ合いが一番だと思います。
現場に入ってる時間が少なくなった今では
常に自分との戦いが
あるんです。

寝らんで仕事してた頃が
とっても懐かしいこの頃ですばいっ(^^ゞ

まだまだ自分の中で、うまく整理整頓が出来ていま
せんが あらゆる角度から
現実を見つめて
菓子道をまっとうして行くつもりですよっ(^O^)/

何が幸せなのか
何が不幸なのか?
結局は自分自身が考え答えを出して行くんですよ
ね。
なりたくて なりたくて
がむしゃらに
頑張って来た弟子時代

売れたくて 儲けたくて
頑張って来た20 30代!

新たな勝負をかけた
40代前半
さぁ〜40代後半ですばいっどうする?

岡本 彰の本当の菓子屋としての戦いが始まりつつ
あります!

自分でしっかりまとめ上げて行きますからねぇ〜!

やっちゃうぞぉー\^o^/





2月8日その1

早いなぁー!
今日は、天気が良くて
ポカポカとした一日です。
もぅこのまま春になるのかと 勘違いしそうなくらい気持
ちの良い日です!

オカモトシェダムールの工場は、2年くらい前から弟子
達が安定して来て
今年度の冬は、不思議なくらい良いですばいっ(^O^)
おいが5年計画で弟子を育てる目標を立てて
見事に順調な出来だと思います( ^^)Y☆Y(^^ )
もちろん
現状に満足することなく
もっとしっかりした環境を作って行くつもりですよ。
ほんと嬉しいですばいっ!続けられなくて辞めて行った
弟子達
今も残って頑張ってる弟子達にはもちろん(´〜`;)
感謝しかありません!

ありがとうm(__)m







2月7日

送別会(;´・`)
子供のバレーボール倶楽部の送別会に行きました!

小学4年生からバレーを始めて3年間 小さい体で一
生懸命頑張ってやりました( ^^)Y☆Y(^^ )

田舎のチームなので
緊張感が足らないとこか゛多少ありますが
みんな本当に頑張りました。

チーム内でイジメみたいな事があったり
レギュラーを外れたり
キャプテンとしてもっとしっかり みんなをまとめなさい
って 監督から突き放して頂いたり
ほんと 良い経験をさせてもらいました。

見る見るうちに
娘がしっかりとして来て
正直 淋しいなぁーって思う時もありました!
一番下の子供なんで
いつまでも甘えて欲しいなぁーって思ってたので!

親の立場からしても
大変 勉強させてもらいました。
行ける実力じゃないチームなのに あきらめないで
頑張った子供達のおかげで県大会にまで行かせても
らいました。
凄い事でしたねぇ(^O^)

あきらめないって大事ばいって改めて感ずかせてもら
いました。

久しぶりに涙がこぼれた
夜でしたねぇ(´〜`;)

南串山の子供達は
素朴で素直で思いやりがある素敵な宝ですばいっ!

大人になって
忘れかけてる大切な想いを教えられました。

皆さんも
ちっちゃいものが
与えてくれる想いを
大切にしてくださいねぇ!
意外と、その事に気付かないってありますよぅ(^_^)ち
っちゃい事が
のちに
大きく変わるんですよねぇーo(^-^)o

ありがとうございました。浦岡バレーボール倶楽部!
大切にしまっておくからねぇ〜(^^ゞ




2月5日

早いです(>_<)
今日メーカーさんが来られて これから先のイベントの
打ち合わせをしました。
父の日までを話しました。早いなぁー(:_;)
頭が追いつきませんよねぇー(ノ><)ノ

けど、考えて行かないと大変な事に、なるけんね(^O
^)

色々アイデア考えますからねぇ!(^^)!

こんちくしょう(^O^)/




2月4日その3

ありがとう(^_^)
風邪のため
自宅で休養してるおいに
メールが来ました!

スタッフの秀からです。

シェフ!
ゆっくり休んでくださいねぇ〜のメール(´〜`;)

最近は、出事が増え
あんまりゆっくり話せなくなったのに
おいの事を気遣かってくれたメール…!

嬉しいO(≧∇≦)oですねぇ〜!

18歳で製造として入りもう10年くらいなりますが
ほんと良い女になりました!
ありがたいですばいっ!

キツイ仕事頑張ってくれて人間的にも成長して
あなた達の成長が
おいの一番の支えになります。
毎日怒ってばかりけど
これからも、怒って行くけど〜
一緒に歩んで行ってくださいねぇ〜(^O^)/

何気ない優しさって
染みるねぇ〜f^_^;
おいも 何となく必要ばいって男にならんばばいっ!
見える優しさよりも
見えない優しさを目指しますねぇ〜!

想いって大事ばいっ(^^ゞ
ありがとう。




2月4日その2

残念です( ;´・`)
横綱 朝青龍が本日 引退を表明しました。

無念でしょう。

確かに、世間を騒がせてしまったのは 良くないんです
けどねぇ(>_<)

見知らぬ土地から来て
がむしゃらに励み
頂点を極め
品格を厳しく言われ続け
とうとう終わりました。

何の世界にも
重鎮なる人達がいらっしゃって
その方達の積み重ねは
凄いなぁーって思います!
その反面 しがらみからの脱却も大切だと思いますがっ
…!

もっと周りの人達先輩達もしっかり指導されてれば
こんな 頑張った若者の精神を、中途半端な形で終わ
らせなくて済んだのかもね〜(-.-;)

フィフティフィフティの責任じゃあないとかなぁ〜!
イヤァ残念で悲しい(ノ_・。)
何の世界も
しがらみなるものに
押し潰せれて 権力が支配してしまうのでしょうか?
おいは 長いものにまかれるのは大嫌いですばいっ!
責任は朝青龍だけだったのでしょうか??(゜Q。)??

嫌な辞め方でしたねぇ!
賛否両論あるけん
難しいねぇ〜!

何事も変わった事を
やったら叩かれる時代ですばいっ!

頑張ってくださいねぇ(v^-゜)
大横綱 朝青龍(^O^)/
しばらくゆっくり休んで
是非、また活躍してくださいねぇ〜o(^-^)o

待っております。




2月4日その1

一休み(>_<)
風邪で熱が上がりました。
そこで、ゆっくり休みました。

弟子達の おかげでゆっくり休める様になって
甘えました(^O^)

充電完了(^O^)/

またまた頑張りますねぇ!よろしくお願いします!








2月2日その3

ウナギの老舗!
富松さんで昼ご飯を食べました。

かなーり美味しかったばいっ!
セイロ蒸し 蒲焼き 塩焼きどれも美味しい(o^〜^o)
ついつい食べ過ぎてしまいました。

さぁ〜ウナギのパワーを頂き 夜の新年会は
頑張りますねぇ(v^-゜)






2月2日その2

悪戯っ子(^O^)/
神ちゃんに写メを
撮ってもらったら顔が半分しか 写っていません!
ほんと 悪戯が大好きな男なんですよねぇー(^O^)

銀月のスタッフ達と
パチクリと( ^^)Y☆Y(^^ )
いつか仕返しをせんば
覚悟ダァーッ!
神田ぁー
広達ぅ〜o(><)o







2月2日その1

クルールド銀月!
佐賀の三養基郡みやき町のクルールド銀月に行って
きました。

地域一番店で頑張っている田中のお店ですo(^-^)o

アイテム数もかなりのもんで 丁寧に熱心に作られた
お菓子達が所狭しと
並んでおります。

またまた勉強になりました!
ありがとうございました
o(^-^)o




2月1日その2

久しぶり(^O^)
仲間と久しぶりに会いました。
神ちゃん 有生 内ちゃん
真面目な話し
仕事の話し イロイロ話せた前夜祭でしたねぇ!
o(^-^o)(o^-^)o





2月1日その1

諫早の干拓!
明日佐賀である
長崎うさぎ組の新年会に
向かう途中
諫早干拓の堤防道路を通りました。

いつ通っても凄いなぁーって思います!

果たして良いのか悪いのかわかりません(>_<)

自然を壊さないで
人間の暮らしが
豊かになり幸せになれないものでしょうか?

願いますねぇ(^_^)